Главная
➠ Вторые блюда
➠ Вторые блюда на каждый день
➠ Ленивые голубцы в духовке с сыром

Ленивые голубцы в духовке с сыром

Name: Ленивые голубцы в духовке с сыром
Prep time: 70 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская
Ingredients: Капуста белокочанная 1 шт.; Фарш мясной 1 кг; Рис белый 1 ст.; Яйцо 2 шт.; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Сметана 500 гр.; Сыр 150 гр.; Томатная паста 2 ст.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

5364

88 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ленивые голубцы уже давно заняли почетное место на обеденном столе, ведь это блюдо готовится очень быстро, а получается сытным и вкусным. Но даже такой хороший рецепт можно сделать еще лучше, всего лишь добавив сыр в качестве ингредиента. С ним ленивые голубцы приобретут нежность и характерную сырную сладость.

Кухня Европейская

Время готовки 70 мин.

Порции 8

Калорийность 185 ккал 6251 ккал 781 ккал

Белки 6,5 гр. 218,3 гр. 27,3 гр.

Жиры 14,1 гр. 476,6 гр. 59,6 гр.

Углеводы 7,2 гр. 244,0 гр. 30,5 гр.

Вода 52,2 гр. 1765,8 гр. 220,7 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 42,0 гр. 5,3 гр.

Татьяна Нестеренко (214 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Как приготовить ленивые голубцы в духовке с сыром? Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Капусту тонко шинкуем. Рис промываем до прозрачности воды и отвариваем до готовности. Сыр натираем на крупную терку.

Лук нарезаем маленькими кубиками, морковь натираем на крупной терке. На сковороде сначала обжариваем лук до золотистого цвета, затем добавляем к нему морковь, тушим 5 минут.

В отдельной емкости смешиваем сметану с томатной пастой, солим массу и перчим, перемешиваем до однородности.

Фарш соединяем с немного остывшими рисом и зажаркой, сыром и яйцами. Все тщательно вымешиваем. Из полученной массы формируем шарики, немного обжариваем их на сковороду до образования золотисто корочки. Форму для выпекания смазываем растительным маслом, выкладываем на нее обжаренные мясные шарики, заливаем их подготовленным сметанным соусом. Готовим 45 минут при температуре в 180 градусов.

Ленивые голубцы с сыром подаем горячими, например, с салатом и сметаной. Объедение!

Витамины и минералы

Витамин A 10.14%

Витамин В1 4.21%

Витамин В2 7.12%

Витамин В4 6.97%

Витамин В5 4.17%

Витамин В6 4.59%

Витамин В9 4.88%

Витамин В12 4.46%

Витамин С 15.88%

Витамин D 1.25%

Витамин E 1.36%

Биотин 2.99%

Витамин К 22.93%

Витамин РР 11.22%

Калий 6.93%

Кальций 7.84%

Кремний 19.96%

Магний 4.44%

Натрий 27.21%

Сера 6.27%

Фосфор 12.84%

Хлор 5.15%

Алюминий 61.73%

Железо 4.86%

Йод 2.1%

Кобальт 10.38%

Литий 0.18%

Марганец 8.13%

Медь 4.06%

Никель 0.18%

Рубидий 7.28%

Селен 3.52%

Фтор 0.17%

Хром 0.68%

Цинк 3.41%

Бор 1.37%

Ванадий 10.25%

Молибден 2.17%

Витамин A 342.71%

Витамин В1 142.36%

Витамин В2 240.89%

Витамин В4 235.55%

Витамин В5 141.12%

Витамин В6 155.28%

Витамин В9 165.01%

Витамин В12 150.73%

Витамин С 537%

Витамин D 42.1%

Витамин E 46.08%

Биотин 101.08%

Витамин К 775.13%

Витамин РР 379.22%

Калий 234.24%

Кальций 265.1%

Кремний 675%

Магний 150.04%

Натрий 920.1%

Сера 212.02%

Фосфор 434.11%

Хлор 174.19%

Алюминий 2087%

Железо 164.28%

Йод 70.95%

Кобальт 351%

Литий 6%

Марганец 274.73%

Медь 137.41%

Никель 6.03%

Рубидий 246.23%

Селен 118.86%

Фтор 5.85%

Хром 23.12%

Цинк 115.19%

Бор 46.33%

Ванадий 346.5%

Молибден 73.31%

Витамин A 42.84%

Витамин В1 17.8%

Витамин В2 30.11%

Витамин В4 29.44%

Витамин В5 17.64%

Витамин В6 19.41%

Витамин В9 20.63%

Витамин В12 18.84%

Витамин С 67.13%

Витамин D 5.26%

Витамин E 5.76%

Биотин 12.64%

Витамин К 96.89%

Витамин РР 47.4%

Калий 29.28%

Кальций 33.14%

Кремний 84.38%

Магний 18.76%

Натрий 115.01%

Сера 26.5%

Фосфор 54.26%

Хлор 21.77%

Алюминий 260.88%

Железо 20.53%

Йод 8.87%

Кобальт 43.88%

Литий 0.75%

Марганец 34.34%

Медь 17.18%

Никель 0.75%

Рубидий 30.78%

Селен 14.86%

Фтор 0.73%

Хром 2.89%

Цинк 14.4%

Бор 5.79%

Ванадий 43.31%

Молибден 9.16%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3084.4 мкг	900 мкг	10.1	42.8
Витамин В1	2.1 мг	1.5 мг	4.2	17.8
Витамин В2	4.3 мг	1.8 мг	7.1	30.1
Витамин В4	1177.7 мг	500 мг	7	29.4
Витамин В5	7.1 мг	5 мг	4.2	17.6
Витамин В6	3.1 мг	2 мг	4.6	19.4
Витамин В9	660.1 мкг	400 мкг	4.9	20.6
Витамин В12	4.5 мкг	3 мкг	4.5	18.8
Витамин С	483.3 мкг	90 мкг	15.9	67.1
Витамин D	4.2 мкг	10 мкг	1.2	5.3
Витамин E	6.9 мг	15 мг	1.4	5.8
Биотин	50.5 мг	50 мг	3	12.6
Витамин К	930.2 мкг	120 мкг	22.9	96.9
Витамин РР	75.8 мг	20 мг	11.2	47.4
Калий	5856 мг	2500 мг	6.9	29.3
Кальций	2651 мг	1000 мг	7.8	33.1
Кремний	202.5 мг	30 мг	20	84.4
Магний	600.2 мг	400 мг	4.4	18.8
Натрий	11961.3 мг	1300 мг	27.2	115
Сера	1060.1 мг	500 мг	6.3	26.5
Фосфор	3472.9 мг	800 мг	12.8	54.3
Хлор	4006.3 мг	2300 мг	5.2	21.8
Алюминий	626.1 мкг	30 мкг	61.7	260.9
Железо	29.6 мг	18 мг	4.9	20.5
Йод	106.4 мкг	150 мкг	2.1	8.9
Кобальт	35.1 мкг	10 мкг	10.4	43.9
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.2	0.8
Марганец	5.5 мкг	2 мкг	8.1	34.3
Медь	1374.1 мкг	1000 мкг	4.1	17.2
Никель	12.1 мкг	200 мкг	0.2	0.8
Рубидий	492.5 мкг	200 мкг	7.3	30.8
Селен	65.4 мкг	55 мкг	3.5	14.9
Фтор	233.8 мкг	4000 мкг	0.2	0.7
Хром	11.6 мкг	50 мкг	0.7	2.9
Цинк	13.8 мг	12 мг	3.4	14.4
Бор	556 мкг	1200 мкг	1.4	5.8
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	10.2	43.3
Молибден	51.3 мкг	70 мкг	2.2	9.2