Рубрики
Березовый сок на зиму

Рядовка маринованная с хреном

0
8962

Пробовали ли вы когда-нибудь рядовку маринованная с хреном? Хрустящие вкусные рядовки идеальны для маринования. Попробуйте заготовить грибы с хреном и другими специями. Пикантная закуска разнообразит ваш семейный стол в любое время года.

Кухня Русская
Время готовки 60 мин.
Порции 1
Калорийность 23 ккал 359 ккал 359 ккал
Белки 1,6 гр. 25,0 гр. 25,0 гр.
Жиры 0,2 гр. 3,5 гр. 3,5 гр.
Углеводы 4,2 гр. 64,2 гр. 64,2 гр.
Вода 88,4 гр. 1358,9 гр. 1358,9 гр.
Пищевые волокна 0,9 гр. 13,1 гр. 13,1 гр.
Рядовка маринованная с хреном
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Процесс приготовления
шаг 1 из 3
Рядовка маринованная с хреном
Что же нужно для приготовления рядовкт маринованной с хреном? Грибы перебираем и отмачиваем в холодной воде, удаляя любые загрязнения. По необходимости рядовки нарезаем и отвариваем в кипящей воде в течение 30 минут. Откидываем продукт на дуршлаг. Отдельно натираем корень хрена на терке и смешиваем его с грибами, даем настояться.
шаг 2 из 3
Рядовка маринованная с хреном
Приготовим маринад. Зальем водой соль, сахар и все специи. Доводим до кипения, держим на плите 50-7 минут и выключаем. Процеживаем полученное.
шаг 3 из 3
Рядовка маринованная с хреном
Выкладываем грибы с хреном в стерилизованные банки, заливаем горячим маринадом, добавляем по ложке уксусной эссенции и закрываем крышками. Даем заготовке остыть, после чего можно хранить в прохладном помещении. Готово!

Витамины и минералы
Витамин A 0.02%
Витамин В1 3.84%
Витамин В2 15.14%
Витамин В4 2.28%
Витамин В5 19.57%
Витамин В6 4.91%
Витамин В9 3.11%
Витамин В12 0.87%
Витамин С 3.51%
Витамин D 1.3%
Витамин E 0.06%
Биотин 0%
Витамин К 0.67%
Витамин РР 12.28%
Калий 8.97%
Кальций 1.6%
Кремний 2.54%
Магний 2.35%
Натрий 58.54%
Сера 1.59%
Фосфор 7.71%
Хлор 50.68%
Алюминий 13.66%
Железо 2.63%
Йод 0%
Кобальт 2.97%
Литий 0.09%
Марганец 3.68%
Медь 21.8%
Никель 0.2%
Рубидий 0.69%
Селен 11.04%
Фтор 0.68%
Хром 0.08%
Цинк 3.22%
Бор 0.01%
Ванадий 0.41%
Молибден 4.59%
Витамин A 0.35%
Витамин В1 59.03%
Витамин В2 232.66%
Витамин В4 35.02%
Витамин В5 300.81%
Витамин В6 75.46%
Витамин В9 47.73%
Витамин В12 13.33%
Витамин С 53.9%
Витамин D 20%
Витамин E 0.95%
Биотин 0%
Витамин К 10.3%
Витамин РР 188.74%
Калий 137.94%
Кальций 24.65%
Кремний 39%
Магний 36.06%
Натрий 899.84%
Сера 24.46%
Фосфор 118.58%
Хлор 779.05%
Алюминий 210%
Железо 40.41%
Йод 0.02%
Кобальт 45.6%
Литий 1.37%
Марганец 56.62%
Медь 335.12%
Никель 3%
Рубидий 10.65%
Селен 169.63%
Фтор 10.48%
Хром 1.2%
Цинк 49.5%
Бор 0.17%
Ванадий 6.3%
Молибден 70.51%
Витамин A 0.35%
Витамин В1 59.03%
Витамин В2 232.66%
Витамин В4 35.02%
Витамин В5 300.81%
Витамин В6 75.46%
Витамин В9 47.73%
Витамин В12 13.33%
Витамин С 53.9%
Витамин D 20%
Витамин E 0.95%
Биотин 0%
Витамин К 10.3%
Витамин РР 188.74%
Калий 137.94%
Кальций 24.65%
Кремний 39%
Магний 36.06%
Натрий 899.84%
Сера 24.46%
Фосфор 118.58%
Хлор 779.05%
Алюминий 210%
Железо 40.41%
Йод 0.02%
Кобальт 45.6%
Литий 1.37%
Марганец 56.62%
Медь 335.12%
Никель 3%
Рубидий 10.65%
Селен 169.63%
Фтор 10.48%
Хром 1.2%
Цинк 49.5%
Бор 0.17%
Ванадий 6.3%
Молибден 70.51%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 3.1 мкг 900 мкг 0 0.3
Витамин В1 0.9 мг 1.5 мг 3.8 59
Витамин В2 4.2 мг 1.8 мг 15.1 232.7
Витамин В4 175.1 мг 500 мг 2.3 35
Витамин В5 15 мг 5 мг 19.6 300.8
Витамин В6 1.5 мг 2 мг 4.9 75.5
Витамин В9 190.9 мкг 400 мкг 3.1 47.7
Витамин В12 0.4 мкг 3 мкг 0.9 13.3
Витамин С 48.5 мкг 90 мкг 3.5 53.9
Витамин D 2 мкг 10 мкг 1.3 20
Витамин E 0.1 мг 15 мг 0.1 0.9
Биотин 0 50 мг 0 0
Витамин К 12.4 мкг 120 мкг 0.7 10.3
Витамин РР 37.7 мг 20 мг 12.3 188.7
Калий 3448.5 мг 2500 мг 9 137.9
Кальций 246.5 мг 1000 мг 1.6 24.6
Кремний 11.7 мг 30 мг 2.5 39
Магний 144.2 мг 400 мг 2.3 36.1
Натрий 11697.9 мг 1300 мг 58.5 899.8
Сера 122.3 мг 500 мг 1.6 24.5
Фосфор 948.6 мг 800 мг 7.7 118.6
Хлор 17918.2 мг 2300 мг 50.7 779.1
Алюминий 63 мкг 30 мкг 13.7 210
Железо 7.3 мг 18 мг 2.6 40.4
Йод 0 мкг 150 мкг 0 0
Кобальт 4.6 мкг 10 мкг 3 45.6
Литий 1 мкг 70 мкг 0.1 1.4
Марганец 1.1 мкг 2 мкг 3.7 56.6
Медь 3351.2 мкг 1000 мкг 21.8 335.1
Никель 6 мкг 200 мкг 0.2 3
Рубидий 21.3 мкг 200 мкг 0.7 10.7
Селен 93.3 мкг 55 мкг 11 169.6
Фтор 419 мкг 4000 мкг 0.7 10.5
Хром 0.6 мкг 50 мкг 0.1 1.2
Цинк 5.9 мг 12 мг 3.2 49.5
Бор 2 мкг 1200 мкг 0 0.2
Ванадий 1.3 мкг 20 мкг 0.4 6.3
Молибден 49.4 мкг 70 мкг 4.6 70.5
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля