Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из ранеток и облепихи на 2-литровую банку на зиму

Компот из ранеток и облепихи на 2-литровую банку на зиму

Name: Компот из ранеток и облепихи на 2-литровую банку на зиму
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2.5
Cuisine: Русская
Ingredients: Ранетки 2 - 3 шт.; Облепиха 100 гр.; Сахар-песок 250 гр.; Вода 1,8 - 1,9 л.

1652

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Любые блюда и напитки, приготовленные с добавлением облепихи – автоматически переходят в категорию не только полезных, но и лечебных лакомств. Не многие знают, что только эта ягода, сохраняет 100% своих свойств даже после тепловой обработки и шоковой заморозки.

Кухня Русская

Время готовки 40 мин.

Порции 2.5

Калорийность 73 ккал 1163 ккал 465 ккал

Белки 0,2 гр. 3,4 гр. 1,3 гр.

Жиры 0,5 гр. 7,6 гр. 3,0 гр.

Углеводы 16,8 гр. 267,7 гр. 107,1 гр.

Вода 75,7 гр. 1203,0 гр. 481,2 гр.

Пищевые волокна 0,4 гр. 6,3 гр. 2,5 гр.

Анастасия Клинская (220 рец.)

Компот из ранеток и облепихи на 2-литровую банку на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Ранетки 2 - 3 шт. Облепиха 100 гр. Сахар-песок 250 гр. Вода 1,8 - 1,9 л.

Процесс приготовления

Начнем готовить компот из ранеток и облепихи на 2-литровую банку на зиму. Яблоки тщательно промываем, убираем плодоножку, и, не снимая кожуры, разрезаем тонкими дольками. Обязательно удаляем сердцевину и косточки. В это время на огонь ставим около двух литров воды.

Ягоды высыпаем в дуршлаг, Промываем и высыпаем в кипяток, убавляем огонь до минимума.

В ёмкость с облепихой, добавляем нарезанные ранетки и сахарный песок, варим около 10-15 минут, периодически помешивая для растворения сладких кристаллов.

По истечении времени снимаем с огня, накрываем крышкой и оставляем настаиваться на 25-30 минут.

Через полчаса, разливаем готовый компот по стерильным банкам и закатываем. Затем тару переворачиваем «вверх ногами» и прикрываем полотенцем до полного остывания. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 1.83%

Витамин В1 0.43%

Витамин В2 0.34%

Витамин В4 0.26%

Витамин В5 0.4%

Витамин В6 0.95%

Витамин В9 0.24%

Витамин В12 0%

Витамин С 15.65%

Витамин D 0%

Витамин E 2.3%

Биотин 0.51%

Витамин К 0.32%

Витамин РР 0.46%

Калий 2.18%

Кальций 0.71%

Кремний 0.69%

Магний 0.97%

Натрий 0.38%

Сера 0.34%

Фосфор 0.28%

Хлор 0.04%

Алюминий 2.1%

Железо 2.6%

Йод 0.25%

Кобальт 1.82%

Литий 0.17%

Марганец 3.35%

Медь 3.21%

Никель 0.47%

Рубидий 1.38%

Селен 0.19%

Фтор 1.59%

Хром 1.82%

Цинк 0.19%

Бор 3.68%

Ванадий 7.86%

Молибден 3.72%

Витамин A 29.11%

Витамин В1 6.8%

Витамин В2 5.44%

Витамин В4 4.2%

Витамин В5 6.36%

Витамин В6 15.1%

Витамин В9 3.83%

Витамин В12 0%

Витамин С 248.89%

Витамин D 0%

Витамин E 36.53%

Биотин 8.04%

Витамин К 5.15%

Витамин РР 7.3%

Калий 34.71%

Кальций 11.29%

Кремний 11%

Магний 15.4%

Натрий 5.99%

Сера 5.4%

Фосфор 4.43%

Хлор 0.66%

Алюминий 33.33%

Железо 41.34%

Йод 3.93%

Кобальт 28.9%

Литий 2.71%

Марганец 53.3%

Медь 51%

Никель 7.5%

Рубидий 22%

Селен 3.07%

Фтор 25.3%

Хром 29%

Цинк 3.03%

Бор 58.58%

Ванадий 125%

Молибден 59.14%

Витамин A 11.64%

Витамин В1 2.72%

Витамин В2 2.18%

Витамин В4 1.68%

Витамин В5 2.54%

Витамин В6 6.04%

Витамин В9 1.53%

Витамин В12 0%

Витамин С 99.56%

Витамин D 0%

Витамин E 14.61%

Биотин 3.22%

Витамин К 2.06%

Витамин РР 2.92%

Калий 13.88%

Кальций 4.52%

Кремний 4.4%

Магний 6.16%

Натрий 2.4%

Сера 2.16%

Фосфор 1.77%

Хлор 0.27%

Алюминий 13.33%

Железо 16.54%

Йод 1.57%

Кобальт 11.56%

Литий 1.09%

Марганец 21.32%

Медь 20.4%

Никель 3%

Рубидий 8.8%

Селен 1.23%

Фтор 10.12%

Хром 11.6%

Цинк 1.21%

Бор 23.43%

Ванадий 50%

Молибден 23.66%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	262 мкг	900 мкг	1.8	11.6
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	0.4	2.7
Витамин В2	0.1 мг	1.8 мг	0.3	2.2
Витамин В4	21 мг	500 мг	0.3	1.7
Витамин В5	0.3 мг	5 мг	0.4	2.5
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	0.9	6
Витамин В9	15.3 мкг	400 мкг	0.2	1.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	224 мкг	90 мкг	15.7	99.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	5.5 мг	15 мг	2.3	14.6
Биотин	4 мг	50 мг	0.5	3.2
Витамин К	6.2 мкг	120 мкг	0.3	2.1
Витамин РР	1.5 мг	20 мг	0.5	2.9
Калий	867.7 мг	2500 мг	2.2	13.9
Кальций	112.9 мг	1000 мг	0.7	4.5
Кремний	3.3 мг	30 мг	0.7	4.4
Магний	61.6 мг	400 мг	1	6.2
Натрий	77.9 мг	1300 мг	0.4	2.4
Сера	27 мг	500 мг	0.3	2.2
Фосфор	35.4 мг	800 мг	0.3	1.8
Хлор	15.3 мг	2300 мг	0	0.3
Алюминий	10 мкг	30 мкг	2.1	13.3
Железо	7.4 мг	18 мг	2.6	16.5
Йод	5.9 мкг	150 мкг	0.2	1.6
Кобальт	2.9 мкг	10 мкг	1.8	11.6
Литий	1.9 мкг	70 мкг	0.2	1.1
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	3.4	21.3
Медь	510 мкг	1000 мкг	3.2	20.4
Никель	15 мкг	200 мкг	0.5	3
Рубидий	44 мкг	200 мкг	1.4	8.8
Селен	1.7 мкг	55 мкг	0.2	1.2
Фтор	1011.9 мкг	4000 мкг	1.6	10.1
Хром	14.5 мкг	50 мкг	1.8	11.6
Цинк	0.4 мг	12 мг	0.2	1.2
Бор	703 мкг	1200 мкг	3.7	23.4
Ванадий	25 мкг	20 мкг	7.9	50
Молибден	41.4 мкг	70 мкг	3.7	23.7