Главная
➠ Омлет с брокколи в духовке

Омлет с брокколи в духовке

Name: Омлет с брокколи в духовке
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Яйцо 5 шт.; Капуста Брокколи 200 гр.; Сметана 100 гр.; Сыр твердый 100 гр.; Масло сливочное для смазывания

483

39 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Омлет с брокколи в духовке порадует вас своим нежным вкусом, аппетитным видом и полезными свойствами. Такое угощение идеально подойдет как для взрослого, так и для детского меню. Приготовить питательный омлет с брокколи несложно. Для этого используйте проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями из нашей подборки.

Кухня Европейская

Время готовки 50 мин.

Порции 4

Калорийность 166 ккал 1136 ккал 284 ккал

Белки 9,7 гр. 66,3 гр. 16,6 гр.

Жиры 13,0 гр. 89,2 гр. 22,3 гр.

Углеводы 2,0 гр. 13,5 гр. 3,4 гр.

Вода 72,7 гр. 498,0 гр. 124,5 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 5,2 гр. 1,3 гр.

Светлана Беляева (196 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 5 шт. Капуста Брокколи 200 гр. Сметана 100 гр. Сыр твердый 100 гр. Масло сливочное для смазывания

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые ингредиенты.

Брокколи разбираем на соцветия и хорошенько промываем под водой.

Дальше продукты выкладываем в кипящую воду на 5-7 минут.

В это время куриные яйца разбиваем в глубокую миску. Добавляем сюда сметану и соль. Перемешиваем.

Твердый сыр натираем на крупной или средней терке.

Половину сыра выкладываем в яичную смесь и взбиваем все хорошенько миксером.

Форму для выпекания обмазываем сливочным маслом и выкладываем сюда ошпаренные соцветия брокколи.

Заливаем брокколи яичной заготовкой.

Посыпаем все это оставшимся тертым сыром.

Отправляем угощение в разогретую до 180° духовку на 30 минут.

Омлет с брокколи в духовке готов. Делите на порции и подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 20.6%

Витамин В1 3.95%

Витамин В2 15.13%

Витамин В4 25.32%

Витамин В5 15.54%

Витамин В6 6.61%

Витамин В9 6.47%

Витамин В12 16.06%

Витамин С 29.1%

Витамин D 10.57%

Витамин E 4.1%

Биотин 18.23%

Витамин К 25.1%

Витамин РР 13.06%

Калий 7.11%

Кальций 17.72%

Кремний 75.91%

Магний 4.31%

Натрий 14.39%

Сера 23.31%

Фосфор 22.32%

Хлор 10.65%

Алюминий 554.74%

Железо 7.75%

Йод 8.27%

Кобальт 40.15%

Литий 0%

Марганец 4.38%

Медь 5.5%

Никель 1.26%

Рубидий 0%

Селен 27.58%

Фтор 0.55%

Хром 3.5%

Цинк 8.99%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 3.44%

Витамин A 141.11%

Витамин В1 27.03%

Витамин В2 103.67%

Витамин В4 173.41%

Витамин В5 106.42%

Витамин В6 45.25%

Витамин В9 44.31%

Витамин В12 110%

Витамин С 199.33%

Витамин D 72.4%

Витамин E 28.07%

Биотин 124.9%

Витамин К 171.94%

Витамин РР 89.49%

Калий 48.68%

Кальций 121.37%

Кремний 520%

Магний 29.51%

Натрий 98.54%

Сера 159.64%

Фосфор 152.88%

Хлор 72.96%

Алюминий 3800%

Железо 53.08%

Йод 56.67%

Кобальт 275%

Литий 0%

Марганец 30.01%

Медь 37.69%

Никель 8.6%

Рубидий 0%

Селен 188.95%

Фтор 3.78%

Хром 24%

Цинк 61.56%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 23.57%

Витамин A 35.28%

Витамин В1 6.76%

Витамин В2 25.92%

Витамин В4 43.35%

Витамин В5 26.61%

Витамин В6 11.31%

Витамин В9 11.08%

Витамин В12 27.5%

Витамин С 49.83%

Витамин D 18.1%

Витамин E 7.02%

Биотин 31.23%

Витамин К 42.98%

Витамин РР 22.37%

Калий 12.17%

Кальций 30.34%

Кремний 130%

Магний 7.38%

Натрий 24.63%

Сера 39.91%

Фосфор 38.22%

Хлор 18.24%

Алюминий 950%

Железо 13.27%

Йод 14.17%

Кобальт 68.75%

Литий 0%

Марганец 7.5%

Медь 9.42%

Никель 2.15%

Рубидий 0%

Селен 47.24%

Фтор 0.95%

Хром 6%

Цинк 15.39%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 5.89%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1270 мкг	900 мкг	20.6	35.3
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	3.9	6.8
Витамин В2	1.9 мг	1.8 мг	15.1	25.9
Витамин В4	867.1 мг	500 мг	25.3	43.4
Витамин В5	5.3 мг	5 мг	15.5	26.6
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	6.6	11.3
Витамин В9	177.3 мкг	400 мкг	6.5	11.1
Витамин В12	3.3 мкг	3 мкг	16.1	27.5
Витамин С	179.4 мкг	90 мкг	29.1	49.8
Витамин D	7.2 мкг	10 мкг	10.6	18.1
Витамин E	4.2 мг	15 мг	4.1	7
Биотин	62.5 мг	50 мг	18.2	31.2
Витамин К	206.3 мкг	120 мкг	25.1	43
Витамин РР	17.9 мг	20 мг	13.1	22.4
Калий	1217 мг	2500 мг	7.1	12.2
Кальций	1213.7 мг	1000 мг	17.7	30.3
Кремний	156 мг	30 мг	75.9	130
Магний	118.1 мг	400 мг	4.3	7.4
Натрий	1281 мг	1300 мг	14.4	24.6
Сера	798.2 мг	500 мг	23.3	39.9
Фосфор	1223 мг	800 мг	22.3	38.2
Хлор	1678 мг	2300 мг	10.7	18.2
Алюминий	1140 мкг	30 мкг	554.7	950
Железо	9.6 мг	18 мг	7.7	13.3
Йод	85 мкг	150 мкг	8.3	14.2
Кобальт	27.5 мкг	10 мкг	40.1	68.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.6 мкг	2 мкг	4.4	7.5
Медь	376.9 мкг	1000 мкг	5.5	9.4
Никель	17.2 мкг	200 мкг	1.3	2.2
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	103.9 мкг	55 мкг	27.6	47.2
Фтор	151.3 мкг	4000 мкг	0.6	0.9
Хром	12 мкг	50 мкг	3.5	6
Цинк	7.4 мг	12 мг	9	15.4
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	16.5 мкг	70 мкг	3.4	5.9