Главная
➠ Вторые блюда
➠ Вторые блюда на каждый день
➠ Ленивые голубцы с куриным фаршем

Ленивые голубцы с куриным фаршем

Name: Ленивые голубцы с куриным фаршем
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе 500 гр.; Капуста белокочанная 500 гр.; Рис белый 0,5 ст.; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Томатная паста 3 ст.л.; Соль по вкусу; Сахар-песок по вкусу

11311

2 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Всем известно, что выгодное отличие ленивых голубцов от традиционных в простоте и быстроте приготовления первых. Так что для хозяек, ценящих свое время, предлагаем рецепт ленивых голубцов с куриным фаршем. Это вкусное, сочное и нежное блюдо обязательно порадует и вас, и вашу семью.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 6

Калорийность 99 ккал 1544 ккал 257 ккал

Белки 8,6 гр. 134,1 гр. 22,3 гр.

Жиры 1,4 гр. 21,5 гр. 3,6 гр.

Углеводы 12,3 гр. 191,4 гр. 31,9 гр.

Вода 70,4 гр. 1099,5 гр. 183,3 гр.

Пищевые волокна 1,6 гр. 25,1 гр. 4,2 гр.

Елена Бажухина (189 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Куриное филе 500 гр. Капуста белокочанная 500 гр. Рис белый 0,5 ст. Лук репчатый 2 шт. Морковь 1 шт. Яйцо 1 шт. Томатная паста 3 ст.л. Соль по вкусу Сахар-песок по вкусу

Процесс приготовления

Как начать готовить ленивые голубцы с куриным фаршем? Капусту произвольно нарезать, ошпарить кипятком, затем воду слить. Рис отварить до готовности.

Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Сначала обжарить лук до готовности, затем добавить к нему морковь, тушить несколько минут.

Добавить в зажарку томатную пасту, перемешать, тушить несколько минут. Посолить и поперчить массу.

Филе курицы пропустить через мясорубку, добавить яйцо, соль, перец по вкусу. Тщательно перемешать фарш.

К фаршу добавить 2/3 капусты и отварной рис. Оставшуюся часть капусты выложить на дно формы для выпекания.

Перемешать фарш, часть капусты и рис.

Из фарша слепить шарики, выложить их в форму на капустную подушку.

Залить голубцы томатным соусом с зажаркой. Готовить в духовке, разогретой до 180 градусов, 40 минут.

Готовые ленивые голубцы с куриным фаршем по желанию украсить и можно подавать к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 14.51%

Витамин В1 5.08%

Витамин В2 5.32%

Витамин В4 12.01%

Витамин В5 9.66%

Витамин В6 14.24%

Витамин В9 4.99%

Витамин В12 5.1%

Витамин С 17.94%

Витамин D 0.78%

Витамин E 2.04%

Биотин 8.36%

Витамин К 20.82%

Витамин РР 21.72%

Калий 8.91%

Кальций 2.69%

Кремний 43.78%

Магний 5.53%

Натрий 14.25%

Сера 16.68%

Фосфор 11.99%

Хлор 12.21%

Алюминий 176.4%

Железо 5.69%

Йод 2.12%

Кобальт 57.4%

Литий 0.38%

Марганец 12.32%

Медь 9.96%

Никель 0.43%

Рубидий 23.4%

Селен 5.4%

Фтор 1.38%

Хром 6.45%

Цинк 6.91%

Бор 3.5%

Ванадий 22.2%

Молибден 7.51%

Витамин A 226.44%

Витамин В1 79.3%

Витамин В2 83.11%

Витамин В4 187.45%

Витамин В5 150.84%

Витамин В6 222.25%

Витамин В9 77.96%

Витамин В12 79.53%

Витамин С 280%

Витамин D 12.1%

Витамин E 31.87%

Биотин 130.46%

Витамин К 325%

Витамин РР 339.1%

Калий 139.11%

Кальций 42.04%

Кремний 683.33%

Магний 86.38%

Натрий 222.48%

Сера 260.4%

Фосфор 187.1%

Хлор 190.55%

Алюминий 2753.67%

Железо 88.83%

Йод 33.08%

Кобальт 896%

Литий 6%

Марганец 192.3%

Медь 155.44%

Никель 6.78%

Рубидий 365.23%

Селен 84.35%

Фтор 21.51%

Хром 100.72%

Цинк 107.9%

Бор 54.67%

Ванадий 346.5%

Молибден 117.17%

Витамин A 37.74%

Витамин В1 13.22%

Витамин В2 13.85%

Витамин В4 31.24%

Витамин В5 25.14%

Витамин В6 37.04%

Витамин В9 12.99%

Витамин В12 13.26%

Витамин С 46.67%

Витамин D 2.02%

Витамин E 5.31%

Биотин 21.74%

Витамин К 54.17%

Витамин РР 56.52%

Калий 23.19%

Кальций 7.01%

Кремний 113.89%

Магний 14.4%

Натрий 37.08%

Сера 43.4%

Фосфор 31.18%

Хлор 31.76%

Алюминий 458.94%

Железо 14.8%

Йод 5.51%

Кобальт 149.33%

Литий 1%

Марганец 32.05%

Медь 25.91%

Никель 1.13%

Рубидий 60.87%

Селен 14.06%

Фтор 3.58%

Хром 16.79%

Цинк 17.98%

Бор 9.11%

Ванадий 57.75%

Молибден 19.53%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2038 мкг	900 мкг	14.5	37.7
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	5.1	13.2
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	5.3	13.9
Витамин В4	937.3 мг	500 мг	12	31.2
Витамин В5	7.5 мг	5 мг	9.7	25.1
Витамин В6	4.4 мг	2 мг	14.2	37
Витамин В9	311.9 мкг	400 мкг	5	13
Витамин В12	2.4 мкг	3 мкг	5.1	13.3
Витамин С	252 мкг	90 мкг	17.9	46.7
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	0.8	2
Витамин E	4.8 мг	15 мг	2	5.3
Биотин	65.2 мг	50 мг	8.4	21.7
Витамин К	390 мкг	120 мкг	20.8	54.2
Витамин РР	67.8 мг	20 мг	21.7	56.5
Калий	3477.8 мг	2500 мг	8.9	23.2
Кальций	420.4 мг	1000 мг	2.7	7
Кремний	205 мг	30 мг	43.8	113.9
Магний	345.5 мг	400 мг	5.5	14.4
Натрий	2892.2 мг	1300 мг	14.3	37.1
Сера	1302 мг	500 мг	16.7	43.4
Фосфор	1496.8 мг	800 мг	12	31.2
Хлор	4382.6 мг	2300 мг	12.2	31.8
Алюминий	826.1 мкг	30 мкг	176.4	458.9
Железо	16 мг	18 мг	5.7	14.8
Йод	49.6 мкг	150 мкг	2.1	5.5
Кобальт	89.6 мкг	10 мкг	57.4	149.3
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.4	1
Марганец	3.8 мкг	2 мкг	12.3	32
Медь	1554.4 мкг	1000 мкг	10	25.9
Никель	13.6 мкг	200 мкг	0.4	1.1
Рубидий	730.5 мкг	200 мкг	23.4	60.9
Селен	46.4 мкг	55 мкг	5.4	14.1
Фтор	860.4 мкг	4000 мкг	1.4	3.6
Хром	50.4 мкг	50 мкг	6.5	16.8
Цинк	12.9 мг	12 мг	6.9	18
Бор	656 мкг	1200 мкг	3.5	9.1
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	22.2	57.8
Молибден	82 мкг	70 мкг	7.5	19.5