Главная
➠ Креветки в сливочном соусе

Креветки в сливочном соусе

Name: Креветки в сливочном соусе
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Креветки замороженные 300 гр.; Соль 2 щепотка; Мука пшеничная 1,5 ст.л.; Масло сливочное 60 гр.; Сливки 10% 150 мл.; Перец чёрный молотый 2 щепотка

899

35 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Креветки в сливочном соусе получаются очень вкусными. Бархатистый соус покорит всех домочадцев. Процесс приготовления займет четверть часа. Даже занятые люди с легкостью выделят это время на приготовление кулинарного шедевра. Креветки подают на праздники и званые ужины. Если рецепт вас заинтересовал, обязательно приготовьте!

Кухня Мировая

Время готовки 15 мин.

Порции 3

Калорийность 190 ккал 739 ккал 246 ккал

Белки 15,5 гр. 60,2 гр. 20,1 гр.

Жиры 12,1 гр. 46,9 гр. 15,6 гр.

Углеводы 4,8 гр. 18,4 гр. 6,1 гр.

Вода 5,0 гр. 19,4 гр. 6,5 гр.

Пищевые волокна 0,3 гр. 1,1 гр. 0,4 гр.

Давыдов Валерий (182 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Креветки замороженные 300 гр. Соль 2 щепотки Мука пшеничная 1,5 ст.л. Масло сливочное 60 гр. Сливки 10% 150 мл. Перец чёрный молотый 2 щепотки

Процесс приготовления

Достаем продукты для закуски. Креветки размораживаем и сливаем воду.

Треть сливочного масла распускаем на горячей сковороде. Выкладываем креветки, предварительно просушив их бумажными полотенцами. Обжариваем минут 5 до золотистости, выпаривая выделившийся сок.

Берем чистую сковороду или моем эту. Распускаем остальное сливочное масло и всыпаем муку, активно перемешивая, жарим пару минут.

Заливаем сливки и оперативно размешиваем, чтобы не образовывались комки. Солим и перчим. По желанию приправляем пряностями. Увариваем пару минут.

Кладем обжаренные морепродукты и размешиваем. Нагреваем минуты две и отключаем конфорку.

Соус достаточно загустеет.

Перекладываем блюдо в красивую посуду.

Пробуем и получаем удовольствие. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.74%

Витамин В1 3.95%

Витамин В2 5.94%

Витамин В4 0.69%

Витамин В5 0.48%

Витамин В6 4.46%

Витамин В9 2.96%

Витамин В12 20.65%

Витамин С 1.26%

Витамин D 2.01%

Витамин E 13.4%

Биотин 1.82%

Витамин К 0.35%

Витамин РР 4.99%

Калий 8.69%

Кальций 11.16%

Кремний 0.86%

Магний 12.01%

Натрий 34.64%

Сера 33.73%

Фосфор 22.64%

Хлор 6.75%

Алюминий 0.43%

Железо 9450.96%

Йод 56.78%

Кобальт 94.21%

Литий 0%

Марганец 4256.12%

Медь 66.88%

Никель 38.73%

Рубидий 0%

Селен 0.73%

Фтор 0.04%

Хром 85.35%

Цинк 13531.54%

Бор 0.2%

Ванадий 28.99%

Молибден 12.62%

Витамин A 30.03%

Витамин В1 15.32%

Витамин В2 23.04%

Витамин В4 2.66%

Витамин В5 1.85%

Витамин В6 17.29%

Витамин В9 11.49%

Витамин В12 80.13%

Витамин С 4.9%

Витамин D 7.81%

Витамин E 51.99%

Биотин 7.07%

Витамин К 1.38%

Витамин РР 19.38%

Калий 33.72%

Кальций 43.29%

Кремний 3.33%

Магний 46.58%

Натрий 134.42%

Сера 130.87%

Фосфор 87.83%

Хлор 26.2%

Алюминий 1.67%

Железо 36669.71%

Йод 220.31%

Кобальт 365.53%

Литий 0%

Марганец 16513.75%

Медь 259.48%

Никель 150.28%

Рубидий 0%

Селен 2.83%

Фтор 0.15%

Хром 331.14%

Цинк 52502.38%

Бор 0.77%

Ванадий 112.5%

Молибден 48.96%

Витамин A 10.01%

Витамин В1 5.11%

Витамин В2 7.68%

Витамин В4 0.89%

Витамин В5 0.62%

Витамин В6 5.76%

Витамин В9 3.83%

Витамин В12 26.71%

Витамин С 1.63%

Витамин D 2.6%

Витамин E 17.33%

Биотин 2.36%

Витамин К 0.46%

Витамин РР 6.46%

Калий 11.24%

Кальций 14.43%

Кремний 1.11%

Магний 15.53%

Натрий 44.81%

Сера 43.62%

Фосфор 29.28%

Хлор 8.73%

Алюминий 0.56%

Железо 12223.24%

Йод 73.44%

Кобальт 121.84%

Литий 0%

Марганец 5504.58%

Медь 86.49%

Никель 50.09%

Рубидий 0%

Селен 0.94%

Фтор 0.05%

Хром 110.38%

Цинк 17500.79%

Бор 0.26%

Ванадий 37.5%

Молибден 16.32%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	270.3 мкг	900 мкг	7.7	10
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	3.9	5.1
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	5.9	7.7
Витамин В4	13.3 мг	500 мг	0.7	0.9
Витамин В5	0.1 мг	5 мг	0.5	0.6
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	4.5	5.8
Витамин В9	45.9 мкг	400 мкг	3	3.8
Витамин В12	2.4 мкг	3 мкг	20.7	26.7
Витамин С	4.4 мкг	90 мкг	1.3	1.6
Витамин D	0.8 мкг	10 мкг	2	2.6
Витамин E	7.8 мг	15 мг	13.4	17.3
Биотин	3.5 мг	50 мг	1.8	2.4
Витамин К	1.7 мкг	120 мкг	0.4	0.5
Витамин РР	3.9 мг	20 мг	5	6.5
Калий	843.1 мг	2500 мг	8.7	11.2
Кальций	432.9 мг	1000 мг	11.2	14.4
Кремний	1 мг	30 мг	0.9	1.1
Магний	186.3 мг	400 мг	12	15.5
Натрий	1747.5 мг	1300 мг	34.6	44.8
Сера	654.4 мг	500 мг	33.7	43.6
Фосфор	702.7 мг	800 мг	22.6	29.3
Хлор	602.7 мг	2300 мг	6.8	8.7
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.4	0.6
Железо	6600.5 мг	18 мг	9451	12223.2
Йод	330.5 мкг	150 мкг	56.8	73.4
Кобальт	36.6 мкг	10 мкг	94.2	121.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	330.3 мкг	2 мкг	4256.1	5504.6
Медь	2594.8 мкг	1000 мкг	66.9	86.5
Никель	300.6 мкг	200 мкг	38.7	50.1
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	1.6 мкг	55 мкг	0.7	0.9
Фтор	6 мкг	4000 мкг	0	0.1
Хром	165.6 мкг	50 мкг	85.3	110.4
Цинк	6300.3 мг	12 мг	13531.5	17500.8
Бор	9.3 мкг	1200 мкг	0.2	0.3
Ванадий	22.5 мкг	20 мкг	29	37.5
Молибден	34.3 мкг	70 мкг	12.6	16.3