Главная
➠ Выпечка
➠ Кексы
➠ Кекс на кефире в микроволновке

Кекс на кефире в микроволновке

Name: Кекс на кефире в микроволновке
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная 50 гр.; Манная крупа 50 гр.; Сахар-песок 2 ст.л.; Кефир 90 мл.; Масло сливочное 25 гр.; Ромовый экстракт 1 гр.; Какао-порошок 1 ст.л.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Корица 0.5 ч.л.

5662

38 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Представляем вашему вниманию повседневный десерт, который несмотря на всю простоту в приготовлении и доступность ингредиентов, станет отличным поводом собраться за одним столом всем членам семьи.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 2

Калорийность 377 ккал 770 ккал 385 ккал

Белки 7,6 гр. 15,5 гр. 7,7 гр.

Жиры 10,9 гр. 22,2 гр. 11,1 гр.

Углеводы 60,7 гр. 124,0 гр. 62,0 гр.

Вода 11,2 гр. 22,8 гр. 11,4 гр.

Пищевые волокна 6,3 гр. 12,8 гр. 6,4 гр.

Виктория Гунькина (233 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 50 гр. Манная крупа 50 гр. Сахар-песок 2 ст.л. Кефир 90 мл. Масло сливочное 25 гр. Ромовый экстракт 1 гр. Какао-порошок 1 ст.л. Разрыхлитель теста 1 ч.л. Корица 0.5 ч.л.

Процесс приготовления

Начнем готовить кекс на кефире в микроволновке. Берем глубокую миску, вливаем в нее кефир, соединяем его с одной столовой ложкой сахара.

Добавляем в полученную консистенцию несколько капель ромовой эссенции. Туда же отправляем какао-порошок и корицу. Все тщательно перемешиваем.

Предварительно растопленное сливочное масло также необходимо отправить к общей массе, а затем все тщательно перемешать.

Постепенно вводим в тесто муку с разрыхлителем.

Общую массу соединяем с манной крупой. Если у вас нет манной крупы, то вместо нее в тесто можно добавить пшеничную муку в таком же количестве.

Берем обычные чашки. Их необходимо предварительно смазать растительным маслом и вылить туда наше тесто.

Сверху всё посыпаем сахаром.

Отправляем чашки с тестом в микроволновку. Каждый кекс выпекается три минуты.

Перед подачей кекс необходимо остудить. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.19%

Витамин В1 5.84%

Витамин В2 3.08%

Витамин В4 2.6%

Витамин В5 7.41%

Витамин В6 5.79%

Витамин В9 4.2%

Витамин В12 0.03%

Витамин С 0.09%

Витамин D 1.59%

Витамин E 6.21%

Биотин 1.01%

Витамин К 0.51%

Витамин РР 10.83%

Калий 15.35%

Кальций 11.46%

Кремний 8.16%

Магний 12.93%

Натрий 0.52%

Сера 9.05%

Фосфор 27.59%

Хлор 0.58%

Алюминий 465.93%

Железо 5.17%

Йод 0.27%

Кобальт 65.16%

Литий 0%

Марганец 52.47%

Медь 49.51%

Никель 1.68%

Рубидий 0%

Селен 2.8%

Фтор 0.86%

Хром 1.59%

Цинк 8.99%

Бор 2.04%

Ванадий 236.23%

Молибден 16.19%

Витамин A 12.63%

Витамин В1 11.92%

Витамин В2 6.3%

Витамин В4 5.32%

Витамин В5 15.13%

Витамин В6 11.83%

Витамин В9 8.58%

Витамин В12 0.07%

Витамин С 0.18%

Витамин D 3.25%

Витамин E 12.69%

Биотин 2.06%

Витамин К 1.04%

Витамин РР 22.11%

Калий 31.35%

Кальций 23.42%

Кремний 16.67%

Магний 26.4%

Натрий 1.05%

Сера 18.49%

Фосфор 56.34%

Хлор 1.18%

Алюминий 951.67%

Железо 10.56%

Йод 0.56%

Кобальт 133.09%

Литий 0%

Марганец 107.18%

Медь 101.13%

Никель 3.43%

Рубидий 0%

Селен 5.71%

Фтор 1.76%

Хром 3.24%

Цинк 18.37%

Бор 4.17%

Ванадий 482.5%

Молибден 33.07%

Витамин A 6.32%

Витамин В1 5.96%

Витамин В2 3.15%

Витамин В4 2.66%

Витамин В5 7.56%

Витамин В6 5.91%

Витамин В9 4.29%

Витамин В12 0.03%

Витамин С 0.09%

Витамин D 1.63%

Витамин E 6.34%

Биотин 1.03%

Витамин К 0.52%

Витамин РР 11.06%

Калий 15.68%

Кальций 11.71%

Кремний 8.33%

Магний 13.2%

Натрий 0.53%

Сера 9.24%

Фосфор 28.17%

Хлор 0.59%

Алюминий 475.83%

Железо 5.28%

Йод 0.28%

Кобальт 66.55%

Литий 0%

Марганец 53.59%

Медь 50.56%

Никель 1.71%

Рубидий 0%

Селен 2.86%

Фтор 0.88%

Хром 1.62%

Цинк 9.18%

Бор 2.08%

Ванадий 241.25%

Молибден 16.54%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	113.7 мкг	900 мкг	6.2	6.3
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	5.8	6
Витамин В2	0.1 мг	1.8 мг	3.1	3.1
Витамин В4	26.6 мг	500 мг	2.6	2.7
Витамин В5	0.8 мг	5 мг	7.4	7.6
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	5.8	5.9
Витамин В9	34.3 мкг	400 мкг	4.2	4.3
Витамин В12	0 мкг	3 мкг	0	0
Витамин С	0.2 мкг	90 мкг	0.1	0.1
Витамин D	0.3 мкг	10 мкг	1.6	1.6
Витамин E	1.9 мг	15 мг	6.2	6.3
Биотин	1 мг	50 мг	1	1
Витамин К	1.2 мкг	120 мкг	0.5	0.5
Витамин РР	4.4 мг	20 мг	10.8	11.1
Калий	783.8 мг	2500 мг	15.3	15.7
Кальций	234.2 мг	1000 мг	11.5	11.7
Кремний	5 мг	30 мг	8.2	8.3
Магний	105.6 мг	400 мг	12.9	13.2
Натрий	13.7 мг	1300 мг	0.5	0.5
Сера	92.4 мг	500 мг	9.1	9.2
Фосфор	450.8 мг	800 мг	27.6	28.2
Хлор	27.1 мг	2300 мг	0.6	0.6
Алюминий	285.5 мкг	30 мкг	465.9	475.8
Железо	1.9 мг	18 мг	5.2	5.3
Йод	0.8 мкг	150 мкг	0.3	0.3
Кобальт	13.3 мкг	10 мкг	65.2	66.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.1 мкг	2 мкг	52.5	53.6
Медь	1011.3 мкг	1000 мкг	49.5	50.6
Никель	6.9 мкг	200 мкг	1.7	1.7
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	3.1 мкг	55 мкг	2.8	2.9
Фтор	70.2 мкг	4000 мкг	0.9	0.9
Хром	1.6 мкг	50 мкг	1.6	1.6
Цинк	2.2 мг	12 мг	9	9.2
Бор	50 мкг	1200 мкг	2	2.1
Ванадий	96.5 мкг	20 мкг	236.2	241.3
Молибден	23.2 мкг	70 мкг	16.2	16.5