Главная
➠ Котлеты из фарша с картошкой на сковороде

Котлеты из фарша с картошкой на сковороде

Name: Котлеты из фарша с картошкой на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Мировая
Ingredients: Фарш мясной 500 гр.; Картофель 2 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Батон 100 гр.; Чеснок 2 зуб.; Масло растительное для жарки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

351

59 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Котлеты из фарша с картошкой на сковороде – это питательное и очень вкусное кушанье, которое надолго избавит вас от голода и зарядит энергией на многие часы. Благодаря добавлению тертого на терке картофеля, котлеты получаются гораздо сочнее и сытнее, обязательно попробуйте!

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 8

Калорийность 293 ккал 2943 ккал 368 ккал

Белки 7,5 гр. 75,1 гр. 9,4 гр.

Жиры 24,3 гр. 243,9 гр. 30,5 гр.

Углеводы 10,7 гр. 107,4 гр. 13,4 гр.

Вода 29,1 гр. 292,4 гр. 36,6 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 10,6 гр. 1,3 гр.

Виктория Миронова (214 рец.)

Котлеты из фарша с картошкой на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Фарш мясной 500 гр. Картофель 2 шт. Лук репчатый 2 шт. Батон 100 гр. Чеснок 2 зуб. Масло растительное для жарки Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Мясной фарш размораживаем и выкладываем в глубокую емкость.

Говядину дополняем измельченными через мясорубку, очищенными головками лука.

Аналогичным способом измельчаем картофель, отжимаем от сока и отправляем к другим ингредиентам.

Ломтики батона прокручиваем через мясорубку либо пробиваем в блендере, выкладываем в основной состав.

Выдавливаем через чесночницу зубцы чеснока.

Солим и перчим.

Компоненты тщательно перемешиваем и разогреваем растительное масло в сковороде.

Влажными руками лепим котлеты и обжариваем на умеренном пламени с двух сторон по 4-5 минут.

Не дожидаясь остывания, раскладываем по тарелкам и подаем. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 2.28%

Витамин В1 9.09%

Витамин В2 11.38%

Витамин В4 0.84%

Витамин В5 1.47%

Витамин В6 7.31%

Витамин В9 4.51%

Витамин В12 6.63%

Витамин С 3.55%

Витамин D 1.69%

Витамин E 23.87%

Биотин 0.27%

Витамин К 1.94%

Витамин РР 16.35%

Калий 7.51%

Кальций 6.14%

Кремний 2.49%

Магний 6.34%

Натрий 48.62%

Сера 3.44%

Фосфор 11.5%

Хлор 15.66%

Алюминий 199%

Железо 9.52%

Йод 2.64%

Кобальт 8.72%

Литий 0%

Марганец 6.15%

Медь 2.63%

Никель 0.22%

Рубидий 35.52%

Селен 1.68%

Фтор 0.12%

Хром 0.6%

Цинк 1.87%

Бор 2.49%

Ванадий 0%

Молибден 0.94%

Витамин A 22.92%

Витамин В1 91.37%

Витамин В2 114.34%

Витамин В4 8.42%

Витамин В5 14.78%

Витамин В6 73.48%

Витамин В9 45.34%

Витамин В12 66.67%

Витамин С 35.69%

Витамин D 17%

Витамин E 239.89%

Биотин 2.7%

Витамин К 19.46%

Витамин РР 164.36%

Калий 75.47%

Кальций 61.69%

Кремний 25%

Магний 63.76%

Натрий 488.62%

Сера 34.6%

Фосфор 115.63%

Хлор 157.4%

Алюминий 2000%

Железо 95.68%

Йод 26.57%

Кобальт 87.6%

Литий 0%

Марганец 61.8%

Медь 26.45%

Никель 2.25%

Рубидий 357%

Селен 16.85%

Фтор 1.21%

Хром 6%

Цинк 18.76%

Бор 25%

Ванадий 0%

Молибден 9.43%

Витамин A 2.86%

Витамин В1 11.42%

Витамин В2 14.29%

Витамин В4 1.05%

Витамин В5 1.85%

Витамин В6 9.18%

Витамин В9 5.67%

Витамин В12 8.33%

Витамин С 4.46%

Витамин D 2.13%

Витамин E 29.99%

Биотин 0.34%

Витамин К 2.43%

Витамин РР 20.54%

Калий 9.43%

Кальций 7.71%

Кремний 3.13%

Магний 7.97%

Натрий 61.08%

Сера 4.33%

Фосфор 14.45%

Хлор 19.67%

Алюминий 250%

Железо 11.96%

Йод 3.32%

Кобальт 10.95%

Литий 0%

Марганец 7.73%

Медь 3.31%

Никель 0.28%

Рубидий 44.63%

Селен 2.11%

Фтор 0.15%

Хром 0.75%

Цинк 2.35%

Бор 3.13%

Ванадий 0%

Молибден 1.18%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	206.3 мкг	900 мкг	2.3	2.9
Витамин В1	1.4 мг	1.5 мг	9.1	11.4
Витамин В2	2.1 мг	1.8 мг	11.4	14.3
Витамин В4	42.1 мг	500 мг	0.8	1.1
Витамин В5	0.7 мг	5 мг	1.5	1.8
Витамин В6	1.5 мг	2 мг	7.3	9.2
Витамин В9	181.4 мкг	400 мкг	4.5	5.7
Витамин В12	2 мкг	3 мкг	6.6	8.3
Витамин С	32.1 мкг	90 мкг	3.6	4.5
Витамин D	1.7 мкг	10 мкг	1.7	2.1
Витамин E	36 мг	15 мг	23.9	30
Биотин	1.4 мг	50 мг	0.3	0.3
Витамин К	23.4 мкг	120 мкг	1.9	2.4
Витамин РР	32.9 мг	20 мг	16.4	20.5
Калий	1886.6 мг	2500 мг	7.5	9.4
Кальций	616.9 мг	1000 мг	6.1	7.7
Кремний	7.5 мг	30 мг	2.5	3.1
Магний	255.1 мг	400 мг	6.3	8
Натрий	6352.1 мг	1300 мг	48.6	61.1
Сера	173 мг	500 мг	3.4	4.3
Фосфор	925 мг	800 мг	11.5	14.5
Хлор	3620.1 мг	2300 мг	15.7	19.7
Алюминий	600 мкг	30 мкг	199	250
Железо	17.2 мг	18 мг	9.5	12
Йод	39.9 мкг	150 мкг	2.6	3.3
Кобальт	8.8 мкг	10 мкг	8.7	11
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	6.1	7.7
Медь	264.5 мкг	1000 мкг	2.6	3.3
Никель	4.5 мкг	200 мкг	0.2	0.3
Рубидий	714 мкг	200 мкг	35.5	44.6
Селен	9.3 мкг	55 мкг	1.7	2.1
Фтор	48.3 мкг	4000 мкг	0.1	0.2
Хром	3 мкг	50 мкг	0.6	0.8
Цинк	2.3 мг	12 мг	1.9	2.3
Бор	300 мкг	1200 мкг	2.5	3.1
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	6.6 мкг	70 мкг	0.9	1.2