Рубрики
Окрошка

Мягкое тесто для пиццы на воде без дрожжей

0
18054

Мягкое и нежное тесто с пышными краями легко получается на воде без приготовления дрожжевой опары. Такой вариант простой и быстрый в исполнении. Выходит не хуже, чем магазинные основы.

Кухня Мировая
Время готовки 20 мин.
Порции 4
Калорийность 437 ккал 1478 ккал 369 ккал
Белки 8,2 гр. 27,6 гр. 6,9 гр.
Жиры 26,2 гр. 88,4 гр. 22,1 гр.
Углеводы 41,2 гр. 139,2 гр. 34,8 гр.
Вода 20,6 гр. 69,7 гр. 17,4 гр.
Пищевые волокна 2,1 гр. 7,0 гр. 1,8 гр.
Мягкое тесто для пиццы на воде без дрожжей
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Мягкое тесто для пиццы на воде без дрожжей
Чтобы приготовить мягкое тесто для пиццы на воде без дрожжей, несколько раз просеиваем муку при помощи сита. Добавляем сахар и соль. Аккуратно перемешиваем венчиком.
шаг 2 из 5
Мягкое тесто для пиццы на воде без дрожжей
Разбиваем в мучную смесь куриное яйцо.
шаг 3 из 5
Мягкое тесто для пиццы на воде без дрожжей
Заранее кипятим воду и вливаем ее к продуктам в остывшем виде. Начинаем перемешивать.
шаг 4 из 5
Мягкое тесто для пиццы на воде без дрожжей
Когда размешаем массу до однородности и избавления комочков, вливаем растительное масло.
шаг 5 из 5
Мягкое тесто для пиццы на воде без дрожжей
Продолжаем вымешивать продукт до мягкого и эластичного состояния. Бездрожжевое домашнее тесто для пиццы готово!

Витамины и минералы
Витамин A 5.26%
Витамин В1 12.83%
Витамин В2 10.55%
Витамин В4 14.35%
Витамин В5 7.78%
Витамин В6 12.56%
Витамин В9 4.88%
Витамин В12 2.82%
Витамин С 0.09%
Витамин D 3.58%
Витамин E 76%
Биотин 8.94%
Витамин К 3%
Витамин РР 11.51%
Калий 7.97%
Кальций 4.41%
Кремний 7.89%
Магний 12.26%
Натрий 10.69%
Сера 14.12%
Фосфор 10.35%
Хлор 9.3%
Алюминий 0%
Железо 10.06%
Йод 2.76%
Кобальт 26.18%
Литий 0%
Марганец 17.14%
Медь 7.35%
Никель 0.65%
Рубидий 0%
Селен 15.54%
Фтор 0.56%
Хром 3.91%
Цинк 4.97%
Бор 1.82%
Ванадий 266.27%
Молибден 12.43%
Витамин A 17.77%
Витамин В1 43.37%
Витамин В2 35.67%
Витамин В4 48.5%
Витамин В5 26.3%
Витамин В6 42.45%
Витамин В9 16.49%
Витамин В12 9.53%
Витамин С 0.3%
Витамин D 12.1%
Витамин E 256.87%
Биотин 30.22%
Витамин К 10.14%
Витамин РР 38.9%
Калий 26.95%
Кальций 14.9%
Кремний 26.67%
Магний 41.45%
Натрий 36.13%
Сера 47.72%
Фосфор 34.99%
Хлор 31.42%
Алюминий 0%
Железо 33.99%
Йод 9.33%
Кобальт 88.5%
Литий 0%
Марганец 57.92%
Медь 24.84%
Никель 2.2%
Рубидий 0%
Селен 52.52%
Фтор 1.88%
Хром 13.2%
Цинк 16.8%
Бор 6.17%
Ванадий 900%
Молибден 42.02%
Витамин A 4.44%
Витамин В1 10.84%
Витамин В2 8.92%
Витамин В4 12.13%
Витамин В5 6.58%
Витамин В6 10.61%
Витамин В9 4.12%
Витамин В12 2.38%
Витамин С 0.08%
Витамин D 3.03%
Витамин E 64.22%
Биотин 7.56%
Витамин К 2.53%
Витамин РР 9.73%
Калий 6.74%
Кальций 3.73%
Кремний 6.67%
Магний 10.36%
Натрий 9.03%
Сера 11.93%
Фосфор 8.75%
Хлор 7.86%
Алюминий 0%
Железо 8.5%
Йод 2.33%
Кобальт 22.13%
Литий 0%
Марганец 14.48%
Медь 6.21%
Никель 0.55%
Рубидий 0%
Селен 13.13%
Фтор 0.47%
Хром 3.3%
Цинк 4.2%
Бор 1.54%
Ванадий 225%
Молибден 10.51%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 159.9 мкг 900 мкг 5.3 4.4
Витамин В1 0.7 мг 1.5 мг 12.8 10.8
Витамин В2 0.6 мг 1.8 мг 10.6 8.9
Витамин В4 242.5 мг 500 мг 14.3 12.1
Витамин В5 1.3 мг 5 мг 7.8 6.6
Витамин В6 0.8 мг 2 мг 12.6 10.6
Витамин В9 66 мкг 400 мкг 4.9 4.1
Витамин В12 0.3 мкг 3 мкг 2.8 2.4
Витамин С 0.3 мкг 90 мкг 0.1 0.1
Витамин D 1.2 мкг 10 мкг 3.6 3
Витамин E 38.5 мг 15 мг 76 64.2
Биотин 15.1 мг 50 мг 8.9 7.6
Витамин К 12.2 мкг 120 мкг 3 2.5
Витамин РР 7.8 мг 20 мг 11.5 9.7
Калий 673.9 мг 2500 мг 8 6.7
Кальций 149 мг 1000 мг 4.4 3.7
Кремний 8 мг 30 мг 7.9 6.7
Магний 165.8 мг 400 мг 12.3 10.4
Натрий 469.6 мг 1300 мг 10.7 9
Сера 238.6 мг 500 мг 14.1 11.9
Фосфор 280 мг 800 мг 10.4 8.7
Хлор 722.7 мг 2300 мг 9.3 7.9
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 6.1 мг 18 мг 10.1 8.5
Йод 14 мкг 150 мкг 2.8 2.3
Кобальт 8.9 мкг 10 мкг 26.2 22.1
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.2 мкг 2 мкг 17.1 14.5
Медь 248.4 мкг 1000 мкг 7.3 6.2
Никель 4.4 мкг 200 мкг 0.7 0.6
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 28.9 мкг 55 мкг 15.5 13.1
Фтор 75.3 мкг 4000 мкг 0.6 0.5
Хром 6.6 мкг 50 мкг 3.9 3.3
Цинк 2 мг 12 мг 5 4.2
Бор 74 мкг 1200 мкг 1.8 1.5
Ванадий 180 мкг 20 мкг 266.3 225
Молибден 29.4 мкг 70 мкг 12.4 10.5
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля