Главная
➠ Выпечка
➠ Кексы
➠ Кекс с маком

Кекс с маком

Name: Кекс с маком
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная 350 гр.; Яйцо 2 шт.; Сахар-песок 150 гр.; Молоко коровье 1 ст.; Йогурт 0.5 ст.; Мак 2,5 ст.л.; Лимон 1 шт.; Разрыхлитель теста 2 ч.л.; Масло сливочное 170 гр.; Соль по вкусу

18988

80 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Не прочь побаловать себя ароматной выпечкой? Тогда рецепт вкуснейших кексов с маком придется как нельзя кстати. А что еще нужно в разгар холодной зимы, когда так хочется насладиться домашним уютом в кругу семьи.

Кухня Русская

Время готовки 50 мин.

Порции 8

Калорийность 270 ккал 3535 ккал 442 ккал

Белки 5,6 гр. 73,0 гр. 9,1 гр.

Жиры 12,9 гр. 169,0 гр. 21,1 гр.

Углеводы 32,3 гр. 422,0 гр. 52,7 гр.

Вода 45,6 гр. 595,7 гр. 74,5 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 15,4 гр. 1,9 гр.

Алёна Шестакова (183 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Начнем готовить кекс с маком. Займемся разделыванием лимона. Моем и вытираем, очищаем от кожуры. Далее кожуру необходимо измельчить. Сделать это можно при помощи терки, либо блендера. Лимон, очищенный от кожуры, разрезаем пополам и выдавливаем из него сок в отдельную емкость.

Берем глубокую миску, просеиваем в нее муку. К просеянной муке добавляем соль, сахар, измельченную лимонную цедру и разрыхлитель теста. Всё перемешиваем до однородности.

В другую миску вбиваем яйца, соединяем их с лимонным соком, йогуртом и молоком. Всё тщательно перемешиваем.

Сухую и жидкую смеси соединяем, после чего добавляем туда подтаявшее сливочное масло и мак. Консистенция теста должна быть густоватой.

Далее раскладываем тесто в форму для запекания. Не стоит забывать, что в процессе выпекания тесто должно немного подняться.

Кекс выпекается в духовке при температуре 180 градусов на протяжении 20 минут. Десерт перед подачей необходимо остудить.

Витамины и минералы

Витамин A 9.69%

Витамин В1 5.77%

Витамин В2 6.76%

Витамин В4 9.03%

Витамин В5 6.34%

Витамин В6 3.96%

Витамин В9 2.99%

Витамин В12 6.18%

Витамин С 2.17%

Витамин D 5.49%

Витамин E 4.51%

Биотин 6.55%

Витамин К 0.08%

Витамин РР 6.81%

Калий 6.89%

Кальций 11.72%

Кремний 3.88%

Магний 5.04%

Натрий 15.96%

Сера 12.32%

Фосфор 16.18%

Хлор 14.22%

Алюминий 61%

Железо 5.12%

Йод 3.34%

Кобальт 20.84%

Литий 0.68%

Марганец 15.79%

Медь 9.09%

Никель 0.32%

Рубидий 0.12%

Селен 9.99%

Фтор 0.44%

Хром 3.17%

Цинк 6.27%

Бор 1.49%

Ванадий 121.38%

Молибден 8.61%

Витамин A 126.63%

Витамин В1 75.45%

Витамин В2 88.33%

Витамин В4 118.03%

Витамин В5 82.89%

Витамин В6 51.83%

Витамин В9 39.05%

Витамин В12 80.82%

Витамин С 28.39%

Витамин D 71.83%

Витамин E 58.93%

Биотин 85.64%

Витамин К 0.98%

Витамин РР 89.04%

Калий 90.07%

Кальций 153.2%

Кремний 50.67%

Магний 65.93%

Натрий 208.7%

Сера 161.06%

Фосфор 211.5%

Хлор 185.91%

Алюминий 797.53%

Железо 66.97%

Йод 43.71%

Кобальт 272.5%

Литий 8.83%

Марганец 206.51%

Медь 118.9%

Никель 4.12%

Рубидий 1.53%

Селен 130.6%

Фтор 5.72%

Хром 41.44%

Цинк 81.95%

Бор 19.54%

Ванадий 1587%

Молибден 112.57%

Витамин A 15.83%

Витамин В1 9.43%

Витамин В2 11.04%

Витамин В4 14.75%

Витамин В5 10.36%

Витамин В6 6.48%

Витамин В9 4.88%

Витамин В12 10.1%

Витамин С 3.55%

Витамин D 8.98%

Витамин E 7.37%

Биотин 10.71%

Витамин К 0.12%

Витамин РР 11.13%

Калий 11.26%

Кальций 19.15%

Кремний 6.33%

Магний 8.24%

Натрий 26.09%

Сера 20.13%

Фосфор 26.44%

Хлор 23.24%

Алюминий 99.69%

Железо 8.37%

Йод 5.46%

Кобальт 34.06%

Литий 1.1%

Марганец 25.81%

Медь 14.86%

Никель 0.52%

Рубидий 0.19%

Селен 16.32%

Фтор 0.71%

Хром 5.18%

Цинк 10.24%

Бор 2.44%

Ванадий 198.38%

Молибден 14.07%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1139.7 мкг	900 мкг	9.7	15.8
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	5.8	9.4
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	6.8	11
Витамин В4	590.2 мг	500 мг	9	14.8
Витамин В5	4.1 мг	5 мг	6.3	10.4
Витамин В6	1 мг	2 мг	4	6.5
Витамин В9	156.2 мкг	400 мкг	3	4.9
Витамин В12	2.4 мкг	3 мкг	6.2	10.1
Витамин С	25.6 мкг	90 мкг	2.2	3.5
Витамин D	7.2 мкг	10 мкг	5.5	9
Витамин E	8.8 мг	15 мг	4.5	7.4
Биотин	42.8 мг	50 мг	6.5	10.7
Витамин К	1.2 мкг	120 мкг	0.1	0.1
Витамин РР	17.8 мг	20 мг	6.8	11.1
Калий	2251.8 мг	2500 мг	6.9	11.3
Кальций	1532 мг	1000 мг	11.7	19.1
Кремний	15.2 мг	30 мг	3.9	6.3
Магний	263.7 мг	400 мг	5	8.2
Натрий	2713.2 мг	1300 мг	16	26.1
Сера	805.3 мг	500 мг	12.3	20.1
Фосфор	1692 мг	800 мг	16.2	26.4
Хлор	4276 мг	2300 мг	14.2	23.2
Алюминий	239.3 мкг	30 мкг	61	99.7
Железо	12.1 мг	18 мг	5.1	8.4
Йод	65.6 мкг	150 мкг	3.3	5.5
Кобальт	27.3 мкг	10 мкг	20.8	34.1
Литий	6.2 мкг	70 мкг	0.7	1.1
Марганец	4.1 мкг	2 мкг	15.8	25.8
Медь	1189 мкг	1000 мкг	9.1	14.9
Никель	8.2 мкг	200 мкг	0.3	0.5
Рубидий	3.1 мкг	200 мкг	0.1	0.2
Селен	71.8 мкг	55 мкг	10	16.3
Фтор	228.6 мкг	4000 мкг	0.4	0.7
Хром	20.7 мкг	50 мкг	3.2	5.2
Цинк	9.8 мг	12 мг	6.3	10.2
Бор	234.5 мкг	1200 мкг	1.5	2.4
Ванадий	317.4 мкг	20 мкг	121.4	198.4
Молибден	78.8 мкг	70 мкг	8.6	14.1