Главная
➠ Маринованные шампиньоны в духовке

Маринованные шампиньоны в духовке

Name: Маринованные шампиньоны в духовке
Prep time: 170 min
Cook time: 40 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Шампиньоны свежие 1 кг; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Лук репчатый 1 головка; Майонез 3 ст.л.; Кетчуп 3 ст.л.; Масло растительное 5 ст.л.

285

46 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Маринованные шампиньоны в духовке – это закуска, которую без труда воплотит в жизнь любой. Грибы подают горячими или остывшими. В обоих случаях выходит достаточно аппетитно. Запеченные шампиньоны подойдут для любого события. Готовьте и наслаждайтесь потрясающем угощением.

Кухня Азиатская

Время готовки 170 мин.

Порции 4

Калорийность 105 ккал 1356 ккал 339 ккал

Белки 3,5 гр. 45,6 гр. 11,4 гр.

Жиры 9,2 гр. 119,3 гр. 29,8 гр.

Углеводы 1,9 гр. 24,8 гр. 6,2 гр.

Вода 80,2 гр. 1036,7 гр. 259,2 гр.

Пищевые волокна 2,4 гр. 30,4 гр. 7,6 гр.

Лариса Николаевна (198 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Шампиньоны свежие 1 кг Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Лук репчатый 1 головка Майонез 3 ст.л. Кетчуп 3 ст.л. Масло растительное 5 ст.л.

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты. Потребуется 1 килограмм свежих шампиньонов.

Хорошо промываем грибы.

Обсушив, раскладываем шампиньоны по двум пакетам.

Приправляем грибы солью и перцем. При желании добавляем любимые приправы и травы.

Заливаем майонезом и кетчупом.

Закручиваем пакеты и тщательно перемешиваем грибы, чтобы все экземпляры покрылись маринадом.

Завязываем пакеты и помещаем в холод на пару часов или на ночь.

На противень наливаем немного воды и растительного масла.

В один слой выкладываем маринованные шампиньоны.

Отправляем запекаться на 40 минут при температуре 180 градусов. Чтобы грибы не подгорели, периодически подливаем воду.

Румяную закуску спустя время перекладываем на тарелку и наслаждаемся угощением. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.53%

Витамин В1 7.24%

Витамин В2 21.59%

Витамин В4 0.19%

Витамин В5 32.8%

Витамин В6 4.83%

Витамин В9 6.27%

Витамин В12 0%

Витамин С 7.16%

Витамин D 0%

Витамин E 29.26%

Биотин 0.14%

Витамин К 1.61%

Витамин РР 22.23%

Калий 18.96%

Кальций 1.8%

Кремний 1.29%

Магний 6.64%

Натрий 17.76%

Сера 1.25%

Фосфор 11.99%

Хлор 12.98%

Алюминий 103.2%

Железо 3.38%

Йод 9.44%

Кобальт 120.67%

Литий 0%

Марганец 3.56%

Медь 1.59%

Никель 0.12%

Рубидий 28.48%

Селен 0.15%

Фтор 0.35%

Хром 20.43%

Цинк 2.47%

Бор 1.29%

Ванадий 0%

Молибден 4.05%

Витамин A 6.82%

Витамин В1 93.6%

Витамин В2 278.98%

Витамин В4 2.48%

Витамин В5 423.82%

Витамин В6 62.46%

Витамин В9 80.95%

Витамин В12 0%

Витамин С 92.48%

Витамин D 0%

Витамин E 378.06%

Биотин 1.8%

Витамин К 20.78%

Витамин РР 287.15%

Калий 244.92%

Кальций 23.26%

Кремний 16.67%

Магний 85.78%

Натрий 229.4%

Сера 16.1%

Фосфор 154.89%

Хлор 167.67%

Алюминий 1333.33%

Железо 43.71%

Йод 122%

Кобальт 1559%

Литий 0%

Марганец 46.02%

Медь 20.6%

Никель 1.5%

Рубидий 368%

Селен 1.94%

Фтор 4.49%

Хром 264%

Цинк 31.85%

Бор 16.67%

Ванадий 0%

Молибден 52.29%

Витамин A 1.71%

Витамин В1 23.4%

Витамин В2 69.75%

Витамин В4 0.62%

Витамин В5 105.96%

Витамин В6 15.62%

Витамин В9 20.24%

Витамин В12 0%

Витамин С 23.12%

Витамин D 0%

Витамин E 94.52%

Биотин 0.45%

Витамин К 5.19%

Витамин РР 71.79%

Калий 61.23%

Кальций 5.82%

Кремний 4.17%

Магний 21.45%

Натрий 57.35%

Сера 4.02%

Фосфор 38.72%

Хлор 41.92%

Алюминий 333.33%

Железо 10.93%

Йод 30.5%

Кобальт 389.75%

Литий 0%

Марганец 11.51%

Медь 5.15%

Никель 0.38%

Рубидий 92%

Селен 0.48%

Фтор 1.12%

Хром 66%

Цинк 7.96%

Бор 4.17%

Ванадий 0%

Молибден 13.07%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	61.4 мкг	900 мкг	0.5	1.7
Витамин В1	1.4 мг	1.5 мг	7.2	23.4
Витамин В2	5 мг	1.8 мг	21.6	69.7
Витамин В4	12.4 мг	500 мг	0.2	0.6
Витамин В5	21.2 мг	5 мг	32.8	106
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	4.8	15.6
Витамин В9	323.8 мкг	400 мкг	6.3	20.2
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	83.2 мкг	90 мкг	7.2	23.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	56.7 мг	15 мг	29.3	94.5
Биотин	0.9 мг	50 мг	0.1	0.5
Витамин К	24.9 мкг	120 мкг	1.6	5.2
Витамин РР	57.4 мг	20 мг	22.2	71.8
Калий	6123 мг	2500 мг	19	61.2
Кальций	232.6 мг	1000 мг	1.8	5.8
Кремний	5 мг	30 мг	1.3	4.2
Магний	343.1 мг	400 мг	6.6	21.4
Натрий	2982.2 мг	1300 мг	17.8	57.3
Сера	80.5 мг	500 мг	1.2	4
Фосфор	1239.1 мг	800 мг	12	38.7
Хлор	3856.4 мг	2300 мг	13	41.9
Алюминий	400 мкг	30 мкг	103.2	333.3
Железо	7.9 мг	18 мг	3.4	10.9
Йод	183 мкг	150 мкг	9.4	30.5
Кобальт	155.9 мкг	10 мкг	120.7	389.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	3.6	11.5
Медь	206 мкг	1000 мкг	1.6	5.2
Никель	3 мкг	200 мкг	0.1	0.4
Рубидий	736 мкг	200 мкг	28.5	92
Селен	1.1 мкг	55 мкг	0.2	0.5
Фтор	179.6 мкг	4000 мкг	0.3	1.1
Хром	132 мкг	50 мкг	20.4	66
Цинк	3.8 мг	12 мг	2.5	8
Бор	200 мкг	1200 мкг	1.3	4.2
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	36.6 мкг	70 мкг	4	13.1