Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из целых абрикосов

Компот из целых абрикосов

Name: Компот из целых абрикосов
Prep time: 55 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Сахар-песок 300 гр.; Вода 2 л.; Абрикосы 0.7 кг

4555

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Рекомендую приготовить ароматный компот из целых абрикосов. По вкусу он абсолютно не отличается от абрикосового компота без косточек. Таким рецептом я пользуюсь практически всегда, когда нужно закатать большое количество компотов и сэкономить время.

Кухня Мировая

Время готовки 55 мин.

Порции 3

Калорийность 71 ккал 1637 ккал 546 ккал

Белки 0,4 гр. 9,0 гр. 3,0 гр.

Жиры 0,0 гр. 1,0 гр. 0,3 гр.

Углеводы 17,0 гр. 390,0 гр. 130,0 гр.

Вода 80,9 гр. 1860,0 гр. 620,0 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 21,0 гр. 7,0 гр.

Александра Постникова (200 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Сахар-песок 300 гр. Вода 2 л. Абрикосы 0.7 кг

Процесс приготовления

Рецепт приготовления компота из целых абрикосов вкусен! Подготовьте банки, тщательно вымойте и простерилизуйте их в духовом шкафу или на водяной бане. Крышки обдайте кипятком или прокипятите в кастрюле. Спелые абрикосы переберите, выложите в сито или дуршлаг, тщательно промойте и лишней жидкости дайте стечь. Абрикосы выложите на дно стерильных банок.

Банки с абрикосами залейте заранее подготовленным кипятком, накройте стерильными крышками и оставьте на 20-25 минут настояться.

Затем слейте воду в кастрюлю, в которой будете варить сироп.

Добавьте необходимое количество сахарного песка. Поставьте на средний огонь, полностью растворите сахарный песок и доведите до кипения.

Получившимся сиропом залейте банки с абрикосами.

Банки с абрикосами должны быть полностью заполнены сиропом.

Накройте стерильными крышками и закатайте с помощью закаточной машинки. Переверните банки с компотом из целых абрикосов вверх дном. Оставьте в таком виде до полного остывания, закутав их кухонным полотенцем или теплым одеялом.

Затем переверните банки с компотом и переместите в прохладное темное место на долгосрочное хранение.

Приятного наслаждения!

Витамины и минералы

Витамин A 12.9%

Витамин В1 0.87%

Витамин В2 1.45%

Витамин В4 0.24%

Витамин В5 2.61%

Витамин В6 1.09%

Витамин В9 0.33%

Витамин В12 0%

Витамин С 4.83%

Витамин D 0%

Витамин E 3.19%

Биотин 0.23%

Витамин К 1.2%

Витамин РР 1.74%

Калий 5.32%

Кальций 1.45%

Кремний 7.25%

Магний 0.98%

Натрий 0.14%

Сера 0.61%

Фосфор 1.41%

Хлор 0.05%

Алюминий 527.54%

Железо 1.91%

Йод 0.29%

Кобальт 8.7%

Литий 1.86%

Марганец 4.82%

Медь 6.11%

Никель 1.74%

Рубидий 1.41%

Селен 0.08%

Фтор 1.21%

Хром 0.87%

Цинк 0.3%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0.99%

Витамин A 296.67%

Витамин В1 20%

Витамин В2 33.33%

Витамин В4 5.6%

Витамин В5 60%

Витамин В6 25%

Витамин В9 7.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 111.11%

Витамин D 0%

Витамин E 73.33%

Биотин 5.4%

Витамин К 27.5%

Витамин РР 40%

Калий 122.36%

Кальций 33.4%

Кремний 166.67%

Магний 22.5%

Натрий 3.23%

Сера 14%

Фосфор 32.5%

Хлор 1.04%

Алюминий 12133.33%

Железо 43.96%

Йод 6.67%

Кобальт 200%

Литий 42.86%

Марганец 110.8%

Медь 140.6%

Никель 40%

Рубидий 32.5%

Селен 1.82%

Фтор 27.75%

Хром 20%

Цинк 6.83%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 22.86%

Витамин A 98.89%

Витамин В1 6.67%

Витамин В2 11.11%

Витамин В4 1.87%

Витамин В5 20%

Витамин В6 8.33%

Витамин В9 2.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 37.04%

Витамин D 0%

Витамин E 24.44%

Биотин 1.8%

Витамин К 9.17%

Витамин РР 13.33%

Калий 40.79%

Кальций 11.13%

Кремний 55.56%

Магний 7.5%

Натрий 1.08%

Сера 4.67%

Фосфор 10.83%

Хлор 0.35%

Алюминий 4044.44%

Железо 14.65%

Йод 2.22%

Кобальт 66.67%

Литий 14.29%

Марганец 36.93%

Медь 46.87%

Никель 13.33%

Рубидий 10.83%

Селен 0.61%

Фтор 9.25%

Хром 6.67%

Цинк 2.28%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 7.62%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2670 мкг	900 мкг	12.9	98.9
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	0.9	6.7
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	1.4	11.1
Витамин В4	28 мг	500 мг	0.2	1.9
Витамин В5	3 мг	5 мг	2.6	20
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	1.1	8.3
Витамин В9	30 мкг	400 мкг	0.3	2.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	100 мкг	90 мкг	4.8	37
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	11 мг	15 мг	3.2	24.4
Биотин	2.7 мг	50 мг	0.2	1.8
Витамин К	33 мкг	120 мкг	1.2	9.2
Витамин РР	8 мг	20 мг	1.7	13.3
Калий	3059 мг	2500 мг	5.3	40.8
Кальций	334 мг	1000 мг	1.5	11.1
Кремний	50 мг	30 мг	7.2	55.6
Магний	90 мг	400 мг	1	7.5
Натрий	42 мг	1300 мг	0.1	1.1
Сера	70 мг	500 мг	0.6	4.7
Фосфор	260 мг	800 мг	1.4	10.8
Хлор	24 мг	2300 мг	0	0.3
Алюминий	3640 мкг	30 мкг	527.5	4044.4
Железо	7.9 мг	18 мг	1.9	14.7
Йод	10 мкг	150 мкг	0.3	2.2
Кобальт	20 мкг	10 мкг	8.7	66.7
Литий	30 мкг	70 мкг	1.9	14.3
Марганец	2.2 мкг	2 мкг	4.8	36.9
Медь	1406 мкг	1000 мкг	6.1	46.9
Никель	80 мкг	200 мкг	1.7	13.3
Рубидий	65 мкг	200 мкг	1.4	10.8
Селен	1 мкг	55 мкг	0.1	0.6
Фтор	1110 мкг	4000 мкг	1.2	9.3
Хром	10 мкг	50 мкг	0.9	6.7
Цинк	0.8 мг	12 мг	0.3	2.3
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	16 мкг	70 мкг	1	7.6