Рубрики
Окрошка

Отбивная из свинины на сковороде

0
1531

Самым удачным способом приготовления мяса является приготовление стейков либо отбивных. Отбивные из свинины – это очень сочное и вкусное горячее, которое можно подавать с любым гарниром. Простота приготовления свинины таким способом делает блюдо максимально удачным и повседневным.

Кухня Европейская
Время готовки 30 мин.
Порции 4
Калорийность 278 ккал 3050 ккал 762 ккал
Белки 14,7 гр. 161,8 гр. 40,4 гр.
Жиры 23,7 гр. 260,5 гр. 65,1 гр.
Углеводы 1,6 гр. 17,3 гр. 4,3 гр.
Вода 54,8 гр. 601,3 гр. 150,3 гр.
Пищевые волокна 0,3 гр. 3,1 гр. 0,8 гр.
Отбивная из свинины на сковороде
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 4
Отбивная из свинины на сковороде
Готовить отбивную из свинины на сковороде просто! Для начала нужно разделить мясо на небольшие медальоны примерно в сантиметр толщиной. Перед этим нужно промыть мясо и удалить пленки и прожилки.
шаг 2 из 4
Отбивная из свинины на сковороде
Мясо положите в пакет и аккуратно отбейте его при помощи молоточка, чтобы мясо было мягким и сочным.
шаг 3 из 4
Отбивная из свинины на сковороде
Специи соедините с солью и травами, а затем натрите мясо со всех сторон, тщательно втирая специи в отбивные перед обжариванием.
шаг 4 из 4
Отбивная из свинины на сковороде
На хорошо разогретой сковороде обжаривайте отбивные с обеих сторон до готовности и золотистого цвета мяса. Подавать это блюдо можно с любым гарниром – салатом, овощами, картофелем ил и крупами.

Витамины и минералы
Витамин A 0.52%
Витамин В1 21.18%
Витамин В2 14.83%
Витамин В4 10.95%
Витамин В5 11.68%
Витамин В6 28.93%
Витамин В9 0.96%
Витамин В12 11.54%
Витамин С 0.45%
Витамин D 20.96%
Витамин E 23.95%
Биотин 0%
Витамин К 9.74%
Витамин РР 21.48%
Калий 10.79%
Кальций 3.34%
Кремний 0%
Магний 7.63%
Натрий 22.14%
Сера 28.62%
Фосфор 16.42%
Хлор 14.19%
Алюминий 0%
Железо 4.29%
Йод 0%
Кобальт 0.82%
Литий 0%
Марганец 47.74%
Медь 8.93%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 4.23%
Фтор 0%
Хром 0%
Цинк 19.17%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 0.86%
Витамин A 5.73%
Витамин В1 232.37%
Витамин В2 162.7%
Витамин В4 120.15%
Витамин В5 128.16%
Витамин В6 317.45%
Витамин В9 10.54%
Витамин В12 126.67%
Витамин С 4.97%
Витамин D 230%
Витамин E 262.82%
Биотин 0%
Витамин К 106.83%
Витамин РР 235.69%
Калий 118.44%
Кальций 36.7%
Кремний 0%
Магний 83.7%
Натрий 242.93%
Сера 314.07%
Фосфор 180.17%
Хлор 155.71%
Алюминий 0%
Железо 47.12%
Йод 0%
Кобальт 9%
Литий 0%
Марганец 523.8%
Медь 97.99%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 46.44%
Фтор 0.05%
Хром 0%
Цинк 210.39%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 9.43%
Витамин A 1.43%
Витамин В1 58.09%
Витамин В2 40.67%
Витамин В4 30.04%
Витамин В5 32.04%
Витамин В6 79.36%
Витамин В9 2.63%
Витамин В12 31.67%
Витамин С 1.24%
Витамин D 57.5%
Витамин E 65.71%
Биотин 0%
Витамин К 26.71%
Витамин РР 58.92%
Калий 29.61%
Кальций 9.17%
Кремний 0%
Магний 20.92%
Натрий 60.73%
Сера 78.52%
Фосфор 45.04%
Хлор 38.93%
Алюминий 0%
Железо 11.78%
Йод 0%
Кобальт 2.25%
Литий 0%
Марганец 130.95%
Медь 24.5%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 11.61%
Фтор 0.01%
Хром 0%
Цинк 52.6%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 2.36%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 51.6 мкг 900 мкг 0.5 1.4
Витамин В1 3.5 мг 1.5 мг 21.2 58.1
Витамин В2 2.9 мг 1.8 мг 14.8 40.7
Витамин В4 600.8 мг 500 мг 10.9 30
Витамин В5 6.4 мг 5 мг 11.7 32
Витамин В6 6.3 мг 2 мг 28.9 79.4
Витамин В9 42.1 мкг 400 мкг 1 2.6
Витамин В12 3.8 мкг 3 мкг 11.5 31.7
Витамин С 4.5 мкг 90 мкг 0.5 1.2
Витамин D 23 мкг 10 мкг 21 57.5
Витамин E 39.4 мг 15 мг 24 65.7
Биотин 0 50 мг 0 0
Витамин К 128.2 мкг 120 мкг 9.7 26.7
Витамин РР 47.1 мг 20 мг 21.5 58.9
Калий 2960.9 мг 2500 мг 10.8 29.6
Кальций 367 мг 1000 мг 3.3 9.2
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 334.8 мг 400 мг 7.6 20.9
Натрий 3158.1 мг 1300 мг 22.1 60.7
Сера 1570.4 мг 500 мг 28.6 78.5
Фосфор 1441.4 мг 800 мг 16.4 45
Хлор 3581.4 мг 2300 мг 14.2 38.9
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 8.5 мг 18 мг 4.3 11.8
Йод 0 150 мкг 0 0
Кобальт 0.9 мкг 10 мкг 0.8 2.3
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 10.5 мкг 2 мкг 47.7 131
Медь 979.9 мкг 1000 мкг 8.9 24.5
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 25.5 мкг 55 мкг 4.2 11.6
Фтор 1.8 мкг 4000 мкг 0 0
Хром 0 50 мкг 0 0
Цинк 25.2 мг 12 мг 19.2 52.6
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 6.6 мкг 70 мкг 0.9 2.4
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля