Главная
➠ Вторые блюда
➠ Плов
➠ Плов из бурого риса с курицей

Плов из бурого риса с курицей

Name: Плов из бурого риса с курицей
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 2
Cuisine: Восточная
Ingredients: Рис бурый 200 гр.; Куриное филе 350 гр.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 6 зуб.; Лавровый лист 1 шт.; Соль по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу; Масло растительное для жарки; Вода 1 л.

17817

33 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Бурый рис славится своими полезными свойствами. Из него получается не только вкусный гарнир, но и питательный плов. Приготовьте блюдо с сочным куриным мясом и подавайте к семейному обеду!

Кухня Восточная

Время готовки 60 мин.

Порции 2

Калорийность 107 ккал 1951 ккал 976 ккал

Белки 5,1 гр. 91,8 гр. 45,9 гр.

Жиры 5,1 гр. 93,2 гр. 46,6 гр.

Углеводы 9,4 гр. 171,2 гр. 85,6 гр.

Вода 75,6 гр. 1374,1 гр. 687,1 гр.

Пищевые волокна 1,8 гр. 33,3 гр. 16,6 гр.

Татьяна Коваль (178 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Готовить плов из бурого риса с курицей легко! Чистим луковицу и измельчаем ее. Выкладываем продукт в разогретую с маслом сковороду. Готовим до полупрозрачности.

Натираем на терку морковь. Добавляем овощ к луку. Готовим еще пару минут.

Куриное филе режем на мелкие кубики. Выкладываем их в поджарку. Солим содержимое, посыпаем специями и поливаем небольшим количеством воды. Тушим 10 минут.

Промываем и, при необходимости, перебираем бурый рис. Выкладываем его в сковороду. Сюда же отправляем лавровый лист и зубчики чеснока. Заливаем блюдо водой и готовим его на слабом огне 40 минут.

Плов из бурого риса и курицы готов. Размешиваем его, раскладываем по тарелкам и подаем к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 13.49%

Витамин В1 6.5%

Витамин В2 3.5%

Витамин В4 5.18%

Витамин В5 5.75%

Витамин В6 9.45%

Витамин В9 1.15%

Витамин В12 2.7%

Витамин С 1.4%

Витамин D 0%

Витамин E 14.04%

Биотин 3.38%

Витамин К 1.55%

Витамин РР 14.73%

Калий 4.67%

Кальций 1.63%

Кремний 4.13%

Магний 6.75%

Натрий 11.12%

Сера 7.93%

Фосфор 9%

Хлор 9.41%

Алюминий 114.88%

Железо 3.56%

Йод 0.77%

Кобальт 23.48%

Литий 0.33%

Марганец 17.41%

Медь 5.67%

Никель 0.2%

Рубидий 13.55%

Селен 3.56%

Фтор 2.1%

Хром 3.53%

Цинк 4.57%

Бор 1.56%

Ванадий 19.07%

Молибден 4.25%

Витамин A 245.05%

Витамин В1 118.16%

Витамин В2 63.59%

Витамин В4 94.16%

Витамин В5 104.49%

Витамин В6 171.73%

Витамин В9 20.84%

Витамин В12 49%

Витамин С 25.45%

Витамин D 0%

Витамин E 254.96%

Биотин 61.44%

Витамин К 28.23%

Витамин РР 267.63%

Калий 84.77%

Кальций 29.66%

Кремний 75%

Магний 122.55%

Натрий 201.99%

Сера 144.05%

Фосфор 163.58%

Хлор 170.94%

Алюминий 2087%

Железо 64.66%

Йод 13.91%

Кобальт 426.6%

Литий 6%

Марганец 316.24%

Медь 103.04%

Никель 3.6%

Рубидий 246.23%

Селен 64.59%

Фтор 38.12%

Хром 64.2%

Цинк 83.02%

Бор 28.33%

Ванадий 346.5%

Молибден 77.29%

Витамин A 122.53%

Витамин В1 59.08%

Витамин В2 31.8%

Витамин В4 47.08%

Витамин В5 52.25%

Витамин В6 85.86%

Витамин В9 10.42%

Витамин В12 24.5%

Витамин С 12.73%

Витамин D 0%

Витамин E 127.48%

Биотин 30.72%

Витамин К 14.11%

Витамин РР 133.82%

Калий 42.39%

Кальций 14.83%

Кремний 37.5%

Магний 61.28%

Натрий 100.99%

Сера 72.02%

Фосфор 81.79%

Хлор 85.47%

Алюминий 1043.5%

Железо 32.33%

Йод 6.95%

Кобальт 213.3%

Литий 3%

Марганец 158.12%

Медь 51.52%

Никель 1.8%

Рубидий 123.11%

Селен 32.3%

Фтор 19.06%

Хром 32.1%

Цинк 41.51%

Бор 14.17%

Ванадий 173.25%

Молибден 38.64%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2205.5 мкг	900 мкг	13.5	122.5
Витамин В1	1.8 мг	1.5 мг	6.5	59.1
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	3.5	31.8
Витамин В4	470.8 мг	500 мг	5.2	47.1
Витамин В5	5.2 мг	5 мг	5.8	52.2
Витамин В6	3.4 мг	2 мг	9.5	85.9
Витамин В9	83.3 мкг	400 мкг	1.1	10.4
Витамин В12	1.5 мкг	3 мкг	2.7	24.5
Витамин С	22.9 мкг	90 мкг	1.4	12.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	38.2 мг	15 мг	14	127.5
Биотин	30.7 мг	50 мг	3.4	30.7
Витамин К	33.9 мкг	120 мкг	1.6	14.1
Витамин РР	53.5 мг	20 мг	14.7	133.8
Калий	2119.4 мг	2500 мг	4.7	42.4
Кальций	296.6 мг	1000 мг	1.6	14.8
Кремний	22.5 мг	30 мг	4.1	37.5
Магний	490.2 мг	400 мг	6.7	61.3
Натрий	2625.9 мг	1300 мг	11.1	101
Сера	720.2 мг	500 мг	7.9	72
Фосфор	1308.6 мг	800 мг	9	81.8
Хлор	3931.7 мг	2300 мг	9.4	85.5
Алюминий	626.1 мкг	30 мкг	114.9	1043.5
Железо	11.6 мг	18 мг	3.6	32.3
Йод	20.9 мкг	150 мкг	0.8	7
Кобальт	42.7 мкг	10 мкг	23.5	213.3
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.3	3
Марганец	6.3 мкг	2 мкг	17.4	158.1
Медь	1030.4 мкг	1000 мкг	5.7	51.5
Никель	7.2 мкг	200 мкг	0.2	1.8
Рубидий	492.5 мкг	200 мкг	13.6	123.1
Селен	35.5 мкг	55 мкг	3.6	32.3
Фтор	1524.6 мкг	4000 мкг	2.1	19.1
Хром	32.1 мкг	50 мкг	3.5	32.1
Цинк	10 мг	12 мг	4.6	41.5
Бор	340 мкг	1200 мкг	1.6	14.2
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	19.1	173.3
Молибден	54.1 мкг	70 мкг	4.3	38.6