Главная
➠ Песочное тесто на сметане

Песочное тесто на сметане

Name: Песочное тесто на сметане
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 500
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мука 400 гр.; Масло сливочное 150 гр.; Сметана 100 гр.; Соль 1 щепотка; Сахар-песок 1 ст.л.

495

29 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Песочное тесто на сметане каждый сможет замесить в домашних условиях. Для этого используйте наш проверенный рецепт с фотографиями. Готовое тесто выйдет мягким, нежным и удобным в работе. Подходит для приготовления пирогов и других аппетитных лакомств.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 500

Калорийность 390 ккал 2633 ккал 5 ккал

Белки 6,6 гр. 44,9 гр. 0,1 гр.

Жиры 19,7 гр. 133,2 гр. 0,3 гр.

Углеводы 45,9 гр. 310,4 гр. 0,6 гр.

Вода 16,3 гр. 110,5 гр. 0,2 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Виктория Миронова (214 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука 400 гр. Масло сливочное 150 гр. Сметана 100 гр. Соль 1 щепотка Сахар-песок 1 ст.л.

Процесс приготовления

В чашу блендера или кухонного комбайна выкладываем кусочки охлажденного сливочного масла. Заранее подержите его в холодильнике.

Также сюда выкладываем указанное количество сметаны.

Всыпаем сюда просеянную через мелкое сито муку, а также добавляем соль и сахар.

Начинаем вымешивать продукты до однородности. На это уйдет примерно 1 минута.

Достаем заготовку и перекладываем в глубокую миску. Руками формируем плотный однородный ком.

Этот ком заворачиваем в пленку и убираем в морозильник на 15 минут или в холодильник на 30 минут.

Песочное тесто на сметане готово. Используйте в дальнейших приготовлениях!

Витамины и минералы

Витамин A 14.25%

Витамин В1 0.84%

Витамин В2 3.04%

Витамин В4 3.67%

Витамин В5 0.89%

Витамин В6 0.52%

Витамин В9 0.31%

Витамин В12 1.82%

Витамин С 3.34%

Витамин D 3.03%

Витамин E 3.85%

Биотин 1.07%

Витамин К 0%

Витамин РР 1.85%

Калий 1.56%

Кальций 3.05%

Кремний 0%

Магний 1.96%

Натрий 5.93%

Сера 1.15%

Фосфор 3.58%

Хлор 3.84%

Алюминий 0%

Железо 5.1%

Йод 0%

Кобальт 0.22%

Литий 0%

Марганец 0.06%

Медь 0.17%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0%

Фтор 0%

Хром 0%

Цинк 0.28%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0.23%

Витамин A 96.33%

Витамин В1 5.67%

Витамин В2 20.56%

Витамин В4 24.8%

Витамин В5 6%

Витамин В6 3.5%

Витамин В9 2.13%

Витамин В12 12.33%

Витамин С 22.56%

Витамин D 20.5%

Витамин E 26%

Биотин 7.2%

Витамин К 0%

Витамин РР 12.5%

Калий 10.51%

Кальций 20.64%

Кремний 0%

Магний 13.24%

Натрий 40.07%

Сера 7.76%

Фосфор 24.22%

Хлор 25.95%

Алюминий 0%

Железо 34.47%

Йод 0%

Кобальт 1.5%

Литий 0%

Марганец 0.43%

Медь 1.17%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0%

Фтор 0%

Хром 0%

Цинк 1.93%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.57%

Витамин A 0.19%

Витамин В1 0.01%

Витамин В2 0.04%

Витамин В4 0.05%

Витамин В5 0.01%

Витамин В6 0.01%

Витамин В9 0%

Витамин В12 0.02%

Витамин С 0.05%

Витамин D 0.04%

Витамин E 0.05%

Биотин 0.01%

Витамин К 0%

Витамин РР 0.03%

Калий 0.02%

Кальций 0.04%

Кремний 0%

Магний 0.03%

Натрий 0.08%

Сера 0.02%

Фосфор 0.05%

Хлор 0.05%

Алюминий 0%

Железо 0.07%

Йод 0%

Кобальт 0%

Литий 0%

Марганец 0%

Медь 0%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0%

Фтор 0%

Хром 0%

Цинк 0%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	867 мкг	900 мкг	14.3	0.2
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	0.8	0
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	3	0
Витамин В4	124 мг	500 мг	3.7	0
Витамин В5	0.3 мг	5 мг	0.9	0
Витамин В6	0.1 мг	2 мг	0.5	0
Витамин В9	8.5 мкг	400 мкг	0.3	0
Витамин В12	0.4 мкг	3 мкг	1.8	0
Витамин С	20.3 мкг	90 мкг	3.3	0
Витамин D	2.1 мкг	10 мкг	3	0
Витамин E	3.9 мг	15 мг	3.8	0.1
Биотин	3.6 мг	50 мг	1.1	0
Витамин К	0	120 мкг	0	0
Витамин РР	2.5 мг	20 мг	1.8	0
Калий	262.8 мг	2500 мг	1.6	0
Кальций	206.4 мг	1000 мг	3.1	0
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	53 мг	400 мг	2	0
Натрий	520.9 мг	1300 мг	5.9	0.1
Сера	38.8 мг	500 мг	1.1	0
Фосфор	193.8 мг	800 мг	3.6	0
Хлор	596.9 мг	2300 мг	3.8	0.1
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	6.2 мг	18 мг	5.1	0.1
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	0.2 мкг	10 мкг	0.2	0
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0 мкг	2 мкг	0.1	0
Медь	11.7 мкг	1000 мкг	0.2	0
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	0 мкг	55 мкг	0	0
Фтор	0 мкг	4000 мкг	0	0
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	0.2 мг	12 мг	0.3	0
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	1.1 мкг	70 мкг	0.2	0