Главная
➠ Вторые блюда
➠ Отбивные
➠ Отбивные из свинины с ананасом

Отбивные из свинины с ананасом

Name: Отбивные из свинины с ананасом
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Свинина 0,5 кг; Ананас консервированный 1 банка; Майонез 200 гр.; Маслины 0,5 банка; Лук репчатый 2 головка; Сыр Пармезан 100 гр.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

2177

17 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сочетание свинины с ананасом – это всегда очень вкусно. А когда к ним добавляется еще лук и сыр, блюдо запекается в духовке, ‑ такими отбивными можно угостить гостей на празднике или приготовить большой противень на обеды для всей семьи.

Кухня Европейская

Время готовки 45 мин.

Порции 4

Калорийность 177 ккал 3746 ккал 937 ккал

Белки 9,5 гр. 199,9 гр. 50,0 гр.

Жиры 13,3 гр. 281,8 гр. 70,4 гр.

Углеводы 5,4 гр. 114,9 гр. 28,7 гр.

Вода 64,3 гр. 1357,8 гр. 339,5 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 16,4 гр. 4,1 гр.

Александр Виноградов (2887 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Свинина 0,5 кг Ананас консервированный 1 банка Майонез 200 гр. Маслины 0,5 банок Лук репчатый 2 головки Сыр Пармезан 100 гр. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Готовить отбивные из свинины с ананасом просто! Мясо помыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать тонкими пластами, отбить кухонным молотком. Натереть свинину солью, присыпать молотым черным перцем.

Противень смазать растительным маслом. Разложить по нему кусочки отбитого мяса, сверху положить лук, почищенный и нарезанный на тонкие колечки. Каждую отбивную смазать майонезом.

Кольца ананаса выложить в сито, чтобы стек сок. Далее разложить по 1 кольцу на каждую отбивную, снова полить все майонезом.

Посыпать куски мяса натертым твердым сыром, в центр каждой шайбы из ананаса положить по одной маслине без косточки. Запекать при температуре 180 градусов в духовке в течение получаса.

Подавать горячие отбивные из свинины со спагетти, вареным картофелем или гречкой.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 1.54%

Витамин В1 11.82%

Витамин В2 8.15%

Витамин В4 6.52%

Витамин В5 7.03%

Витамин В6 15.24%

Витамин В9 0.55%

Витамин В12 7.9%

Витамин С 2.85%

Витамин D 11.13%

Витамин E 21.28%

Биотин 0.17%

Витамин К 0.57%

Витамин РР 11.91%

Калий 6.56%

Кальций 8.16%

Кремний 1.58%

Магний 4.05%

Натрий 25.17%

Сера 19.38%

Фосфор 13.59%

Хлор 7.48%

Алюминий 126.32%

Железо 3.33%

Йод 0.19%

Кобальт 5.16%

Литий 0%

Марганец 35.23%

Медь 9.33%

Никель 0.14%

Рубидий 22.55%

Селен 4.48%

Фтор 0.08%

Хром 0.38%

Цинк 12.02%

Бор 1.58%

Ванадий 0%

Молибден 0.45%

Витамин A 32.53%

Витамин В1 249.47%

Витамин В2 172%

Витамин В4 137.67%

Витамин В5 148.4%

Витамин В6 321.63%

Витамин В9 11.71%

Витамин В12 166.67%

Витамин С 60.19%

Витамин D 235%

Витамин E 449.23%

Биотин 3.6%

Витамин К 12.05%

Витамин РР 251.45%

Калий 138.42%

Кальций 172.34%

Кремний 33.33%

Магний 85.57%

Натрий 531.26%

Сера 409.06%

Фосфор 286.9%

Хлор 157.89%

Алюминий 2666.67%

Железо 70.32%

Йод 4%

Кобальт 109%

Литий 0%

Марганец 743.8%

Медь 196.92%

Никель 3%

Рубидий 476%

Селен 94.64%

Фтор 1.6%

Хром 8%

Цинк 253.71%

Бор 33.33%

Ванадий 0%

Молибден 9.43%

Витамин A 8.13%

Витамин В1 62.37%

Витамин В2 43%

Витамин В4 34.42%

Витамин В5 37.1%

Витамин В6 80.41%

Витамин В9 2.93%

Витамин В12 41.67%

Витамин С 15.05%

Витамин D 58.75%

Витамин E 112.31%

Биотин 0.9%

Витамин К 3.01%

Витамин РР 62.86%

Калий 34.6%

Кальций 43.09%

Кремний 8.33%

Магний 21.39%

Натрий 132.82%

Сера 102.27%

Фосфор 71.73%

Хлор 39.47%

Алюминий 666.67%

Железо 17.58%

Йод 1%

Кобальт 27.25%

Литий 0%

Марганец 185.95%

Медь 49.23%

Никель 0.75%

Рубидий 119%

Селен 23.66%

Фтор 0.4%

Хром 2%

Цинк 63.43%

Бор 8.33%

Ванадий 0%

Молибден 2.36%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	292.8 мкг	900 мкг	1.5	8.1
Витамин В1	3.7 мг	1.5 мг	11.8	62.4
Витамин В2	3.1 мг	1.8 мг	8.1	43
Витамин В4	688.3 мг	500 мг	6.5	34.4
Витамин В5	7.4 мг	5 мг	7	37.1
Витамин В6	6.4 мг	2 мг	15.2	80.4
Витамин В9	46.9 мкг	400 мкг	0.6	2.9
Витамин В12	5 мкг	3 мкг	7.9	41.7
Витамин С	54.2 мкг	90 мкг	2.9	15
Витамин D	23.5 мкг	10 мкг	11.1	58.8
Витамин E	67.4 мг	15 мг	21.3	112.3
Биотин	1.8 мг	50 мг	0.2	0.9
Витамин К	14.5 мкг	120 мкг	0.6	3
Витамин РР	50.3 мг	20 мг	11.9	62.9
Калий	3460.4 мг	2500 мг	6.6	34.6
Кальций	1723.4 мг	1000 мг	8.2	43.1
Кремний	10 мг	30 мг	1.6	8.3
Магний	342.3 мг	400 мг	4.1	21.4
Натрий	6906.4 мг	1300 мг	25.2	132.8
Сера	2045.3 мг	500 мг	19.4	102.3
Фосфор	2295.2 мг	800 мг	13.6	71.7
Хлор	3631.4 мг	2300 мг	7.5	39.5
Алюминий	800 мкг	30 мкг	126.3	666.7
Железо	12.7 мг	18 мг	3.3	17.6
Йод	6 мкг	150 мкг	0.2	1
Кобальт	10.9 мкг	10 мкг	5.2	27.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	14.9 мкг	2 мкг	35.2	186
Медь	1969.2 мкг	1000 мкг	9.3	49.2
Никель	6 мкг	200 мкг	0.1	0.8
Рубидий	952 мкг	200 мкг	22.5	119
Селен	52.1 мкг	55 мкг	4.5	23.7
Фтор	63.8 мкг	4000 мкг	0.1	0.4
Хром	4 мкг	50 мкг	0.4	2
Цинк	30.4 мг	12 мг	12	63.4
Бор	400 мкг	1200 мкг	1.6	8.3
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	6.6 мкг	70 мкг	0.4	2.4