Главная
➠ Заливной пирог с картошкой и грибами

Заливной пирог с картошкой и грибами

Name: Заливной пирог с картошкой и грибами
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мука пшеничная 400 - 450 гр.; Перец чёрный молотый по вкусу; Шампиньоны свежие 200 гр.; Картофель 100 - 150 гр.; Разрыхлитель теста 2 ч.л.; Масло растительное 30 мл.; Кефир 200 мл.; Яйцо 1 шт.; Соль по вкусу

860

48 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Заливной пирог с картошкой и грибами – это безумно вкусное угощение для любого повода. Пирог получается сытным и невероятно аппетитным. Для теста нужно лишь смешать компоненты. Подготовить начинку – тоже дело не хлопотное. С приготовлением пирога справится каждый.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 204 ккал 1580 ккал 395 ккал

Белки 7,7 гр. 59,4 гр. 14,8 гр.

Жиры 1,8 гр. 14,3 гр. 3,6 гр.

Углеводы 38,2 гр. 295,7 гр. 73,9 гр.

Вода 46,4 гр. 359,6 гр. 89,9 гр.

Пищевые волокна 2,8 гр. 22,0 гр. 5,5 гр.

Светлана Костюченко (191 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 400 - 450 гр. Перец чёрный молотый по вкусу Шампиньоны свежие 200 гр. Картофель 100 - 150 гр. Разрыхлитель теста 2 ч.л. Масло растительное 30 мл. Кефир 200 мл. Яйцо 1 шт. Соль по вкусу

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты для вкусного пирога.

В миску выливаем кефир и разбиваем яйцо.

Солим и добавляем просеянную муку и разрыхлитель теста.

Вымешиваем тесто ложкой до гладкого состояния.

Освобождаем лук от шелухи и промываем вместе с грибами. Обсушиваем. Лук нарезаем четверть кольцами, грибы нарезаем ломтиками. Разогреваем сковороду с растительным маслом и высыпаем нарезку.

Обжариваем 7 минут. Приправляем солью и перцем. Отключаем нагрев.

Отвариваем картошку. Остудив, нарезаем кубиком. Отправляем к обжарке и хорошо перемешиваем.

Смазываем огнеупорную форму растительным маслом и выливаем треть теста. Распределяем начинку.

Поливаем оставшимся тестом и разравниваем. Отправляем выпекаться 35 минут в прогретую до 170 градусов духовку.

Спустя указанное время аккуратно достаем пирог и даем остыть.

Извлекаем пирог из формы и нарезаем порционно. Подаем угощение. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 2.13%

Витамин В1 7.99%

Витамин В2 9.44%

Витамин В4 8.95%

Витамин В5 15.98%

Витамин В6 5.66%

Витамин В9 5.59%

Витамин В12 1.24%

Витамин С 2.16%

Витамин D 1.56%

Витамин E 6.04%

Биотин 4.94%

Витамин К 0.91%

Витамин РР 16.07%

Калий 12.16%

Кальций 5.66%

Кремний 6.89%

Магний 3.68%

Натрий 24.11%

Сера 10.02%

Фосфор 18.39%

Хлор 21.32%

Алюминий 0.22%

Железо 5.74%

Йод 4.57%

Кобальт 55.27%

Литий 0%

Марганец 19.21%

Медь 6.84%

Никель 0.57%

Рубидий 3.36%

Селен 9.66%

Фтор 0.48%

Хром 9.56%

Цинк 4.43%

Бор 1.59%

Ванадий 232.41%

Молибден 12.16%

Витамин A 16.51%

Витамин В1 61.85%

Витамин В2 73.15%

Витамин В4 69.36%

Витамин В5 123.74%

Витамин В6 43.86%

Витамин В9 43.31%

Витамин В12 9.6%

Витамин С 16.73%

Витамин D 12.1%

Витамин E 46.81%

Биотин 38.28%

Витамин К 7.08%

Витамин РР 124.47%

Калий 94.17%

Кальций 43.82%

Кремний 53.33%

Магний 28.52%

Натрий 186.75%

Сера 77.59%

Фосфор 142.43%

Хлор 165.14%

Алюминий 1.67%

Железо 44.42%

Йод 35.39%

Кобальт 428.09%

Литий 0%

Марганец 148.8%

Медь 52.98%

Никель 4.4%

Рубидий 26%

Селен 74.83%

Фтор 3.71%

Хром 74.04%

Цинк 34.31%

Бор 12.33%

Ванадий 1800%

Молибден 94.21%

Витамин A 4.13%

Витамин В1 15.46%

Витамин В2 18.29%

Витамин В4 17.34%

Витамин В5 30.93%

Витамин В6 10.97%

Витамин В9 10.83%

Витамин В12 2.4%

Витамин С 4.18%

Витамин D 3.03%

Витамин E 11.7%

Биотин 9.57%

Витамин К 1.77%

Витамин РР 31.12%

Калий 23.54%

Кальций 10.96%

Кремний 13.33%

Магний 7.13%

Натрий 46.69%

Сера 19.4%

Фосфор 35.61%

Хлор 41.28%

Алюминий 0.42%

Железо 11.1%

Йод 8.85%

Кобальт 107.02%

Литий 0%

Марганец 37.2%

Медь 13.24%

Никель 1.1%

Рубидий 6.5%

Селен 18.71%

Фтор 0.93%

Хром 18.51%

Цинк 8.58%

Бор 3.08%

Ванадий 450%

Молибден 23.55%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	148.6 мкг	900 мкг	2.1	4.1
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	8	15.5
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	9.4	18.3
Витамин В4	346.8 мг	500 мг	9	17.3
Витамин В5	6.2 мг	5 мг	16	30.9
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	5.7	11
Витамин В9	173.2 мкг	400 мкг	5.6	10.8
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	1.2	2.4
Витамин С	15.1 мкг	90 мкг	2.2	4.2
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	1.6	3
Витамин E	7 мг	15 мг	6	11.7
Биотин	19.1 мг	50 мг	4.9	9.6
Витамин К	8.5 мкг	120 мкг	0.9	1.8
Витамин РР	24.9 мг	20 мг	16.1	31.1
Калий	2354.4 мг	2500 мг	12.2	23.5
Кальций	438.2 мг	1000 мг	5.7	11
Кремний	16 мг	30 мг	6.9	13.3
Магний	114.1 мг	400 мг	3.7	7.1
Натрий	2427.7 мг	1300 мг	24.1	46.7
Сера	388 мг	500 мг	10	19.4
Фосфор	1139.4 мг	800 мг	18.4	35.6
Хлор	3798.2 мг	2300 мг	21.3	41.3
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.2	0.4
Железо	8 мг	18 мг	5.7	11.1
Йод	53.1 мкг	150 мкг	4.6	8.8
Кобальт	42.8 мкг	10 мкг	55.3	107
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3 мкг	2 мкг	19.2	37.2
Медь	529.8 мкг	1000 мкг	6.8	13.2
Никель	8.8 мкг	200 мкг	0.6	1.1
Рубидий	52 мкг	200 мкг	3.4	6.5
Селен	41.2 мкг	55 мкг	9.7	18.7
Фтор	148.3 мкг	4000 мкг	0.5	0.9
Хром	37 мкг	50 мкг	9.6	18.5
Цинк	4.1 мг	12 мг	4.4	8.6
Бор	148 мкг	1200 мкг	1.6	3.1
Ванадий	360 мкг	20 мкг	232.4	450
Молибден	66 мкг	70 мкг	12.2	23.6