Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Куриная грудка
➠ Отбивные из куриного филе кусочками

Отбивные из куриного филе кусочками

Name: Отбивные из куриного филе кусочками
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Куриная грудка 300 гр.; Яйцо 2 шт.; Масло подсолнечное 4 ст.л.; Майонез 3 ст.л.; Крахмал картофельный 6 ст.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу

7178

30 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Отбивные можно приготовить и не отбивая мясо. По этому рецепту ваше мясо получится очень сочным и вкусным. Важная деталь, мясо нужно резать поперек волокон.

Кухня Европейская

Время готовки 90 мин.

Порции 4

Калорийность 264 ккал 1910 ккал 477 ккал

Белки 11,9 гр. 86,3 гр. 21,6 гр.

Жиры 14,9 гр. 107,7 гр. 26,9 гр.

Углеводы 20,6 гр. 148,9 гр. 37,2 гр.

Вода 47,9 гр. 346,1 гр. 86,5 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 4,3 гр. 1,1 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Куриная грудка 300 гр. Яйцо 2 шт. Масло подсолнечное 4 ст.л. Майонез 3 ст.л. Крахмал картофельный 6 ст.л. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Приправа (на выбор) по вкусу

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления отбивных из куриного филе кусочками? Куриное филе промойте, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте кубиками.

К мясу добавьте яйца, соль, перец, приправы и перемешайте.

К полученной мясной массе добавьте майонез и крахмал, все тщательно перемешайте и поставьте в холодильник на час.

Разогрейте сковороду, влейте на нее небольшое количество подсолнечного масла, сформируйте мясные оладьи и обжарьте их с двух сторон. К отбивным подойдет любой гарнир из овощей, картофеля или каш.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 15.15%

Витамин В1 5.31%

Витамин В2 8.27%

Витамин В4 14.65%

Витамин В5 16.61%

Витамин В6 21.16%

Витамин В9 1.57%

Витамин В12 5.54%

Витамин С 0.45%

Витамин D 3.35%

Витамин E 44.88%

Биотин 6.14%

Витамин К 2.74%

Витамин РР 19.09%

Калий 8.87%

Кальций 4.36%

Кремний 0%

Магний 14.65%

Натрий 30.46%

Сера 24.32%

Фосфор 15.58%

Хлор 23.95%

Алюминий 0%

Железо 8.3%

Йод 3.69%

Кобальт 53.78%

Литий 0%

Марганец 5.77%

Медь 5.89%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 25.79%

Фтор 1.56%

Хром 21.95%

Цинк 6.1%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 9.12%

Витамин A 109.57%

Витамин В1 38.41%

Витамин В2 59.84%

Витамин В4 105.95%

Витамин В5 120.18%

Витамин В6 153.02%

Витамин В9 11.35%

Витамин В12 40.07%

Витамин С 3.24%

Витамин D 24.2%

Витамин E 324.63%

Биотин 44.44%

Витамин К 19.83%

Витамин РР 138.08%

Калий 64.14%

Кальций 31.55%

Кремний 0%

Магний 105.99%

Натрий 220.35%

Сера 175.88%

Фосфор 112.69%

Хлор 173.22%

Алюминий 0%

Железо 60.07%

Йод 26.67%

Кобальт 389%

Литий 0%

Марганец 41.77%

Медь 42.57%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 186.54%

Фтор 11.31%

Хром 158.8%

Цинк 44.1%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 66%

Витамин A 27.39%

Витамин В1 9.6%

Витамин В2 14.96%

Витамин В4 26.49%

Витамин В5 30.04%

Витамин В6 38.26%

Витамин В9 2.84%

Витамин В12 10.02%

Витамин С 0.81%

Витамин D 6.05%

Витамин E 81.16%

Биотин 11.11%

Витамин К 4.96%

Витамин РР 34.52%

Калий 16.04%

Кальций 7.89%

Кремний 0%

Магний 26.5%

Натрий 55.09%

Сера 43.97%

Фосфор 28.17%

Хлор 43.3%

Алюминий 0%

Железо 15.02%

Йод 6.67%

Кобальт 97.25%

Литий 0%

Марганец 10.44%

Медь 10.64%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 46.63%

Фтор 2.83%

Хром 39.7%

Цинк 11.02%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 16.5%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	986.1 мкг	900 мкг	15.1	27.4
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	5.3	9.6
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	8.3	15
Витамин В4	529.8 мг	500 мг	14.6	26.5
Витамин В5	6 мг	5 мг	16.6	30
Витамин В6	3.1 мг	2 мг	21.2	38.3
Витамин В9	45.4 мкг	400 мкг	1.6	2.8
Витамин В12	1.2 мкг	3 мкг	5.5	10
Витамин С	2.9 мкг	90 мкг	0.4	0.8
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	3.3	6.1
Витамин E	48.7 мг	15 мг	44.9	81.2
Биотин	22.2 мг	50 мг	6.1	11.1
Витамин К	23.8 мкг	120 мкг	2.7	5
Витамин РР	27.6 мг	20 мг	19.1	34.5
Калий	1603.5 мг	2500 мг	8.9	16
Кальций	315.5 мг	1000 мг	4.4	7.9
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	424 мг	400 мг	14.7	26.5
Натрий	2864.5 мг	1300 мг	30.5	55.1
Сера	879.4 мг	500 мг	24.3	44
Фосфор	901.5 мг	800 мг	15.6	28.2
Хлор	3984 мг	2300 мг	23.9	43.3
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	10.8 мг	18 мг	8.3	15
Йод	40 мкг	150 мкг	3.7	6.7
Кобальт	38.9 мкг	10 мкг	53.8	97.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.8 мкг	2 мкг	5.8	10.4
Медь	425.7 мкг	1000 мкг	5.9	10.6
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	102.6 мкг	55 мкг	25.8	46.6
Фтор	452.3 мкг	4000 мкг	1.6	2.8
Хром	79.4 мкг	50 мкг	22	39.7
Цинк	5.3 мг	12 мг	6.1	11
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	46.2 мкг	70 мкг	9.1	16.5