Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Курица
➠ ПП плов с курицей на сковороде

ПП плов с курицей на сковороде

Name: ПП плов с курицей на сковороде
Prep time: 80 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Восточная
Ingredients: Булгур 200 гр.; Курица 450 гр.; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 - 2 шт.; Чеснок 2 зуб.; Соль по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу; Масло постное для жарки

4696

28 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Булгур – это крупа, которую получают при термической обработке пшеницы. Она полна углеводами и очень полезна для организма, поэтому ее так любят приверженцы правильного питания. Предлагаем приготовить вкусный и полезные плов с курицей из булгура.

Кухня Восточная

Время готовки 80 мин.

Порции 4

Калорийность 140 ккал 1382 ккал 345 ккал

Белки 8,3 гр. 81,9 гр. 20,5 гр.

Жиры 8,7 гр. 85,4 гр. 21,4 гр.

Углеводы 6,5 гр. 64,5 гр. 16,1 гр.

Вода 66,9 гр. 660,2 гр. 165,1 гр.

Пищевые волокна 2,1 гр. 20,4 гр. 5,1 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Булгур 200 гр. Курица 450 гр. Лук репчатый 1 головка Морковь 1 - 2 шт. Чеснок 2 зуб. Соль по вкусу Приправа (на выбор) по вкусу Масло постное для жарки

Процесс приготовления

Приступим к готовке ПП плова с курицей на сковороде. Булгур замочите на полчаса в воде, затем промойте.

Лук нарежьте мелкими кубиками. Морковь натрите на крупной терке. На разогретую сковороду влейте немного масла, выложите овощи и обжарьте их до золотистого цвета.

Затем добавьте на сковороду куриное мясо, посолите, добавьте специи и жарьте с овощами 5-7 минут.

Добавьте булгур, залейте водой и тушите плов под крышкой 20-25 минут.

При желании посыпьте плов перед подачей рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 40.41%

Витамин В1 5.48%

Витамин В2 5.79%

Витамин В4 5.71%

Витамин В5 7.92%

Витамин В6 13.97%

Витамин В9 2.39%

Витамин В12 6.08%

Витамин С 3.9%

Витамин D 0%

Витамин E 2.91%

Биотин 6.93%

Витамин К 5.22%

Витамин РР 24.21%

Калий 8.47%

Кальций 3.59%

Кремний 13.52%

Магний 9.32%

Натрий 34.68%

Сера 2.96%

Фосфор 11.62%

Хлор 17.47%

Алюминий 288.01%

Железо 8.18%

Йод 2.21%

Кобальт 52.7%

Литий 1.22%

Марганец 13.96%

Медь 7.53%

Никель 0.58%

Рубидий 25.8%

Селен 0.96%

Фтор 1.38%

Хром 7.35%

Цинк 8.61%

Бор 4.06%

Ванадий 70.26%

Молибден 5.01%

Витамин A 398.6%

Витамин В1 54.03%

Витамин В2 57.13%

Витамин В4 56.36%

Витамин В5 78.08%

Витамин В6 137.82%

Витамин В9 23.57%

Витамин В12 60%

Витамин С 38.51%

Витамин D 0%

Витамин E 28.72%

Биотин 68.39%

Витамин К 51.51%

Витамин РР 238.79%

Калий 83.57%

Кальций 35.39%

Кремний 133.33%

Магний 91.89%

Натрий 342.04%

Сера 29.16%

Фосфор 114.63%

Хлор 172.29%

Алюминий 2840.67%

Железо 80.65%

Йод 21.82%

Кобальт 519.81%

Литий 12%

Марганец 137.7%

Медь 74.28%

Никель 5.7%

Рубидий 254.45%

Селен 9.45%

Фтор 13.6%

Хром 72.52%

Цинк 84.95%

Бор 40%

Ванадий 693%

Молибден 49.43%

Витамин A 99.65%

Витамин В1 13.51%

Витамин В2 14.28%

Витамин В4 14.09%

Витамин В5 19.52%

Витамин В6 34.45%

Витамин В9 5.89%

Витамин В12 15%

Витамин С 9.63%

Витамин D 0%

Витамин E 7.18%

Биотин 17.1%

Витамин К 12.88%

Витамин РР 59.7%

Калий 20.89%

Кальций 8.85%

Кремний 33.33%

Магний 22.97%

Натрий 85.51%

Сера 7.29%

Фосфор 28.66%

Хлор 43.07%

Алюминий 710.17%

Железо 20.16%

Йод 5.45%

Кобальт 129.95%

Литий 3%

Марганец 34.43%

Медь 18.57%

Никель 1.43%

Рубидий 63.61%

Селен 2.36%

Фтор 3.4%

Хром 18.13%

Цинк 21.24%

Бор 10%

Ванадий 173.25%

Молибден 12.36%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3587.4 мкг	900 мкг	40.4	99.6
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	5.5	13.5
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	5.8	14.3
Витамин В4	281.8 мг	500 мг	5.7	14.1
Витамин В5	3.9 мг	5 мг	7.9	19.5
Витамин В6	2.8 мг	2 мг	14	34.5
Витамин В9	94.3 мкг	400 мкг	2.4	5.9
Витамин В12	1.8 мкг	3 мкг	6.1	15
Витамин С	34.7 мкг	90 мкг	3.9	9.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	4.3 мг	15 мг	2.9	7.2
Биотин	34.2 мг	50 мг	6.9	17.1
Витамин К	61.8 мкг	120 мкг	5.2	12.9
Витамин РР	47.8 мг	20 мг	24.2	59.7
Калий	2089.1 мг	2500 мг	8.5	20.9
Кальций	353.9 мг	1000 мг	3.6	8.8
Кремний	40 мг	30 мг	13.5	33.3
Магний	367.6 мг	400 мг	9.3	23
Натрий	4446.5 мг	1300 мг	34.7	85.5
Сера	145.8 мг	500 мг	3	7.3
Фосфор	917.1 мг	800 мг	11.6	28.7
Хлор	3962.6 мг	2300 мг	17.5	43.1
Алюминий	852.2 мкг	30 мкг	288	710.2
Железо	14.5 мг	18 мг	8.2	20.2
Йод	32.7 мкг	150 мкг	2.2	5.5
Кобальт	52 мкг	10 мкг	52.7	130
Литий	8.4 мкг	70 мкг	1.2	3
Марганец	2.8 мкг	2 мкг	14	34.4
Медь	742.8 мкг	1000 мкг	7.5	18.6
Никель	11.4 мкг	200 мкг	0.6	1.4
Рубидий	508.9 мкг	200 мкг	25.8	63.6
Селен	5.2 мкг	55 мкг	1	2.4
Фтор	544.2 мкг	4000 мкг	1.4	3.4
Хром	36.3 мкг	50 мкг	7.4	18.1
Цинк	10.2 мг	12 мг	8.6	21.2
Бор	480 мкг	1200 мкг	4.1	10
Ванадий	138.6 мкг	20 мкг	70.3	173.3
Молибден	34.6 мкг	70 мкг	5	12.4