Главная
➠ Вторые блюда
➠ Отбивные
➠ Куриные отбивные без яиц

Куриные отбивные без яиц

Name: Куриные отбивные без яиц
Prep time: 120 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская
Ingredients: Куриное филе 4 шт.; Мёд 40 гр.; Горчица 30 гр.; Чеснок 3 зуб.; Майонез 50 гр.; Перец красный молотый по вкусу; Паприка по вкусу; Соль по вкусу; Масло растительное 2 ст.л.

27857

2 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Отбивные делают из любого вида мяса. Мясное блюдо получается нежным и вкусным. Отбивные подают с гарниром или как самостоятельное блюдо, украшенное свежими овощами или зеленью. Я предлагаю приготовить куриные отбивные без яиц в духовке. Блюдо получается диетическим и низкокалорийным.

Кухня Европейская

Время готовки 120 мин.

Порции 8

Калорийность 242 ккал 969 ккал 121 ккал

Белки 12,5 гр. 49,9 гр. 6,2 гр.

Жиры 15,8 гр. 63,2 гр. 7,9 гр.

Углеводы 11,3 гр. 45,4 гр. 5,7 гр.

Вода 41,3 гр. 165,3 гр. 20,7 гр.

Пищевые волокна 2,7 гр. 10,7 гр. 1,3 гр.

Светлана Шлыкова (211 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Куриное филе 4 шт. Мёд 40 гр. Горчица 30 гр. Чеснок 3 зуб. Майонез 50 гр. Перец красный молотый по вкусу Паприка по вкусу Соль по вкусу Масло растительное 2 ст.л.

Процесс приготовления

Как приготовить куриные отбивные без яиц? Приготовьте маринад. В небольшой емкости соедините горчицу, майонез, мед, растительное масло, красный перец и паприку. Хорошо перемешайте.

Чеснок очистите от шелухи, измельчите с помощью ножа, мелкой терки или выдавите через пресс.

Добавьте в маринад, посолите и тщательно перемешайте.

Куриное филе тщательно вымойте, просушите бумажными полотенцами.

Разрежьте вдоль. Накройте пищевой пленкой и отбейте кухонным молоточком. Присыпьте любимыми приправами.

Куриное мясо выложите в подготовленный маринад и оставьте на 1 час.

Противень застелите бумагой для выпечки или фольгой. Выложите замаринованное куриное мясо.

Оставшийся маринад распределите сверху. Противень поместите в хорошо разогретую духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.

Готовые отбивные извлеките из духовки. Подавайте порционно со свежими овощами и зеленью.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 23.18%

Витамин В1 8.12%

Витамин В2 12.7%

Витамин В4 12.99%

Витамин В5 11.78%

Витамин В6 25.53%

Витамин В9 1.76%

Витамин В12 7%

Витамин С 98.14%

Витамин D 0%

Витамин E 71.73%

Биотин 84.4%

Витамин К 6.28%

Витамин РР 32.2%

Калий 14.3%

Кальций 5.34%

Кремний 50.42%

Магний 12.53%

Натрий 60.02%

Сера 20.33%

Фосфор 15.64%

Хлор 41.24%

Алюминий 0%

Железо 12%

Йод 1.6%

Кобальт 53.45%

Литий 0.13%

Марганец 2.58%

Медь 5.62%

Никель 1.47%

Рубидий 0.01%

Селен 0.71%

Фтор 1.88%

Хром 8.69%

Цинк 6.09%

Бор 0.01%

Ванадий 0.16%

Молибден 6.02%

Витамин A 92.73%

Витамин В1 32.47%

Витамин В2 50.81%

Витамин В4 51.96%

Витамин В5 47.11%

Витамин В6 102.14%

Витамин В9 7.06%

Витамин В12 28%

Витамин С 392.56%

Витамин D 0%

Витамин E 286.92%

Биотин 337.6%

Витамин К 25.13%

Витамин РР 128.81%

Калий 57.2%

Кальций 21.35%

Кремний 201.67%

Магний 50.1%

Натрий 240.1%

Сера 81.31%

Фосфор 62.57%

Хлор 164.98%

Алюминий 0%

Железо 48%

Йод 6.41%

Кобальт 213.8%

Литий 0.5%

Марганец 10.31%

Медь 22.5%

Никель 5.89%

Рубидий 0.04%

Селен 2.84%

Фтор 7.5%

Хром 34.75%

Цинк 24.34%

Бор 0.05%

Ванадий 0.63%

Молибден 24.07%

Витамин A 11.59%

Витамин В1 4.06%

Витамин В2 6.35%

Витамин В4 6.49%

Витамин В5 5.89%

Витамин В6 12.77%

Витамин В9 0.88%

Витамин В12 3.5%

Витамин С 49.07%

Витамин D 0%

Витамин E 35.87%

Биотин 42.2%

Витамин К 3.14%

Витамин РР 16.1%

Калий 7.15%

Кальций 2.67%

Кремний 25.21%

Магний 6.26%

Натрий 30.01%

Сера 10.16%

Фосфор 7.82%

Хлор 20.62%

Алюминий 0%

Железо 6%

Йод 0.8%

Кобальт 26.73%

Литий 0.06%

Марганец 1.29%

Медь 2.81%

Никель 0.74%

Рубидий 0%

Селен 0.36%

Фтор 0.94%

Хром 4.34%

Цинк 3.04%

Бор 0.01%

Ванадий 0.08%

Молибден 3.01%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	834.6 мкг	900 мкг	23.2	11.6
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	8.1	4.1
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	12.7	6.4
Витамин В4	259.8 мг	500 мг	13	6.5
Витамин В5	2.4 мг	5 мг	11.8	5.9
Витамин В6	2 мг	2 мг	25.5	12.8
Витамин В9	28.2 мкг	400 мкг	1.8	0.9
Витамин В12	0.8 мкг	3 мкг	7	3.5
Витамин С	353.3 мкг	90 мкг	98.1	49.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	43 мг	15 мг	71.7	35.9
Биотин	168.8 мг	50 мг	84.4	42.2
Витамин К	30.2 мкг	120 мкг	6.3	3.1
Витамин РР	25.8 мг	20 мг	32.2	16.1
Калий	1430 мг	2500 мг	14.3	7.2
Кальций	213.5 мг	1000 мг	5.3	2.7
Кремний	60.5 мг	30 мг	50.4	25.2
Магний	200.4 мг	400 мг	12.5	6.3
Натрий	3121.3 мг	1300 мг	60	30
Сера	406.6 мг	500 мг	20.3	10.2
Фосфор	500.6 мг	800 мг	15.6	7.8
Хлор	3794.5 мг	2300 мг	41.2	20.6
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	8.6 мг	18 мг	12	6
Йод	9.6 мкг	150 мкг	1.6	0.8
Кобальт	21.4 мкг	10 мкг	53.5	26.7
Литий	0.4 мкг	70 мкг	0.1	0.1
Марганец	0.2 мкг	2 мкг	2.6	1.3
Медь	225 мкг	1000 мкг	5.6	2.8
Никель	11.8 мкг	200 мкг	1.5	0.7
Рубидий	0.1 мкг	200 мкг	0	0
Селен	1.6 мкг	55 мкг	0.7	0.4
Фтор	300.1 мкг	4000 мкг	1.9	0.9
Хром	17.4 мкг	50 мкг	8.7	4.3
Цинк	2.9 мг	12 мг	6.1	3
Бор	0.6 мкг	1200 мкг	0	0
Ванадий	0.1 мкг	20 мкг	0.2	0.1
Молибден	16.9 мкг	70 мкг	6	3