Главная
➠ Вторые блюда
➠ Вторые блюда на каждый день
➠ Ленивые голубцы в духовке слоями

Ленивые голубцы в духовке слоями

Name: Ленивые голубцы в духовке слоями
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Восточноевропейская
Ingredients: Фарш мясной 600 гр.; Капуста белокочанная 400 гр.; Рис белый 150 гр.; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Сметана 200 гр.; Томатная паста 3 ст.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло растительное для смазывания; Зелень для украшения

4787

23 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Домашние голубцы – сытный и вкусный вариант для семейного обеда. Попробуйте ленивые голубцы, запечённые слоями в духовке. Блюдо не отнимет много времени и порадует домашних своим оригинальным исполнением.

Кухня Восточноевропейская

Время готовки 60 мин.

Порции 8

Калорийность 204 ккал 3351 ккал 419 ккал

Белки 5,9 гр. 97,6 гр. 12,2 гр.

Жиры 14,9 гр. 244,5 гр. 30,6 гр.

Углеводы 10,8 гр. 178,2 гр. 22,3 гр.

Вода 46,0 гр. 756,9 гр. 94,6 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 21,6 гр. 2,7 гр.

Ольга Пронькина (194 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Начнем готовить ленивые голубцы в духовке слоями. Приготовим соус. Для этого смешиваем сметану, томатный соус и стакан кипячёной воды. Добавляем соль и перец, тщательно перемешиваем.

Займёмся мясным фаршем. В него добавляем измельчённую луковицу, соль и перец. Перемешиваем.

Измельчаем капусту, заливаем её кипятком на одну минуту. Затем выкладываем ошпаренную капусту на противень, обмазанный маслом.

На капусту выкладываем слой из риса. Пропитываем половиной соуса.

Теперь равномерно выкладываем слой из фарша.

Выливаем на фарш оставшийся соус. Отправляем противень с голубцами в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекаем 40 минут.

Готовым голубцам даём немного остыть, затем раскладываем по тарелкам. Сверху посыпаем свежей зеленью. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 14.54%

Витамин В1 4.76%

Витамин В2 6.45%

Витамин В4 5.12%

Витамин В5 3.85%

Витамин В6 5.46%

Витамин В9 3.91%

Витамин В12 1.5%

Витамин С 14.34%

Витамин D 0.12%

Витамин E 3.24%

Биотин 2.17%

Витамин К 19.11%

Витамин РР 11.77%

Калий 8.35%

Кальций 3.17%

Кремний 34.93%

Магний 5.26%

Натрий 32.52%

Сера 3.61%

Фосфор 10.82%

Хлор 10.3%

Алюминий 129.56%

Железо 5.62%

Йод 2.38%

Кобальт 19.14%

Литий 0.36%

Марганец 11.43%

Медь 6.68%

Никель 0.34%

Рубидий 14.96%

Селен 2.73%

Фтор 0.23%

Хром 0.82%

Цинк 2.6%

Бор 2.63%

Ванадий 21.05%

Молибден 4.63%

Витамин A 239.39%

Витамин В1 78.39%

Витамин В2 106.17%

Витамин В4 84.24%

Витамин В5 63.3%

Витамин В6 89.85%

Витамин В9 64.28%

Витамин В12 24.67%

Витамин С 236.01%

Витамин D 2%

Витамин E 53.25%

Биотин 35.64%

Витамин К 314.61%

Витамин РР 193.79%

Калий 137.49%

Кальций 52.14%

Кремний 575%

Магний 86.64%

Натрий 535.32%

Сера 59.36%

Фосфор 178.11%

Хлор 169.5%

Алюминий 2132.5%

Железо 92.44%

Йод 39.13%

Кобальт 315.1%

Литий 6%

Марганец 188.21%

Медь 110.03%

Никель 5.63%

Рубидий 246.23%

Селен 44.89%

Фтор 3.76%

Хром 13.54%

Цинк 42.82%

Бор 43.33%

Ванадий 346.5%

Молибден 76.14%

Витамин A 29.92%

Витамин В1 9.8%

Витамин В2 13.27%

Витамин В4 10.53%

Витамин В5 7.91%

Витамин В6 11.23%

Витамин В9 8.04%

Витамин В12 3.08%

Витамин С 29.5%

Витамин D 0.25%

Витамин E 6.66%

Биотин 4.46%

Витамин К 39.33%

Витамин РР 24.22%

Калий 17.19%

Кальций 6.52%

Кремний 71.88%

Магний 10.83%

Натрий 66.91%

Сера 7.42%

Фосфор 22.26%

Хлор 21.19%

Алюминий 266.56%

Железо 11.55%

Йод 4.89%

Кобальт 39.39%

Литий 0.75%

Марганец 23.53%

Медь 13.75%

Никель 0.7%

Рубидий 30.78%

Селен 5.61%

Фтор 0.47%

Хром 1.69%

Цинк 5.35%

Бор 5.42%

Ванадий 43.31%

Молибден 9.52%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2154.5 мкг	900 мкг	14.5	29.9
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	4.8	9.8
Витамин В2	1.9 мг	1.8 мг	6.4	13.3
Витамин В4	421.2 мг	500 мг	5.1	10.5
Витамин В5	3.2 мг	5 мг	3.8	7.9
Витамин В6	1.8 мг	2 мг	5.5	11.2
Витамин В9	257.1 мкг	400 мкг	3.9	8
Витамин В12	0.7 мкг	3 мкг	1.5	3.1
Витамин С	212.4 мкг	90 мкг	14.3	29.5
Витамин D	0.2 мкг	10 мкг	0.1	0.3
Витамин E	8 мг	15 мг	3.2	6.7
Биотин	17.8 мг	50 мг	2.2	4.5
Витамин К	377.5 мкг	120 мкг	19.1	39.3
Витамин РР	38.8 мг	20 мг	11.8	24.2
Калий	3437.3 мг	2500 мг	8.4	17.2
Кальций	521.4 мг	1000 мг	3.2	6.5
Кремний	172.5 мг	30 мг	34.9	71.9
Магний	346.6 мг	400 мг	5.3	10.8
Натрий	6959.2 мг	1300 мг	32.5	66.9
Сера	296.8 мг	500 мг	3.6	7.4
Фосфор	1424.9 мг	800 мг	10.8	22.3
Хлор	3898.5 мг	2300 мг	10.3	21.2
Алюминий	639.8 мкг	30 мкг	129.6	266.6
Железо	16.6 мг	18 мг	5.6	11.6
Йод	58.7 мкг	150 мкг	2.4	4.9
Кобальт	31.5 мкг	10 мкг	19.1	39.4
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.4	0.8
Марганец	3.8 мкг	2 мкг	11.4	23.5
Медь	1100.3 мкг	1000 мкг	6.7	13.8
Никель	11.3 мкг	200 мкг	0.3	0.7
Рубидий	492.5 мкг	200 мкг	15	30.8
Селен	24.7 мкг	55 мкг	2.7	5.6
Фтор	150.3 мкг	4000 мкг	0.2	0.5
Хром	6.8 мкг	50 мкг	0.8	1.7
Цинк	5.1 мг	12 мг	2.6	5.4
Бор	520 мкг	1200 мкг	2.6	5.4
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	21.1	43.3
Молибден	53.3 мкг	70 мкг	4.6	9.5