Главная
➠ Выпечка
➠ Кексы
➠ Творожный кекс без яиц в духовке

Творожный кекс без яиц в духовке

Name: Творожный кекс без яиц в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Манная крупа 0.5 ст.; Мука 0.5 ст.; Кефир 0.5 ст.; Сахар-песок 0.5 ст.; Маргарин сливочный 0.5 пакет; Сода пищевая 1 ч.л.; Творог 0.5 пакет; Какао-порошок 2 ст.л.; Ванилин по вкусу

6956

65 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (12) Комментарии (0) Похожие рецепты

Творожный кекс без яиц в духовке прост вкусен и понравится вашим домочадцам! Вопрос приготовления кекса без добавления яиц интересует многих хозяек, ведь яиц может просто не быть дома или кто-то их не переносит. Кекс без яиц, приготовленный по предлагаемому рецепту, будет у вас не менее вкусным, чем обычный. Тесто замешиваем на кефире, маргарине и добавляем манку и какао-порошок. Творог положим в виде шариков в середину кексов.

Кухня Итальянская

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 320 ккал 2025 ккал 506 ккал

Белки 7,6 гр. 48,2 гр. 12,0 гр.

Жиры 15,2 гр. 96,4 гр. 24,1 гр.

Углеводы 37,8 гр. 239,6 гр. 59,9 гр.

Вода 30,2 гр. 191,2 гр. 47,8 гр.

Пищевые волокна 2,8 гр. 17,7 гр. 4,4 гр.

Ольга Игнатенко (158 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Манная крупа 0.5 ст. Мука 0.5 ст. Кефир 0.5 ст. Сахар-песок 0.5 ст. Маргарин сливочный 0.5 пакетов Сода пищевая 1 ч.л. Творог 0.5 пакетов Какао-порошок 2 ст.л. Ванилин по вкусу

Процесс приготовления

Как приготовить творожный кекс без яиц в духовке? Кефир немного подогрейте в микроволновке, перелейте в посуду для замеса теста. Насыпьте к нему манную крупу и соду и перемешайте.

Затем насыпьте к кефиру указанное в рецепте количество сахара.

Маргарин растопите в микроволновке и перелейте его к кефиру.

Добавьте в эту массу просеянную на сито муку.

Затем насыпьте какао-порошок.

Ложкой замесите однородное тесто.

Приготовленное тесто выложите в формочки, смазанные маслом и заполняя их только на половину объема.

В мисочке разотрите творог с сахаром и ванилью.

Сформируйте из творога небольшие шарики и разложите их в формочки с тестом.

Поверх творога разложите остальное тесто.

Выпекайте кексы с творогом в духовке, разогретой до 180°С, в течение 30 минут.

Испеченные кексы немного остудите, переложите на тарелочки и подайте к столу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 1.25%

Витамин В1 2.82%

Витамин В2 5.14%

Витамин В4 1.94%

Витамин В5 5.02%

Витамин В6 4.22%

Витамин В9 3.31%

Витамин В12 8%

Витамин С 0.91%

Витамин D 0.07%

Витамин E 23.28%

Биотин 3.41%

Витамин К 0%

Витамин РР 8.63%

Калий 6.51%

Кальций 6.13%

Кремний 3.16%

Магний 9.31%

Натрий 43.14%

Сера 10.96%

Фосфор 13.49%

Хлор 1.7%

Алюминий 352.54%

Железо 2.56%

Йод 1.89%

Кобальт 44.04%

Литий 0%

Марганец 18.18%

Медь 30.97%

Никель 0.91%

Рубидий 0%

Селен 8.9%

Фтор 0.67%

Хром 1.58%

Цинк 5.52%

Бор 0.83%

Ванадий 81.29%

Молибден 10.46%

Витамин A 7.9%

Витамин В1 17.87%

Витамин В2 32.56%

Витамин В4 12.31%

Витамин В5 31.8%

Витамин В6 26.75%

Витамин В9 21%

Витамин В12 50.67%

Витамин С 5.78%

Витамин D 0.42%

Витамин E 147.47%

Биотин 21.6%

Витамин К 0%

Витамин РР 54.7%

Калий 41.25%

Кальций 38.82%

Кремний 20%

Магний 58.95%

Натрий 273.28%

Сера 69.4%

Фосфор 85.45%

Хлор 10.75%

Алюминий 2233.33%

Железо 16.22%

Йод 12%

Кобальт 279%

Литий 0%

Марганец 115.15%

Медь 196.2%

Никель 5.75%

Рубидий 0%

Селен 56.41%

Фтор 4.25%

Хром 10%

Цинк 34.95%

Бор 5.25%

Ванадий 515%

Молибден 66.29%

Витамин A 1.98%

Витамин В1 4.47%

Витамин В2 8.14%

Витамин В4 3.08%

Витамин В5 7.95%

Витамин В6 6.69%

Витамин В9 5.25%

Витамин В12 12.67%

Витамин С 1.44%

Витамин D 0.11%

Витамин E 36.87%

Биотин 5.4%

Витамин К 0%

Витамин РР 13.68%

Калий 10.31%

Кальций 9.71%

Кремний 5%

Магний 14.74%

Натрий 68.32%

Сера 17.35%

Фосфор 21.36%

Хлор 2.69%

Алюминий 558.33%

Железо 4.06%

Йод 3%

Кобальт 69.75%

Литий 0%

Марганец 28.79%

Медь 49.05%

Никель 1.44%

Рубидий 0%

Селен 14.1%

Фтор 1.06%

Хром 2.5%

Цинк 8.74%

Бор 1.31%

Ванадий 128.75%

Молибден 16.57%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	71.1 мкг	900 мкг	1.2	2
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	2.8	4.5
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	5.1	8.1
Витамин В4	61.6 мг	500 мг	1.9	3.1
Витамин В5	1.6 мг	5 мг	5	8
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	4.2	6.7
Витамин В9	84 мкг	400 мкг	3.3	5.3
Витамин В12	1.5 мкг	3 мкг	8	12.7
Витамин С	5.2 мкг	90 мкг	0.9	1.4
Витамин D	0 мкг	10 мкг	0.1	0.1
Витамин E	22.1 мг	15 мг	23.3	36.9
Биотин	10.8 мг	50 мг	3.4	5.4
Витамин К	0	120 мкг	0	0
Витамин РР	10.9 мг	20 мг	8.6	13.7
Калий	1031.2 мг	2500 мг	6.5	10.3
Кальций	388.2 мг	1000 мг	6.1	9.7
Кремний	6 мг	30 мг	3.2	5
Магний	235.8 мг	400 мг	9.3	14.7
Натрий	3552.6 мг	1300 мг	43.1	68.3
Сера	347 мг	500 мг	11	17.4
Фосфор	683.6 мг	800 мг	13.5	21.4
Хлор	247.2 мг	2300 мг	1.7	2.7
Алюминий	670 мкг	30 мкг	352.5	558.3
Железо	2.9 мг	18 мг	2.6	4.1
Йод	18 мкг	150 мкг	1.9	3
Кобальт	27.9 мкг	10 мкг	44	69.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.3 мкг	2 мкг	18.2	28.8
Медь	1962 мкг	1000 мкг	31	49.1
Никель	11.5 мкг	200 мкг	0.9	1.4
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	31 мкг	55 мкг	8.9	14.1
Фтор	170 мкг	4000 мкг	0.7	1.1
Хром	5 мкг	50 мкг	1.6	2.5
Цинк	4.2 мг	12 мг	5.5	8.7
Бор	63 мкг	1200 мкг	0.8	1.3
Ванадий	103 мкг	20 мкг	81.3	128.8
Молибден	46.4 мкг	70 мкг	10.5	16.6