Главная
➠ Грибы
➠ Как готовить лисички - рецепты
➠ Лисички со сметаной в мультиварке

Лисички со сметаной в мультиварке

Name: Лисички со сметаной в мультиварке
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 2
Cuisine: Восточно-европейская
Ingredients: Лисички свежие 1.5 кг; Лук репчатый 2 головка; Сметана 20% 250 гр.; Соль по вкусу; Перец чёрный горошек по вкусу; Зелень для украшения; Масло растительное для жарки

3719

27 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

В этом рецепте вам предлагается приготовить в мультиварке очень простое и вкусное блюдо. Потушим лисички в сметане, ведь именно в ней эти грибы максимально раскрывают свой неповторимый вкус. Готовить по этому рецепту можно и сушеные, и замороженные, и соленые грибы, но вкуснее всего блюдо получается из свежих лисичек.

Кухня Восточно-европейская

Время готовки 90 мин.

Порции 2

Калорийность 98 ккал 1527 ккал 763 ккал

Белки 1,6 гр. 24,6 гр. 12,3 гр.

Жиры 9,1 гр. 141,6 гр. 70,8 гр.

Углеводы 2,6 гр. 39,6 гр. 19,8 гр.

Вода 23,5 гр. 365,5 гр. 182,8 гр.

Пищевые волокна 0,4 гр. 7,0 гр. 3,5 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Лисички свежие 1.5 кг Лук репчатый 2 головки Сметана 20% 250 гр. Соль по вкусу Перец чёрный горошек по вкусу Зелень для украшения Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления лисичек со сметаной в мультиварке? Свежие лисички очистите от мусора, тщательно помойте и нарежьте на кусочки.

Переложите лисички в чашу мультиварки и налейте к ним немного растительного масла. Установите программу «Тушение» на 40 минут. Воду к грибам не добавляйте, ведь лисички дадут много своего сока.

Затем почистите луковицы и нашинкуйте их на небольшие кусочки произвольной формы. Лук через 40 минут тушения грибов переложите в чашу. Грибы посолите и поперчите по своему вкусу. Установите программу «Выпечка» на 15 минут. Обжаривайте грибы с луком при открытой крышке прибора, чтобы сок максимально выпарился и грибы стали золотистого цвета.

За 5 минут до окончания программы положите к грибам сметану, перемешайте и ждите окончания процесса готовки.

Приготовленному блюду дайте немного настояться. Затем переложите в порционные тарелочки, декорируйте свежей зеленью и подайте к столу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 18.72%

Витамин В1 2.6%

Витамин В2 20.45%

Витамин В4 1.71%

Витамин В5 1.28%

Витамин В6 2.72%

Витамин В9 0.73%

Витамин В12 2.41%

Витамин С 37.54%

Витамин D 0.16%

Витамин E 18.89%

Биотин 1.52%

Витамин К 4.06%

Витамин РР 24.2%

Калий 19.54%

Кальций 3.18%

Кремний 2.15%

Магний 4.68%

Натрий 25.39%

Сера 10.25%

Фосфор 7.46%

Хлор 23.12%

Алюминий 201.34%

Железо 5.5%

Йод 1.22%

Кобальт 45.62%

Литий 0%

Марганец 22.12%

Медь 29.05%

Никель 0.19%

Рубидий 30.63%

Селен 0.25%

Фтор 1.45%

Хром 1.66%

Цинк 1.34%

Бор 2.15%

Ванадий 0%

Молибден 2.51%

Витамин A 290.86%

Витамин В1 40.38%

Витамин В2 317.8%

Витамин В4 26.5%

Витамин В5 19.84%

Витамин В6 42.26%

Витамин В9 11.29%

Витамин В12 37.5%

Витамин С 583.42%

Витамин D 2.5%

Витамин E 293.58%

Биотин 23.6%

Витамин К 63.06%

Витамин РР 376.03%

Калий 303.59%

Кальций 49.41%

Кремний 33.33%

Магний 72.66%

Натрий 394.5%

Сера 159.28%

Фосфор 115.93%

Хлор 359.28%

Алюминий 3128.83%

Железо 85.43%

Йод 19%

Кобальт 709%

Литий 0%

Марганец 343.73%

Медь 451.43%

Никель 3%

Рубидий 476%

Селен 3.95%

Фтор 22.58%

Хром 25.86%

Цинк 20.79%

Бор 33.33%

Ванадий 0%

Молибден 38.94%

Витамин A 145.43%

Витамин В1 20.19%

Витамин В2 158.9%

Витамин В4 13.25%

Витамин В5 9.92%

Витамин В6 21.13%

Витамин В9 5.65%

Витамин В12 18.75%

Витамин С 291.71%

Витамин D 1.25%

Витамин E 146.79%

Биотин 11.8%

Витамин К 31.53%

Витамин РР 188.02%

Калий 151.8%

Кальций 24.7%

Кремний 16.67%

Магний 36.33%

Натрий 197.25%

Сера 79.64%

Фосфор 57.96%

Хлор 179.64%

Алюминий 1564.42%

Железо 42.71%

Йод 9.5%

Кобальт 354.5%

Литий 0%

Марганец 171.87%

Медь 225.72%

Никель 1.5%

Рубидий 238%

Селен 1.97%

Фтор 11.29%

Хром 12.93%

Цинк 10.39%

Бор 16.67%

Ванадий 0%

Молибден 19.47%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2617.7 мкг	900 мкг	18.7	145.4
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	2.6	20.2
Витамин В2	5.7 мг	1.8 мг	20.5	158.9
Витамин В4	132.5 мг	500 мг	1.7	13.3
Витамин В5	1 мг	5 мг	1.3	9.9
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	2.7	21.1
Витамин В9	45.2 мкг	400 мкг	0.7	5.6
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	2.4	18.8
Витамин С	525.1 мкг	90 мкг	37.5	291.7
Витамин D	0.3 мкг	10 мкг	0.2	1.3
Витамин E	44 мг	15 мг	18.9	146.8
Биотин	11.8 мг	50 мг	1.5	11.8
Витамин К	75.7 мкг	120 мкг	4.1	31.5
Витамин РР	75.2 мг	20 мг	24.2	188
Калий	7589.8 мг	2500 мг	19.5	151.8
Кальций	494.1 мг	1000 мг	3.2	24.7
Кремний	10 мг	30 мг	2.1	16.7
Магний	290.6 мг	400 мг	4.7	36.3
Натрий	5128.5 мг	1300 мг	25.4	197.3
Сера	796.4 мг	500 мг	10.2	79.6
Фосфор	927.4 мг	800 мг	7.5	58
Хлор	8263.5 мг	2300 мг	23.1	179.6
Алюминий	938.7 мкг	30 мкг	201.3	1564.4
Железо	15.4 мг	18 мг	5.5	42.7
Йод	28.5 мкг	150 мкг	1.2	9.5
Кобальт	70.9 мкг	10 мкг	45.6	354.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	6.9 мкг	2 мкг	22.1	171.9
Медь	4514.3 мкг	1000 мкг	29	225.7
Никель	6 мкг	200 мкг	0.2	1.5
Рубидий	952 мкг	200 мкг	30.6	238
Селен	2.2 мкг	55 мкг	0.3	2
Фтор	903.2 мкг	4000 мкг	1.5	11.3
Хром	12.9 мкг	50 мкг	1.7	12.9
Цинк	2.5 мг	12 мг	1.3	10.4
Бор	400 мкг	1200 мкг	2.1	16.7
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	27.3 мкг	70 мкг	2.5	19.5