Главная
➠ Морковно-яблочный пирог

Морковно-яблочный пирог

Name: Морковно-яблочный пирог
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мука 200 гр.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Морковь 1 шт.; Яблоки 4 шт.; Сахар-песок 80 гр.; Ванильный сахар 1 пакет; Масло сливочное 80 гр.; Яйцо 3 шт.

294

37 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Морковно-яблочный пирог – это невероятно вкусное и сочное лакомство для вашего семейного чаепития или праздника. Угощение понравится как взрослым, так и детям. Обязательно попробуйте приготовить яркий пирог по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фотографиями.

Кухня Мировая

Время готовки 90 мин.

Порции 8

Калорийность 201 ккал 2022 ккал 253 ккал

Белки 4,4 гр. 44,7 гр. 5,6 гр.

Жиры 8,0 гр. 80,8 гр. 10,1 гр.

Углеводы 27,3 гр. 274,8 гр. 34,4 гр.

Вода 54,9 гр. 552,1 гр. 69,0 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 9,0 гр. 1,1 гр.

Катерина Полякова (194 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука 200 гр. Разрыхлитель теста 1 ч.л. Морковь (большая) 1 шт. Яблоки 4 шт. Сахар-песок 80 гр. Ванильный сахар 1 пакет Масло сливочное 80 гр. Яйцо 3 шт.

Процесс приготовления

Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем в пышную пену и на время убираем в холодильник.

Очищаем морковь и два яблока, затем натираем на мелкой терке.

Отдельно взбиваем яичные желтки с сахаром и добавляем к ним размягченное сливочное масло.

Взбиваем продукты еще раз до получения однородной массы.

Опускаем сюда тертую морковь и тертые яблоки. Также добавляем ароматный ванильный сахар и хорошенько все перемешиваем.

Всыпаем муку с разрыхлителем и тщательно вымешиваем до получения однородного теста. Муку добавляем постепенно.

Теперь выкладываем в массу взбитые белки.

Аккуратно перемешиваем тесто с белками с помощью лопатки.

Перекладываем тесто в форму для выпекания и украшаем тонкими пластинами оставшихся яблок.

Отправляем нашу заготовку в разогретую до 190° духовку на 50 минут. По истечении указанного времени духовой шкаф выключаем и оставляем блюдо внутри еще на 10 минут.

Морковно-яблочный пирог готов. Нарезайте порционными кусочками и подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 24.57%

Витамин В1 2.03%

Витамин В2 5.51%

Витамин В4 8.62%

Витамин В5 5.19%

Витамин В6 3.2%

Витамин В9 0.64%

Витамин В12 2.84%

Витамин С 5.91%

Витамин D 4.64%

Витамин E 2.56%

Биотин 6.95%

Витамин К 1.53%

Витамин РР 4.62%

Калий 7.57%

Кальций 3.75%

Кремний 8.45%

Магний 2.65%

Натрий 3.01%

Сера 6.38%

Фосфор 8.58%

Хлор 1.34%

Алюминий 220.65%

Железо 9.33%

Йод 2.95%

Кобальт 21.76%

Литий 1.05%

Марганец 2.04%

Медь 6.4%

Никель 3.59%

Рубидий 13.34%

Селен 9.38%

Фтор 0.4%

Хром 4.91%

Цинк 2.37%

Бор 9.28%

Ванадий 42.39%

Молибден 6.8%

Витамин A 247.22%

Витамин В1 20.43%

Витамин В2 55.48%

Витамин В4 86.78%

Витамин В5 52.2%

Витамин В6 32.2%

Витамин В9 6.46%

Витамин В12 28.6%

Витамин С 59.44%

Витамин D 46.7%

Витамин E 25.8%

Биотин 69.9%

Витамин К 15.45%

Витамин РР 46.52%

Калий 76.14%

Кальций 37.69%

Кремний 85%

Магний 26.68%

Натрий 30.33%

Сера 64.21%

Фосфор 86.38%

Хлор 13.46%

Алюминий 2220.33%

Железо 93.83%

Йод 29.67%

Кобальт 219%

Литий 10.57%

Марганец 20.56%

Медь 64.41%

Никель 36.1%

Рубидий 134.23%

Селен 94.42%

Фтор 4.03%

Хром 49.4%

Цинк 23.86%

Бор 93.33%

Ванадий 426.5%

Молибден 68.43%

Витамин A 30.9%

Витамин В1 2.55%

Витамин В2 6.93%

Витамин В4 10.85%

Витамин В5 6.52%

Витамин В6 4.03%

Витамин В9 0.81%

Витамин В12 3.58%

Витамин С 7.43%

Витамин D 5.84%

Витамин E 3.23%

Биотин 8.74%

Витамин К 1.93%

Витамин РР 5.82%

Калий 9.52%

Кальций 4.71%

Кремний 10.63%

Магний 3.33%

Натрий 3.79%

Сера 8.03%

Фосфор 10.8%

Хлор 1.68%

Алюминий 277.54%

Железо 11.73%

Йод 3.71%

Кобальт 27.38%

Литий 1.32%

Марганец 2.57%

Медь 8.05%

Никель 4.51%

Рубидий 16.78%

Селен 11.8%

Фтор 0.5%

Хром 6.18%

Цинк 2.98%

Бор 11.67%

Ванадий 53.31%

Молибден 8.55%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2225 мкг	900 мкг	24.6	30.9
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	2	2.6
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	5.5	6.9
Витамин В4	433.9 мг	500 мг	8.6	10.8
Витамин В5	2.6 мг	5 мг	5.2	6.5
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	3.2	4
Витамин В9	25.9 мкг	400 мкг	0.6	0.8
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	2.8	3.6
Витамин С	53.5 мкг	90 мкг	5.9	7.4
Витамин D	4.7 мкг	10 мкг	4.6	5.8
Витамин E	3.9 мг	15 мг	2.6	3.2
Биотин	35 мг	50 мг	6.9	8.7
Витамин К	18.5 мкг	120 мкг	1.5	1.9
Витамин РР	9.3 мг	20 мг	4.6	5.8
Калий	1903.5 мг	2500 мг	7.6	9.5
Кальций	376.9 мг	1000 мг	3.7	4.7
Кремний	25.5 мг	30 мг	8.4	10.6
Магний	106.7 мг	400 мг	2.7	3.3
Натрий	394.2 мг	1300 мг	3	3.8
Сера	321 мг	500 мг	6.4	8
Фосфор	691 мг	800 мг	8.6	10.8
Хлор	309.5 мг	2300 мг	1.3	1.7
Алюминий	666.1 мкг	30 мкг	220.7	277.5
Железо	16.9 мг	18 мг	9.3	11.7
Йод	44.5 мкг	150 мкг	2.9	3.7
Кобальт	21.9 мкг	10 мкг	21.8	27.4
Литий	7.4 мкг	70 мкг	1.1	1.3
Марганец	0.4 мкг	2 мкг	2	2.6
Медь	644.1 мкг	1000 мкг	6.4	8.1
Никель	72.2 мкг	200 мкг	3.6	4.5
Рубидий	268.5 мкг	200 мкг	13.3	16.8
Селен	51.9 мкг	55 мкг	9.4	11.8
Фтор	161.3 мкг	4000 мкг	0.4	0.5
Хром	24.7 мкг	50 мкг	4.9	6.2
Цинк	2.9 мг	12 мг	2.4	3
Бор	1120 мкг	1200 мкг	9.3	11.7
Ванадий	85.3 мкг	20 мкг	42.4	53.3
Молибден	47.9 мкг	70 мкг	6.8	8.6