Рубрики
Березовый сок на зиму

Маринованные маслята без стерилизации

0
4832

Маслята являются очень распространенными грибами. Но не смотря на простоту их приготовления, по вкусу они не уступают белым грибам. Замариновать грибы на зиму можно без стерилизации, добавив необходимое количество уксуса и специй.

Кухня Восточно-европейская
Время готовки 50 мин.
Порции 1
Калорийность 30 ккал 317 ккал 317 ккал
Белки 2,9 гр. 30,2 гр. 30,2 гр.
Жиры 0,9 гр. 9,2 гр. 9,2 гр.
Углеводы 3,0 гр. 31,6 гр. 31,6 гр.
Вода 79,4 гр. 841,2 гр. 841,2 гр.
Пищевые волокна 1,2 гр. 12,7 гр. 12,7 гр.
Маринованные маслята без стерилизации
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Процесс приготовления
шаг 1 из 4
Маринованные маслята без стерилизации
Рецепт маринованных маслят без стерилизации прост в приготовлении! В кастрюлю выложите вареные маслята, залейте их водой, добавьте сахар и соль, доведите до кипения и продолжайте варить 10 минут.
шаг 2 из 4
Маринованные маслята без стерилизации
Затем добавьте уксус, лавровые листья и перец горошком, прокипятите грибы 5-7 минут. После этого снимите кастрюлю с огня, выньте лавровые листья.
шаг 3 из 4
Маринованные маслята без стерилизации
Банки для закаток помойте и простерилизуйте над кипятком. Крышки залейте кипятком и подержите их несколько минут. Разложите маслята по банкам и закатайте их крышками.
шаг 4 из 4
Маринованные маслята без стерилизации
Баночки с маринованными грибами переверните вверх дном, укутайте их в одеяло до полного остывания. Маслята по такому рецепту отлично хранятся в погребе до 10 месяцев. Подавайте маринованные грибы к столу с репчатым луком и зеленью.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 0.09%
Витамин В1 1.9%
Витамин В2 14.19%
Витамин В4 0%
Витамин В5 0.02%
Витамин В6 14.27%
Витамин В9 7.13%
Витамин В12 0%
Витамин С 12.69%
Витамин D 0%
Витамин E 0.01%
Биотин 0%
Витамин К 0.1%
Витамин РР 0.02%
Калий 2.36%
Кальций 1.3%
Кремний 6.61%
Магний 1.54%
Натрий 84.46%
Сера 1.98%
Фосфор 3.06%
Хлор 73.51%
Алюминий 1157.77%
Железо 7.65%
Йод 3.15%
Кобальт 11.51%
Литий 7.28%
Марганец 3.52%
Медь 138.3%
Никель 3.02%
Рубидий 106.53%
Селен 9.63%
Фтор 0%
Хром 10%
Цинк 110.27%
Бор 0.12%
Ванадий 2.36%
Молибден 5.49%
Витамин A 0.92%
Витамин В1 20.12%
Витамин В2 150.39%
Витамин В4 0.02%
Витамин В5 0.22%
Витамин В6 151.24%
Витамин В9 75.57%
Витамин В12 0%
Витамин С 134.49%
Витамин D 0%
Витамин E 0.07%
Биотин 0%
Витамин К 1.09%
Витамин РР 0.2%
Калий 25.02%
Кальций 13.77%
Кремний 70%
Магний 16.36%
Натрий 895.1%
Сера 20.98%
Фосфор 32.39%
Хлор 779.04%
Алюминий 12270%
Железо 81.1%
Йод 33.33%
Кобальт 122%
Литий 77.14%
Марганец 37.3%
Медь 1465.7%
Никель 32%
Рубидий 1129%
Селен 102.05%
Фтор 0.05%
Хром 106%
Цинк 1168.69%
Бор 1.25%
Ванадий 25%
Молибден 58.17%
Витамин A 0.92%
Витамин В1 20.12%
Витамин В2 150.39%
Витамин В4 0.02%
Витамин В5 0.22%
Витамин В6 151.24%
Витамин В9 75.57%
Витамин В12 0%
Витамин С 134.49%
Витамин D 0%
Витамин E 0.07%
Биотин 0%
Витамин К 1.09%
Витамин РР 0.2%
Калий 25.02%
Кальций 13.77%
Кремний 70%
Магний 16.36%
Натрий 895.1%
Сера 20.98%
Фосфор 32.39%
Хлор 779.04%
Алюминий 12270%
Железо 81.1%
Йод 33.33%
Кобальт 122%
Литий 77.14%
Марганец 37.3%
Медь 1465.7%
Никель 32%
Рубидий 1129%
Селен 102.05%
Фтор 0.05%
Хром 106%
Цинк 1168.69%
Бор 1.25%
Ванадий 25%
Молибден 58.17%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 8.2 мкг 900 мкг 0.1 0.9
Витамин В1 0.3 мг 1.5 мг 1.9 20.1
Витамин В2 2.7 мг 1.8 мг 14.2 150.4
Витамин В4 0.1 мг 500 мг 0 0
Витамин В5 0 мг 5 мг 0 0.2
Витамин В6 3 мг 2 мг 14.3 151.2
Витамин В9 302.3 мкг 400 мкг 7.1 75.6
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 121 мкг 90 мкг 12.7 134.5
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 0 мг 15 мг 0 0.1
Биотин 0 50 мг 0 0
Витамин К 1.3 мкг 120 мкг 0.1 1.1
Витамин РР 0 мг 20 мг 0 0.2
Калий 625.5 мг 2500 мг 2.4 25
Кальций 137.7 мг 1000 мг 1.3 13.8
Кремний 21 мг 30 мг 6.6 70
Магний 65.4 мг 400 мг 1.5 16.4
Натрий 11636.4 мг 1300 мг 84.5 895.1
Сера 104.9 мг 500 мг 2 21
Фосфор 259.1 мг 800 мг 3.1 32.4
Хлор 17918 мг 2300 мг 73.5 779
Алюминий 3681 мкг 30 мкг 1157.8 12270
Железо 14.6 мг 18 мг 7.7 81.1
Йод 50 мкг 150 мкг 3.1 33.3
Кобальт 12.2 мкг 10 мкг 11.5 122
Литий 54 мкг 70 мкг 7.3 77.1
Марганец 0.7 мкг 2 мкг 3.5 37.3
Медь 14657 мкг 1000 мкг 138.3 1465.7
Никель 64 мкг 200 мкг 3 32
Рубидий 2258 мкг 200 мкг 106.5 1129
Селен 56.1 мкг 55 мкг 9.6 102
Фтор 1.9 мкг 4000 мкг 0 0
Хром 53 мкг 50 мкг 10 106
Цинк 140.2 мг 12 мг 110.3 1168.7
Бор 15 мкг 1200 мкг 0.1 1.3
Ванадий 5 мкг 20 мкг 2.4 25
Молибден 40.7 мкг 70 мкг 5.5 58.2
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля