Рубрики
Березовый сок на зиму

Ленивые голубцы с пекинской капустой

0
4001

Ленивые голубцы нравятся многим, но вот готовятся они, к сожалению, не так уж и быстро. Однако если вместо традиционной белокочанной капусты добавить в голубцы капусту пекинскую, дело пойдет скорее, да и вкус у голубцов с пекинской капустой получается намного мягче и нежнее, чем обычно.

Кухня Восточноевропейская
Время готовки 80 мин.
Порции 7
Калорийность 151 ккал 2684 ккал 383 ккал
Белки 5,3 гр. 94,8 гр. 13,5 гр.
Жиры 9,6 гр. 170,8 гр. 24,4 гр.
Углеводы 10,4 гр. 184,7 гр. 26,4 гр.
Вода 56,9 гр. 1012,4 гр. 144,6 гр.
Пищевые волокна 1,3 гр. 22,7 гр. 3,2 гр.
Ленивые голубцы с пекинской капустой
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Ленивые голубцы с пекинской капустой
Для того чтобы приготовить ленивые голубцы с пекинской капустой, пекинскую капусту вымойте и нарежьте мелко.
шаг 2 из 7
Ленивые голубцы с пекинской капустой
Рис отварите заранее, добавьте его к капусте, а также и сырой мясной фарш.
шаг 3 из 7
Ленивые голубцы с пекинской капустой
Потом нужно добавить сырое яйцо, лук, накрошенный очень мелко, а потом нужно подсолить и поперчить все по вкусу и хорошо вымесить.
шаг 4 из 7
Ленивые голубцы с пекинской капустой
Руками, смоченными в холодной воде, сформируйте ленивые голубцы в виде одинаковых котлет. Готовить их можно как в глубокой сковороде, в казане, так и в чаше мультиварки.
шаг 5 из 7
Ленивые голубцы с пекинской капустой
Соус для голубцов готовьте так: размешайте томатный соус и сметану с чесноком, солью и специями, разведите все половиной стакана воды и заливайте в мультиварку или же в иную емкость с ленивыми голубцами.
шаг 6 из 7
Ленивые голубцы с пекинской капустой
Тушите блюдо на медленном огне до готовности, дав соусу вначале закипеть на огне посильнее. Если готовите голубцы в мультиварке, тогда выбирайте режим «Тушение» на 20 минут, а после – режим «Выпечка» на 20 минут. Присыпьте свежей зеленью голубцы за пару минут перед концом готовки.
шаг 7 из 7
Ленивые голубцы с пекинской капустой
Подавайте блюдо к столу горячим со сметаной.

Приятного аппетита!

 

Витамины и минералы
Витамин A 2.4%
Витамин В1 2.63%
Витамин В2 4.28%
Витамин В4 3.31%
Витамин В5 1.96%
Витамин В6 2.1%
Витамин В9 0.81%
Витамин В12 0.54%
Витамин С 2.44%
Витамин D 0.68%
Витамин E 0.67%
Биотин 2.17%
Витамин К 4.67%
Витамин РР 9.31%
Калий 3.86%
Кальций 1.25%
Кремний 35.62%
Магний 3.12%
Натрий 26.53%
Сера 3.63%
Фосфор 8.34%
Хлор 9.22%
Алюминий 154.25%
Железо 3.99%
Йод 2.06%
Кобальт 10.78%
Литий 0%
Марганец 9.82%
Медь 4.37%
Никель 0.31%
Рубидий 26.77%
Селен 4.7%
Фтор 0.26%
Хром 1.06%
Цинк 2.41%
Бор 2.89%
Ванадий 0%
Молибден 1.39%
Витамин A 42.66%
Витамин В1 46.79%
Витамин В2 76.06%
Витамин В4 58.85%
Витамин В5 34.81%
Витамин В6 37.33%
Витамин В9 14.34%
Витамин В12 9.66%
Витамин С 43.45%
Витамин D 12.11%
Витамин E 11.92%
Биотин 38.58%
Витамин К 82.97%
Витамин РР 165.48%
Калий 68.55%
Кальций 22.15%
Кремний 633.33%
Магний 55.4%
Натрий 471.78%
Сера 64.47%
Фосфор 148.37%
Хлор 163.85%
Алюминий 2742.5%
Железо 70.94%
Йод 36.65%
Кобальт 191.6%
Литий 0%
Марганец 174.53%
Медь 77.75%
Никель 5.43%
Рубидий 476%
Селен 83.48%
Фтор 4.63%
Хром 18.92%
Цинк 42.79%
Бор 51.33%
Ванадий 0%
Молибден 24.77%
Витамин A 6.09%
Витамин В1 6.68%
Витамин В2 10.87%
Витамин В4 8.41%
Витамин В5 4.97%
Витамин В6 5.33%
Витамин В9 2.05%
Витамин В12 1.38%
Витамин С 6.21%
Витамин D 1.73%
Витамин E 1.7%
Биотин 5.51%
Витамин К 11.85%
Витамин РР 23.64%
Калий 9.79%
Кальций 3.16%
Кремний 90.48%
Магний 7.91%
Натрий 67.4%
Сера 9.21%
Фосфор 21.2%
Хлор 23.41%
Алюминий 391.79%
Железо 10.13%
Йод 5.24%
Кобальт 27.37%
Литий 0%
Марганец 24.93%
Медь 11.11%
Никель 0.78%
Рубидий 68%
Селен 11.93%
Фтор 0.66%
Хром 2.7%
Цинк 6.11%
Бор 7.33%
Ванадий 0%
Молибден 3.54%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 384 мкг 900 мкг 2.4 6.1
Витамин В1 0.7 мг 1.5 мг 2.6 6.7
Витамин В2 1.4 мг 1.8 мг 4.3 10.9
Витамин В4 294.3 мг 500 мг 3.3 8.4
Витамин В5 1.7 мг 5 мг 2 5
Витамин В6 0.7 мг 2 мг 2.1 5.3
Витамин В9 57.4 мкг 400 мкг 0.8 2
Витамин В12 0.3 мкг 3 мкг 0.5 1.4
Витамин С 39.1 мкг 90 мкг 2.4 6.2
Витамин D 1.2 мкг 10 мкг 0.7 1.7
Витамин E 1.8 мг 15 мг 0.7 1.7
Биотин 19.3 мг 50 мг 2.2 5.5
Витамин К 99.6 мкг 120 мкг 4.7 11.9
Витамин РР 33.1 мг 20 мг 9.3 23.6
Калий 1713.8 мг 2500 мг 3.9 9.8
Кальций 221.5 мг 1000 мг 1.2 3.2
Кремний 190 мг 30 мг 35.6 90.5
Магний 221.6 мг 400 мг 3.1 7.9
Натрий 6133.1 мг 1300 мг 26.5 67.4
Сера 322.4 мг 500 мг 3.6 9.2
Фосфор 1186.9 мг 800 мг 8.3 21.2
Хлор 3768.6 мг 2300 мг 9.2 23.4
Алюминий 822.8 мкг 30 мкг 154.2 391.8
Железо 12.8 мг 18 мг 4 10.1
Йод 55 мкг 150 мкг 2.1 5.2
Кобальт 19.2 мкг 10 мкг 10.8 27.4
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 3.5 мкг 2 мкг 9.8 24.9
Медь 777.5 мкг 1000 мкг 4.4 11.1
Никель 10.9 мкг 200 мкг 0.3 0.8
Рубидий 952 мкг 200 мкг 26.8 68
Селен 45.9 мкг 55 мкг 4.7 11.9
Фтор 185.1 мкг 4000 мкг 0.3 0.7
Хром 9.5 мкг 50 мкг 1.1 2.7
Цинк 5.1 мг 12 мг 2.4 6.1
Бор 616 мкг 1200 мкг 2.9 7.3
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 17.3 мкг 70 мкг 1.4 3.5
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля