Главная
➠ Омлет с овощами на сковороде

Омлет с овощами на сковороде

Name: Омлет с овощами на сковороде
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Яйцо 4 шт.; Молоко коровье 50 мл.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Помидоры 1 шт.; Зелень 1 пучок; Соль по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу; Масло растительное для жарки

526

51 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Омлет с овощами на сковороде можно готовить в разных вариантах, меняя овощной микст или используя овощи замороженные. В этом рецепте овощным набором берем лук с морковью, зеленью и помидором. Нарезку овощей обжариваем. Омлетную массу замешиваем на молоке.

Кухня Европейская

Время готовки 15 мин.

Порции 2

Калорийность 208 ккал 1153 ккал 576 ккал

Белки 5,7 гр. 31,5 гр. 15,7 гр.

Жиры 19,1 гр. 105,9 гр. 53,0 гр.

Углеводы 3,4 гр. 19,1 гр. 9,6 гр.

Вода 67,8 гр. 376,8 гр. 188,4 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 5,0 гр. 2,5 гр.

Виктория Гунькина (233 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 4 шт. Молоко коровье 50 мл. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Помидоры 1 шт. Зелень 1 пучoк Соль по вкусу Приправа (на выбор) по вкусу Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Очистить морковь с луковицей. Лук нарезать тонкими полукольцами. Морковь нарезать четверть кружками. Нарезку этих овощей обжарить до легкого румяного цвета на разогретом растительном масле.

Помидор нарезать тонкими дольками. Зелень промыть и мелко нашинковать.

К обжаренным луку и моркови переложить нарезку помидора и немного обжарить.

Затем в сковороду переложить нарезку зелени.

В отдельной посуде венчиком смешать яйца с молоком, солью и любой приправой. Омлетной массой залить овощи в сковороде. Готовить омлет на маленьком огне под прикрытой крышкой в течение 5-7 минут.

Приготовленный на сковороде омлет с овощами сразу и горячим сервировать к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 58.15%

Витамин В1 6.63%

Витамин В2 14.13%

Витамин В4 20.37%

Витамин В5 11.33%

Витамин В6 8.7%

Витамин В9 1.73%

Витамин В12 6.89%

Витамин С 8.61%

Витамин D 8.73%

Витамин E 45%

Биотин 16.41%

Витамин К 17.8%

Витамин РР 8.95%

Калий 9.36%

Кальций 5.83%

Кремний 15.46%

Магний 9.56%

Натрий 37%

Сера 16.61%

Фосфор 12.8%

Хлор 31.58%

Алюминий 388.9%

Железо 10.06%

Йод 6.16%

Кобальт 52.43%

Литий 5.11%

Марганец 5.16%

Медь 7.16%

Никель 0.61%

Рубидий 35.45%

Селен 22.46%

Фтор 0.88%

Хром 4.56%

Цинк 5.6%

Бор 6.38%

Ванадий 65.1%

Молибден 10.29%

Витамин A 322.9%

Витамин В1 36.8%

Витамин В2 78.47%

Витамин В4 113.11%

Витамин В5 62.89%

Витамин В6 48.29%

Витамин В9 9.58%

Витамин В12 38.28%

Витамин С 47.79%

Витамин D 48.5%

Витамин E 249.88%

Биотин 91.13%

Витамин К 98.83%

Витамин РР 49.7%

Калий 51.97%

Кальций 32.37%

Кремний 85.83%

Магний 53.06%

Натрий 205.46%

Сера 92.26%

Фосфор 71.06%

Хлор 175.38%

Алюминий 2159.57%

Железо 55.85%

Йод 34.23%

Кобальт 291.16%

Литий 28.39%

Марганец 28.65%

Медь 39.76%

Никель 3.38%

Рубидий 196.85%

Селен 124.73%

Фтор 4.9%

Хром 25.34%

Цинк 31.1%

Бор 35.42%

Ванадий 361.5%

Молибден 57.11%

Витамин A 161.45%

Витамин В1 18.4%

Витамин В2 39.24%

Витамин В4 56.56%

Витамин В5 31.44%

Витамин В6 24.14%

Витамин В9 4.79%

Витамин В12 19.14%

Витамин С 23.89%

Витамин D 24.25%

Витамин E 124.94%

Биотин 45.57%

Витамин К 49.42%

Витамин РР 24.85%

Калий 25.99%

Кальций 16.19%

Кремний 42.92%

Магний 26.53%

Натрий 102.73%

Сера 46.13%

Фосфор 35.53%

Хлор 87.69%

Алюминий 1079.78%

Железо 27.92%

Йод 17.11%

Кобальт 145.58%

Литий 14.2%

Марганец 14.33%

Медь 19.88%

Никель 1.69%

Рубидий 98.43%

Селен 62.37%

Фтор 2.45%

Хром 12.67%

Цинк 15.55%

Бор 17.71%

Ванадий 180.75%

Молибден 28.56%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2906.1 мкг	900 мкг	58.1	161.5
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	6.6	18.4
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	14.1	39.2
Витамин В4	565.6 мг	500 мг	20.4	56.6
Витамин В5	3.1 мг	5 мг	11.3	31.4
Витамин В6	1 мг	2 мг	8.7	24.1
Витамин В9	38.3 мкг	400 мкг	1.7	4.8
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	6.9	19.1
Витамин С	43 мкг	90 мкг	8.6	23.9
Витамин D	4.9 мкг	10 мкг	8.7	24.3
Витамин E	37.5 мг	15 мг	45	124.9
Биотин	45.6 мг	50 мг	16.4	45.6
Витамин К	118.6 мкг	120 мкг	17.8	49.4
Витамин РР	9.9 мг	20 мг	8.9	24.8
Калий	1299.4 мг	2500 мг	9.4	26
Кальций	323.7 мг	1000 мг	5.8	16.2
Кремний	25.8 мг	30 мг	15.5	42.9
Магний	212.3 мг	400 мг	9.6	26.5
Натрий	2671 мг	1300 мг	37	102.7
Сера	461.3 мг	500 мг	16.6	46.1
Фосфор	568.5 мг	800 мг	12.8	35.5
Хлор	4033.9 мг	2300 мг	31.6	87.7
Алюминий	647.9 мкг	30 мкг	388.9	1079.8
Железо	10.1 мг	18 мг	10.1	27.9
Йод	51.3 мкг	150 мкг	6.2	17.1
Кобальт	29.1 мкг	10 мкг	52.4	145.6
Литий	19.9 мкг	70 мкг	5.1	14.2
Марганец	0.6 мкг	2 мкг	5.2	14.3
Медь	397.6 мкг	1000 мкг	7.2	19.9
Никель	6.8 мкг	200 мкг	0.6	1.7
Рубидий	393.7 мкг	200 мкг	35.4	98.4
Селен	68.6 мкг	55 мкг	22.5	62.4
Фтор	195.8 мкг	4000 мкг	0.9	2.4
Хром	12.7 мкг	50 мкг	4.6	12.7
Цинк	3.7 мг	12 мг	5.6	15.5
Бор	425 мкг	1200 мкг	6.4	17.7
Ванадий	72.3 мкг	20 мкг	65.1	180.8
Молибден	40 мкг	70 мкг	10.3	28.6