Главная
➠ Креветки в панировке

Креветки в панировке

Name: Креветки в панировке
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Креветки замороженные 10 шт.; Яйцо 1 шт.; Крахмал кукурузный 1 ч.л.; Лимонный сок 1 ч.л.; Соль 1 щепотка; Сухари панировочные 0.25 ст.; Масло растительное 300 мл.

1429

30 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (13) Комментарии (0) Похожие рецепты

Креветки в панировке – это очень вкусная и аппетитная закуска для компаний и праздников. Приготовленный таким способом морепродукт порадует ярким видом и золотистой хрустящей корочкой. Для приготовления используйте наш проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 146 ккал 399 ккал 100 ккал

Белки 16,0 гр. 43,6 гр. 10,9 гр.

Жиры 3,9 гр. 10,8 гр. 2,7 гр.

Углеводы 11,0 гр. 30,0 гр. 7,5 гр.

Вода 17,8 гр. 48,7 гр. 12,2 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 1,6 гр. 0,4 гр.

Вероника Филатова (251 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Креветки замороженные 10 шт. Яйцо 1 шт. Крахмал кукурузный 1 ч.л. Лимонный сок 1 ч.л. Соль 1 щепотка Сухари панировочные 0.25 ст. Масло растительное 300 мл.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты. Креветки заранее размораживаем.

Далее с креветок удаляем голову, ножки и снимаем панцирь.

Обязательно удаляем пищевод. Хвостики оставляем для аппетитного вида.

Промываем креветки и обсушиваем их с помощью бумажных полотенец. Далее их солим и поливаем лимонным соком. Оставляем мариноваться на 15 минут.

Затем морепродукты перекладываем в целлофановый пакет вместе с крахмалом.

Завязываем пакет и хорошенько встряхиваем содержимое.

В глубокую миску или кружку разбиваем куриное яйцо и взбиваем его вилкой. На плоскую тарелку высыпаем панировочные сухари.

Креветки берем за хвост и погружаем в яичную смесь.

Далее обваливаем их в панировочных сухарях.

Выкладываем заготовки на плоскую тарелку убираем в холодильник на 25 минут. Так панировка затвердеет и получится более хрустящей.

В сковороде или сотейнике разогреваем растительное масло и опускаем в него креветки.

Обжариваем продукт до золотистой хрустящей корочки. Дальше можно угощения переложить на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир.

Креветки в панировке готовы. Подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 5.82%

Витамин В1 10.91%

Витамин В2 11.37%

Витамин В4 10.46%

Витамин В5 6.5%

Витамин В6 5.31%

Витамин В9 7.07%

Витамин В12 21.41%

Витамин С 1.7%

Витамин D 4.43%

Витамин E 11.38%

Биотин 9.38%

Витамин К 0.73%

Витамин РР 10.55%

Калий 8.69%

Кальций 11.9%

Кремний 0%

Магний 11.37%

Натрий 41.05%

Сера 36.42%

Фосфор 24.47%

Хлор 10.86%

Алюминий 0%

Железо 7610.03%

Йод 48.31%

Кобальт 95.33%

Литий 0%

Марганец 3427.46%

Медь 57.75%

Никель 31.11%

Рубидий 0%

Селен 16.67%

Фтор 0.28%

Хром 70.05%

Цинк 10890.75%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 11.19%

Витамин A 15.91%

Витамин В1 29.81%

Витамин В2 31.08%

Витамин В4 28.58%

Витамин В5 17.75%

Витамин В6 14.51%

Витамин В9 19.32%

Витамин В12 58.51%

Витамин С 4.65%

Витамин D 12.1%

Витамин E 31.09%

Биотин 25.62%

Витамин К 1.98%

Витамин РР 28.82%

Калий 23.73%

Кальций 32.52%

Кремний 0%

Магний 31.07%

Натрий 112.18%

Сера 99.52%

Фосфор 66.85%

Хлор 29.68%

Алюминий 0%

Железо 20794.41%

Йод 132%

Кобальт 260.5%

Литий 0%

Марганец 9365.55%

Медь 157.8%

Никель 85%

Рубидий 0%

Селен 45.54%

Фтор 0.76%

Хром 191.4%

Цинк 29758.96%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 30.57%

Витамин A 3.98%

Витамин В1 7.45%

Витамин В2 7.77%

Витамин В4 7.15%

Витамин В5 4.44%

Витамин В6 3.63%

Витамин В9 4.83%

Витамин В12 14.63%

Витамин С 1.16%

Витамин D 3.03%

Витамин E 7.77%

Биотин 6.41%

Витамин К 0.5%

Витамин РР 7.2%

Калий 5.93%

Кальций 8.13%

Кремний 0%

Магний 7.77%

Натрий 28.04%

Сера 24.88%

Фосфор 16.71%

Хлор 7.42%

Алюминий 0%

Железо 5198.6%

Йод 33%

Кобальт 65.13%

Литий 0%

Марганец 2341.39%

Медь 39.45%

Никель 21.25%

Рубидий 0%

Селен 11.38%

Фтор 0.19%

Хром 47.85%

Цинк 7439.74%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 7.64%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	143.2 мкг	900 мкг	5.8	4
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	10.9	7.5
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	11.4	7.8
Витамин В4	142.9 мг	500 мг	10.5	7.1
Витамин В5	0.9 мг	5 мг	6.5	4.4
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	5.3	3.6
Витамин В9	77.3 мкг	400 мкг	7.1	4.8
Витамин В12	1.8 мкг	3 мкг	21.4	14.6
Витамин С	4.2 мкг	90 мкг	1.7	1.2
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	4.4	3
Витамин E	4.7 мг	15 мг	11.4	7.8
Биотин	12.8 мг	50 мг	9.4	6.4
Витамин К	2.4 мкг	120 мкг	0.7	0.5
Витамин РР	5.8 мг	20 мг	10.5	7.2
Калий	593.3 мг	2500 мг	8.7	5.9
Кальций	325.2 мг	1000 мг	11.9	8.1
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	124.3 мг	400 мг	11.4	7.8
Натрий	1458.3 мг	1300 мг	41.1	28
Сера	497.6 мг	500 мг	36.4	24.9
Фосфор	534.8 мг	800 мг	24.5	16.7
Хлор	682.7 мг	2300 мг	10.9	7.4
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	3743 мг	18 мг	7610	5198.6
Йод	198 мкг	150 мкг	48.3	33
Кобальт	26.1 мкг	10 мкг	95.3	65.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	187.3 мкг	2 мкг	3427.5	2341.4
Медь	1578 мкг	1000 мкг	57.8	39.5
Никель	170 мкг	200 мкг	31.1	21.3
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	25 мкг	55 мкг	16.7	11.4
Фтор	30.3 мкг	4000 мкг	0.3	0.2
Хром	95.7 мкг	50 мкг	70	47.9
Цинк	3571.1 мг	12 мг	10890.7	7439.7
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	21.4 мкг	70 мкг	11.2	7.6