Главная
➠ Омлет на пару

Омлет на пару

Name: Омлет на пару
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: Европейская
Ingredients: Молоко коровье 150 мл.; Соль по вкусу; Масло растительное по вкусу; Яйцо 3 шт.

630

49 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Омлет на пару – легкое, диетическое, но питательное блюдо, которое отлично подходит для завтрака. Благодаря такому способу приготовления омлет получается пышным и нежным, его очень вкусно подавать со свежими овощами и отрубным хлебом.

Кухня Европейская

Время готовки 40 мин.

Порции 3

Калорийность 292 ккал 619 ккал 206 ккал

Белки 9,9 гр. 21,0 гр. 7,0 гр.

Жиры 27,8 гр. 59,0 гр. 19,7 гр.

Углеводы 0,6 гр. 1,2 гр. 0,4 гр.

Вода 58,0 гр. 123,0 гр. 41,0 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Светлана Костюченко (191 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Молоко коровье 150 мл. Соль по вкусу Масло растительное по вкусу Яйцо 3 шт.

Процесс приготовления

Разбейте в миску куриные яйца. Добавьте соль по вкусу и взбейте ингредиенты венчиком до однородного состояния.

В яичную массу влейте молоко, перемешайте.

Емкость, которая будет использована для варки, смажьте растительным маслом.

Перелейте в нее яичную смесь.

В кастрюлю влейте воду и поместите в емкость миску с яичной массой. Миска должна плавать в воде. Воду в кастрюле на слабом огне доведите до кипения.

Накройте кастрюлю крышкой и готовьте омлет на пару в течение 10-15 минут.

Готовый омлет переложите на тарелку и подавайте с сыром, овощами или хлебом. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 22.94%

Витамин В1 7.92%

Витамин В2 23.27%

Витамин В4 39.11%

Витамин В5 20.27%

Витамин В6 10.55%

Витамин В9 1.83%

Витамин В12 13.56%

Витамин С 0.07%

Витамин D 17.17%

Витамин E 58.46%

Биотин 31.47%

Витамин К 2.55%

Витамин РР 14.01%

Калий 7.72%

Кальций 7.24%

Кремний 0%

Магний 9.99%

Натрий 92.36%

Сера 28.44%

Фосфор 19.05%

Хлор 78.75%

Алюминий 0.79%

Железо 14.3%

Йод 10.41%

Кобальт 82.11%

Литий 0%

Марганец 1.48%

Медь 7.23%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 43.48%

Фтор 1.07%

Хром 6.25%

Цинк 7.36%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 11.15%

Витамин A 48.64%

Витамин В1 16.8%

Витамин В2 49.32%

Витамин В4 82.92%

Витамин В5 42.97%

Витамин В6 22.37%

Витамин В9 3.89%

Витамин В12 28.75%

Витамин С 0.15%

Витамин D 36.4%

Витамин E 123.94%

Биотин 66.72%

Витамин К 5.41%

Витамин РР 29.71%

Калий 16.37%

Кальций 15.35%

Кремний 0%

Магний 21.18%

Натрий 195.81%

Сера 60.3%

Фосфор 40.38%

Хлор 166.95%

Алюминий 1.67%

Железо 30.31%

Йод 22.06%

Кобальт 174.08%

Литий 0%

Марганец 3.14%

Медь 15.33%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 92.18%

Фтор 2.28%

Хром 13.24%

Цинк 15.6%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 23.64%

Витамин A 16.21%

Витамин В1 5.6%

Витамин В2 16.44%

Витамин В4 27.64%

Витамин В5 14.32%

Витамин В6 7.46%

Витамин В9 1.3%

Витамин В12 9.58%

Витамин С 0.05%

Витамин D 12.13%

Витамин E 41.31%

Биотин 22.24%

Витамин К 1.8%

Витамин РР 9.9%

Калий 5.46%

Кальций 5.12%

Кремний 0%

Магний 7.06%

Натрий 65.27%

Сера 20.1%

Фосфор 13.46%

Хлор 55.65%

Алюминий 0.56%

Железо 10.1%

Йод 7.35%

Кобальт 58.03%

Литий 0%

Марганец 1.05%

Медь 5.11%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 30.73%

Фтор 0.76%

Хром 4.41%

Цинк 5.2%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 7.88%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	437.7 мкг	900 мкг	22.9	16.2
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	7.9	5.6
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	23.3	16.4
Витамин В4	414.6 мг	500 мг	39.1	27.6
Витамин В5	2.1 мг	5 мг	20.3	14.3
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	10.6	7.5
Витамин В9	15.6 мкг	400 мкг	1.8	1.3
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	13.6	9.6
Витамин С	0.1 мкг	90 мкг	0.1	0.1
Витамин D	3.6 мкг	10 мкг	17.2	12.1
Витамин E	18.6 мг	15 мг	58.5	41.3
Биотин	33.4 мг	50 мг	31.5	22.2
Витамин К	6.5 мкг	120 мкг	2.6	1.8
Витамин РР	5.9 мг	20 мг	14	9.9
Калий	409.3 мг	2500 мг	7.7	5.5
Кальций	153.5 мг	1000 мг	7.2	5.1
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	84.7 мг	400 мг	10	7.1
Натрий	2545.5 мг	1300 мг	92.4	65.3
Сера	301.5 мг	500 мг	28.4	20.1
Фосфор	323 мг	800 мг	19	13.5
Хлор	3839.9 мг	2300 мг	78.8	55.7
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.8	0.6
Железо	5.5 мг	18 мг	14.3	10.1
Йод	33.1 мкг	150 мкг	10.4	7.4
Кобальт	17.4 мкг	10 мкг	82.1	58
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.1 мкг	2 мкг	1.5	1
Медь	153.3 мкг	1000 мкг	7.2	5.1
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	50.7 мкг	55 мкг	43.5	30.7
Фтор	91.1 мкг	4000 мкг	1.1	0.8
Хром	6.6 мкг	50 мкг	6.2	4.4
Цинк	1.9 мг	12 мг	7.4	5.2
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	16.6 мкг	70 мкг	11.2	7.9