Главная
➠ Омлет с манкой

Омлет с манкой

Name: Омлет с манкой
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйцо 2 шт.; Манная крупа 2 ст.л.; Сахар-песок 2 ст.л.; Молоко коровье 100 мл.; Соль 1 на кончике ножа; Масло сливочное 1 ч.л.

510

41 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Омлет с манкой может быть сладким или соленым по собственному усмотрению. Реализация рецепта занимает не более 20 минут. Для этого не нужны профессиональные навыки. С элементарным процессом справится даже ребенок. Вкусный омлет подходит для сытного завтрака или перекуса.

Кухня Французская

Время готовки 20 мин.

Порции 1

Калорийность 301 ккал 671 ккал 671 ккал

Белки 7,8 гр. 17,3 гр. 17,3 гр.

Жиры 15,6 гр. 34,7 гр. 34,7 гр.

Углеводы 32,5 гр. 72,4 гр. 72,4 гр.

Вода 42,1 гр. 94,0 гр. 94,0 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 1,1 гр. 1,1 гр.

Анастасия Клинская (220 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 2 шт. Манная крупа 2 ст.л. Сахар-песок 2 ст.л. Молоко коровье 100 мл. Соль 1 на кончике ножа Масло сливочное 1 ч.л.

Процесс приготовления

Заливаем молоко в высокую емкость. Жирность определяем самостоятельно. Хорошо промытые и обсушенные яйца разбиваем к молоку.

Всыпаем манную крупу. Солим и кладем сахарный песок.

Тщательно размешиваем продукты вилкой или венчиком. Даем постоять 5 минут, чтобы крупа слегка разбухла. Для сладкой версии, по своему усмотрению, сдабриваем ванилином.

Разместив сковородку на среднем пламени и отправив чайную ложку сливочного масла, растапливаем. При желании сливочное заменяем растительным маслом.

Выливаем жидкую смесь и прикрываем. Убавляем пламя до минимума. Так омлет пропечется и не подгорит.

Когда низ хорошо схватится и центр не будет жидким, при помощи лопатки или тарелки аккуратно переворачиваем изделие.

При желании омлет сворачиваем в ролл. Перемещаем на тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 20.99%

Витамин В1 3.66%

Витамин В2 13.3%

Витамин В4 24.78%

Витамин В5 14.42%

Витамин В6 4.6%

Витамин В9 1.64%

Витамин В12 8.62%

Витамин С 0%

Витамин D 12.65%

Витамин E 4.22%

Биотин 19.96%

Витамин К 0.12%

Витамин РР 11.03%

Калий 3.68%

Кальций 3.75%

Кремний 2.69%

Магний 2.16%

Натрий 32.01%

Сера 19.95%

Фосфор 13.91%

Хлор 26.77%

Алюминий 256.35%

Железо 8.27%

Йод 6.6%

Кобальт 84.34%

Литий 0%

Марганец 3.81%

Медь 5.36%

Никель 0.77%

Рубидий 0%

Селен 27.57%

Фтор 0.75%

Хром 4.23%

Цинк 5.45%

Бор 0.71%

Ванадий 69.28%

Молибден 7.84%

Витамин A 46.81%

Витамин В1 8.16%

Витамин В2 29.66%

Витамин В4 55.27%

Витамин В5 32.15%

Витамин В6 10.27%

Витамин В9 3.66%

Витамин В12 19.21%

Витамин С 0%

Витамин D 28.2%

Витамин E 9.4%

Биотин 44.5%

Витамин К 0.28%

Витамин РР 24.61%

Калий 8.2%

Кальций 8.37%

Кремний 6%

Магний 4.82%

Натрий 71.38%

Сера 44.48%

Фосфор 31.01%

Хлор 59.69%

Алюминий 571.67%

Железо 18.44%

Йод 14.73%

Кобальт 188.08%

Литий 0%

Марганец 8.51%

Медь 11.96%

Никель 1.73%

Рубидий 0%

Селен 61.47%

Фтор 1.67%

Хром 9.44%

Цинк 12.16%

Бор 1.58%

Ванадий 154.5%

Молибден 17.49%

Витамин A 46.81%

Витамин В1 8.16%

Витамин В2 29.66%

Витамин В4 55.27%

Витамин В5 32.15%

Витамин В6 10.27%

Витамин В9 3.66%

Витамин В12 19.21%

Витамин С 0%

Витамин D 28.2%

Витамин E 9.4%

Биотин 44.5%

Витамин К 0.28%

Витамин РР 24.61%

Калий 8.2%

Кальций 8.37%

Кремний 6%

Магний 4.82%

Натрий 71.38%

Сера 44.48%

Фосфор 31.01%

Хлор 59.69%

Алюминий 571.67%

Железо 18.44%

Йод 14.73%

Кобальт 188.08%

Литий 0%

Марганец 8.51%

Медь 11.96%

Никель 1.73%

Рубидий 0%

Селен 61.47%

Фтор 1.67%

Хром 9.44%

Цинк 12.16%

Бор 1.58%

Ванадий 154.5%

Молибден 17.49%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	421.3 мкг	900 мкг	21	46.8
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	3.7	8.2
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	13.3	29.7
Витамин В4	276.3 мг	500 мг	24.8	55.3
Витамин В5	1.6 мг	5 мг	14.4	32.2
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	4.6	10.3
Витамин В9	14.7 мкг	400 мкг	1.6	3.7
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	8.6	19.2
Витамин С	0 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	2.8 мкг	10 мкг	12.6	28.2
Витамин E	1.4 мг	15 мг	4.2	9.4
Биотин	22.3 мг	50 мг	20	44.5
Витамин К	0.3 мкг	120 мкг	0.1	0.3
Витамин РР	4.9 мг	20 мг	11	24.6
Калий	205.1 мг	2500 мг	3.7	8.2
Кальций	83.7 мг	1000 мг	3.8	8.4
Кремний	1.8 мг	30 мг	2.7	6
Магний	19.3 мг	400 мг	2.2	4.8
Натрий	927.9 мг	1300 мг	32	71.4
Сера	222.4 мг	500 мг	19.9	44.5
Фосфор	248.1 мг	800 мг	13.9	31
Хлор	1372.8 мг	2300 мг	26.8	59.7
Алюминий	171.5 мкг	30 мкг	256.4	571.7
Железо	3.3 мг	18 мг	8.3	18.4
Йод	22.1 мкг	150 мкг	6.6	14.7
Кобальт	18.8 мкг	10 мкг	84.3	188.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.2 мкг	2 мкг	3.8	8.5
Медь	119.6 мкг	1000 мкг	5.4	12
Никель	3.5 мкг	200 мкг	0.8	1.7
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	33.8 мкг	55 мкг	27.6	61.5
Фтор	66.7 мкг	4000 мкг	0.7	1.7
Хром	4.7 мкг	50 мкг	4.2	9.4
Цинк	1.5 мг	12 мг	5.5	12.2
Бор	18.9 мкг	1200 мкг	0.7	1.6
Ванадий	30.9 мкг	20 мкг	69.3	154.5
Молибден	12.2 мкг	70 мкг	7.8	17.5