Главная
➠ Вторые блюда
➠ Вторые блюда на каждый день
➠ Ленивые голубцы в духовке

Ленивые голубцы в духовке

Name: Ленивые голубцы в духовке
Prep time: 100 min
Cook time: 80 min
Total time: 3 h
Yield: 10
Cuisine: Восточноевропейская
Ingredients: Сметана 100 гр.; Томатный сок 100 мл.; Масло растительное 0.5 ст.л.; Свинина 500 гр.; Лук репчатый 1 головка; Рис белый 150 гр.; Капуста белокочанная 500 гр.; Яйцо 1 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

3417

49 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Голубцы блюдо вкусное, но трудоемкое. Рецепт ленивых голубцов позволит вам сэкономить время приготовления, но получится не менее вкусно.

Кухня Восточноевропейская

Время готовки 100 мин.

Порции 10

Калорийность 155 ккал 2210 ккал 221 ккал

Белки 7,6 гр. 108,4 гр. 10,8 гр.

Жиры 9,0 гр. 128,7 гр. 12,9 гр.

Углеводы 10,4 гр. 148,4 гр. 14,8 гр.

Вода 68,8 гр. 982,2 гр. 98,2 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 21,3 гр. 2,1 гр.

Татьяна Коваль (178 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Рис отварите до полуготовности в подсоленной воде. У вас это займет 5-7 минут. Рис откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.

Репчатый лук очистите от шелухи. Пропустите свинину вместе с луком через мясорубку.

Капусту промойте, высушите, мелко нашинкуйте и смешайте с фаршем, рисом и яйцом. Добавьте к полученной массе соль и перец, перемешайте.

Мокрыми руками сформируйте ленивые голубцы и выложите их в смазанную маслом форму. Запекайте голубцы в духовке при 180 градусах 20 минут, за это время они немного схватятся.

Для соуса смешайте томатный сок и сметану. Залейте ленивые голубцы соусом и запекайте в духовке еще 40 минут.

Ленивые голубцы подавайте к столу горячие, по вкусу они ничем не уступают обычным.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 2.58%

Витамин В1 10.18%

Витамин В2 7.54%

Витамин В4 10.34%

Витамин В5 8.37%

Витамин В6 14.46%

Витамин В9 4.67%

Витамин В12 5.97%

Витамин С 15.14%

Витамин D 8.98%

Витамин E 4.01%

Биотин 2.92%

Витамин К 22.79%

Витамин РР 11.43%

Калий 7.52%

Кальций 3.42%

Кремний 36.21%

Магний 4.72%

Натрий 15.9%

Сера 15.48%

Фосфор 11.36%

Хлор 11.36%

Алюминий 93.44%

Железо 2.8%

Йод 0.75%

Кобальт 9.04%

Литий 0%

Марганец 31.97%

Медь 7.59%

Никель 0.25%

Рубидий 16.73%

Селен 6.92%

Фтор 0.25%

Хром 0.95%

Цинк 9.98%

Бор 2.22%

Ванадий 0%

Молибден 1.5%

Витамин A 36.89%

Витамин В1 145.21%

Витамин В2 107.57%

Витамин В4 147.55%

Витамин В5 119.42%

Витамин В6 206.34%

Витамин В9 66.69%

Витамин В12 85.2%

Витамин С 216.09%

Витамин D 128.1%

Витамин E 57.24%

Биотин 41.72%

Витамин К 325.21%

Витамин РР 163.1%

Калий 107.38%

Кальций 48.84%

Кремний 516.67%

Магний 67.37%

Натрий 226.9%

Сера 220.84%

Фосфор 162.07%

Хлор 162.16%

Алюминий 1333.33%

Железо 39.89%

Йод 10.73%

Кобальт 129%

Литий 0%

Марганец 456.18%

Медь 108.34%

Никель 3.53%

Рубидий 238.77%

Селен 98.71%

Фтор 3.58%

Хром 13.5%

Цинк 142.38%

Бор 31.67%

Ванадий 0%

Молибден 21.43%

Витамин A 3.69%

Витамин В1 14.52%

Витамин В2 10.76%

Витамин В4 14.76%

Витамин В5 11.94%

Витамин В6 20.63%

Витамин В9 6.67%

Витамин В12 8.52%

Витамин С 21.61%

Витамин D 12.81%

Витамин E 5.72%

Биотин 4.17%

Витамин К 32.52%

Витамин РР 16.31%

Калий 10.74%

Кальций 4.88%

Кремний 51.67%

Магний 6.74%

Натрий 22.69%

Сера 22.08%

Фосфор 16.21%

Хлор 16.22%

Алюминий 133.33%

Железо 3.99%

Йод 1.07%

Кобальт 12.9%

Литий 0%

Марганец 45.62%

Медь 10.83%

Никель 0.35%

Рубидий 23.88%

Селен 9.87%

Фтор 0.36%

Хром 1.35%

Цинк 14.24%

Бор 3.17%

Ванадий 0%

Молибден 2.14%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	332 мкг	900 мкг	2.6	3.7
Витамин В1	2.2 мг	1.5 мг	10.2	14.5
Витамин В2	1.9 мг	1.8 мг	7.5	10.8
Витамин В4	737.8 мг	500 мг	10.3	14.8
Витамин В5	6 мг	5 мг	8.4	11.9
Витамин В6	4.1 мг	2 мг	14.5	20.6
Витамин В9	266.7 мкг	400 мкг	4.7	6.7
Витамин В12	2.6 мкг	3 мкг	6	8.5
Витамин С	194.5 мкг	90 мкг	15.1	21.6
Витамин D	12.8 мкг	10 мкг	9	12.8
Витамин E	8.6 мг	15 мг	4	5.7
Биотин	20.9 мг	50 мг	2.9	4.2
Витамин К	390.3 мкг	120 мкг	22.8	32.5
Витамин РР	32.6 мг	20 мг	11.4	16.3
Калий	2684.5 мг	2500 мг	7.5	10.7
Кальций	488.4 мг	1000 мг	3.4	4.9
Кремний	155 мг	30 мг	36.2	51.7
Магний	269.5 мг	400 мг	4.7	6.7
Натрий	2949.7 мг	1300 мг	15.9	22.7
Сера	1104.2 мг	500 мг	15.5	22.1
Фосфор	1296.5 мг	800 мг	11.4	16.2
Хлор	3729.7 мг	2300 мг	11.4	16.2
Алюминий	400 мкг	30 мкг	93.4	133.3
Железо	7.2 мг	18 мг	2.8	4
Йод	16.1 мкг	150 мкг	0.8	1.1
Кобальт	12.9 мкг	10 мкг	9	12.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	9.1 мкг	2 мкг	32	45.6
Медь	1083.4 мкг	1000 мкг	7.6	10.8
Никель	7.1 мкг	200 мкг	0.2	0.4
Рубидий	477.5 мкг	200 мкг	16.7	23.9
Селен	54.3 мкг	55 мкг	6.9	9.9
Фтор	143.1 мкг	4000 мкг	0.3	0.4
Хром	6.8 мкг	50 мкг	0.9	1.4
Цинк	17.1 мг	12 мг	10	14.2
Бор	380 мкг	1200 мкг	2.2	3.2
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	15 мкг	70 мкг	1.5	2.1