Главная
➠ Выпечка
➠ Пироги
➠ Лимонный пирог без масла

Лимонный пирог без масла

Name: Лимонный пирог без масла
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Сахар-песок 200 гр.; Мука пшеничная 160 гр.; Лимон 1 шт.; Яйцо 3 шт.; Изюм 50 гр.; Сода пищевая 1 ч.л.; Сахар-песок для посыпки

14151

79 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (14) Комментарии (0) Похожие рецепты

Простой и быстрый рецепт лимонного пирога без масла. Для его приготовления потребуется минимальное количество ингредиентов. Он придется по душе тем, кто не любит проводить много времени за готовкой.

Кухня Европейская

Время готовки 50 мин.

Порции 4

Калорийность 273 ккал 1795 ккал 449 ккал

Белки 6,0 гр. 39,1 гр. 9,8 гр.

Жиры 3,2 гр. 21,0 гр. 5,3 гр.

Углеводы 54,1 гр. 355,5 гр. 88,9 гр.

Вода 31,2 гр. 204,8 гр. 51,2 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 10,1 гр. 2,5 гр.

Наталья Терещенко (201 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Сахар-песок 200 гр. Мука пшеничная 160 гр. Лимон 1 шт. Яйцо 3 шт. Изюм 50 гр. Сода пищевая (гашеная) 1 ч.л. Сахар-песок для посыпки

Процесс приготовления

Начнем готовить лимонный пирог без масла. Хорошо помойте лимон и обдайте его кипятком. Снимите с него цедру. Сделать это можно с помощью острого ножа или терки. После этого удалите с лимона остатки шкурки.

Порежьте лимон небольшими кусочками, удалив при этом косточки.

При помощи мясорубки или блендера измельчите кусочки лимона.

Залейте изюм кипятком и оставьте примерно на 5 минут. Далее промойте его и просушите салфеткой или бумажным полотенцем. Для лучшего распределения изюма в тесте обваляйте его в небольшом количестве муки.

Взбейте яйца с сахаром до получения белой массы. Объем после взбивания должен увеличится вдвое.

Продолжаем взбивать массу и параллельно добавляем в нее просеянную муку. В итоге тесто должно напоминать густую сметану по консистенции.

После этого соединяем густое тесто с измельченным лимоном.

Добавляем к полученной смеси изюм.

Следующим шаг – в тесто добавляем гашеную соду. Погасить ее можно лимонным соком.

Готовим форму для выпекания. Застелите ее пергаментной бумагой для выпечки.

Заливаем готовое тесто в форму. Разогреваем духовку до температуры 180º С. Как только духовка станет нужной температуры, помещаем в нее будущий пирог.

Выпекание займет в среднем 30 минут. Ориентируйтесь по готовности – проверяйте зубочисткой. Время выпекания может зависеть от особенностей работы вашей духовки, учитывайте это.

Когда пирог готов и еще горячий, нарежьте его примерно одинаковыми кусочками.

Перед употреблением украсьте лимонный пирог сахарной пудрой.

Приятного вам чаепития!

Витамины и минералы

Витамин A 7.28%

Витамин В1 4.71%

Витамин В2 7.31%

Витамин В4 15.4%

Витамин В5 8.5%

Витамин В6 5.43%

Витамин В9 2.39%

Витамин В12 4.35%

Витамин С 4.25%

Витамин D 5.53%

Витамин E 3.62%

Биотин 11.12%

Витамин К 0.28%

Витамин РР 8.43%

Калий 5.76%

Кальций 2.66%

Кремний 3.86%

Магний 2.61%

Натрий 41.25%

Сера 12.43%

Фосфор 10.12%

Хлор 1.94%

Алюминий 13.58%

Железо 6.92%

Йод 3.6%

Кобальт 29.92%

Литий 1.34%

Марганец 8.71%

Медь 9.53%

Никель 0.31%

Рубидий 0.23%

Селен 16.83%

Фтор 0.95%

Хром 3.15%

Цинк 3.84%

Бор 2.08%

Ванадий 111.42%

Молибден 6.63%

Витамин A 47.8%

Витамин В1 30.97%

Витамин В2 48.03%

Витамин В4 101.19%

Витамин В5 55.85%

Витамин В6 35.7%

Витамин В9 15.7%

Витамин В12 28.6%

Витамин С 27.94%

Витамин D 36.3%

Витамин E 23.8%

Биотин 73.06%

Витамин К 1.87%

Витамин РР 55.42%

Калий 37.87%

Кальций 17.49%

Кремний 25.33%

Магний 17.15%

Натрий 271.02%

Сера 81.68%

Фосфор 66.51%

Хлор 12.71%

Алюминий 89.2%

Железо 45.47%

Йод 23.64%

Кобальт 196.6%

Литий 8.83%

Марганец 57.19%

Медь 62.6%

Никель 2.03%

Рубидий 1.53%

Селен 110.58%

Фтор 6.22%

Хром 20.7%

Цинк 25.22%

Бор 13.68%

Ванадий 732%

Молибден 43.57%

Витамин A 11.95%

Витамин В1 7.74%

Витамин В2 12.01%

Витамин В4 25.3%

Витамин В5 13.96%

Витамин В6 8.93%

Витамин В9 3.93%

Витамин В12 7.15%

Витамин С 6.99%

Витамин D 9.08%

Витамин E 5.95%

Биотин 18.27%

Витамин К 0.47%

Витамин РР 13.85%

Калий 9.47%

Кальций 4.37%

Кремний 6.33%

Магний 4.29%

Натрий 67.76%

Сера 20.42%

Фосфор 16.63%

Хлор 3.18%

Алюминий 22.3%

Железо 11.37%

Йод 5.91%

Кобальт 49.15%

Литий 2.21%

Марганец 14.3%

Медь 15.65%

Никель 0.51%

Рубидий 0.38%

Селен 27.65%

Фтор 1.56%

Хром 5.18%

Цинк 6.31%

Бор 3.42%

Ванадий 183%

Молибден 10.89%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	430.2 мкг	900 мкг	7.3	12
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	4.7	7.7
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	7.3	12
Витамин В4	506 мг	500 мг	15.4	25.3
Витамин В5	2.8 мг	5 мг	8.5	14
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	5.4	8.9
Витамин В9	62.8 мкг	400 мкг	2.4	3.9
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	4.4	7.2
Витамин С	25.2 мкг	90 мкг	4.3	7
Витамин D	3.6 мкг	10 мкг	5.5	9.1
Витамин E	3.6 мг	15 мг	3.6	6
Биотин	36.5 мг	50 мг	11.1	18.3
Витамин К	2.2 мкг	120 мкг	0.3	0.5
Витамин РР	11.1 мг	20 мг	8.4	13.9
Калий	946.8 мг	2500 мг	5.8	9.5
Кальций	174.9 мг	1000 мг	2.7	4.4
Кремний	7.6 мг	30 мг	3.9	6.3
Магний	68.6 мг	400 мг	2.6	4.3
Натрий	3523.3 мг	1300 мг	41.3	67.8
Сера	408.4 мг	500 мг	12.4	20.4
Фосфор	532.1 мг	800 мг	10.1	16.6
Хлор	292.4 мг	2300 мг	1.9	3.2
Алюминий	26.8 мкг	30 мкг	13.6	22.3
Железо	8.2 мг	18 мг	6.9	11.4
Йод	35.5 мкг	150 мкг	3.6	5.9
Кобальт	19.7 мкг	10 мкг	29.9	49.2
Литий	6.2 мкг	70 мкг	1.3	2.2
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	8.7	14.3
Медь	626 мкг	1000 мкг	9.5	15.6
Никель	4.1 мкг	200 мкг	0.3	0.5
Рубидий	3.1 мкг	200 мкг	0.2	0.4
Селен	60.8 мкг	55 мкг	16.8	27.6
Фтор	248.9 мкг	4000 мкг	0.9	1.6
Хром	10.4 мкг	50 мкг	3.2	5.2
Цинк	3 мг	12 мг	3.8	6.3
Бор	164.2 мкг	1200 мкг	2.1	3.4
Ванадий	146.4 мкг	20 мкг	111.4	183
Молибден	30.5 мкг	70 мкг	6.6	10.9