Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из арбуза и дыни на зиму

Компот из арбуза и дыни на зиму

Name: Компот из арбуза и дыни на зиму
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1.5
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мякоть арбуза 500 гр.; Дыня 300 гр.; Сахар-песок 100 гр.; Вода 600 мл.; Лимонный сок 1 ст.л.

8035

2 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Комбинация дыни с арбузом дает приятный освежающий вкус. Объем сахара можно регулировать, поскольку сырье может быть как не очень сладким, так и содержать в себе достаточно сладости. Приводим базовые пропорции сахара, для обеспечения качественного хранения напитка.

Кухня Мировая

Время готовки 20 мин.

Порции 1.5

Калорийность 76 ккал 700 ккал 467 ккал

Белки 0,5 гр. 4,9 гр. 3,3 гр.

Жиры 0,2 гр. 1,4 гр. 1,0 гр.

Углеводы 16,5 гр. 151,9 гр. 101,3 гр.

Вода 31,3 гр. 287,2 гр. 191,5 гр.

Пищевые волокна 0,3 гр. 2,7 гр. 1,8 гр.

Татьяна Журавлева (173 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Мякоть арбуза 500 гр. Дыня 300 гр. Сахар-песок 100 гр. Вода 600 мл. Лимонный сок 1 ст.л.

Процесс приготовления

Начнем готовить компот из арбуза и дыни на зиму. Арбуз нарезаем на куски, срезаем с мякоти кожуру, стараемся удалить все косточки. Обработанную мякоть режем кубиками среднего размера.

Аналогично поступаем и с дыней, чтобы получить кубики дынной мякоти.

Варим сироп для компота: в кастрюлю вливаем воду и всыпаем сахарный песок. Ставим кастрюлю на плиту и доводим сироп до кипения.

В кипящую жидкость опускаем дыню с арбузом, аккуратно перемешиваем, доводим до кипения и варим две-три минуты при медленном кипении. В конце вливаем лимонный сок. Перемешиваем, держим на плите минутку, снимаем.

Банки и крышки моем и стерилизуем любым доступным способом. В стерильные банки разливаем готовый компот вместе с мякотью фруктов. Закатываем банки с компотом крышками, переворачиваем их вверх дном, чтобы проверить герметичность. Даем заготовке полностью остыть. Убираем на хранение в темное прохладное место.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 3.46%

Витамин В1 2.35%

Витамин В2 2.55%

Витамин В4 0.96%

Витамин В5 3.91%

Витамин В6 3.43%

Витамин В9 1.58%

Витамин В12 0%

Витамин С 12.27%

Витамин D 0%

Витамин E 0.61%

Биотин 0%

Витамин К 0.83%

Витамин РР 1.65%

Калий 4.06%

Кальций 1.39%

Кремний 110.99%

Магний 2.73%

Натрий 1.5%

Сера 1.32%

Фосфор 1.01%

Хлор 1.29%

Алюминий 515.71%

Железо 5.03%

Йод 0.44%

Кобальт 17.41%

Литий 7.46%

Марганец 1.61%

Медь 3.82%

Никель 3.05%

Рубидий 33.51%

Селен 0.81%

Фтор 0.19%

Хром 1.56%

Цинк 0.7%

Бор 1.13%

Ванадий 11.97%

Молибден 1.45%

Витамин A 31.78%

Витамин В1 21.57%

Витамин В2 23.43%

Витамин В4 8.84%

Витамин В5 35.9%

Витамин В6 31.5%

Витамин В9 14.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 112.76%

Витамин D 0%

Витамин E 5.57%

Биотин 0%

Витамин К 7.67%

Витамин РР 15.18%

Калий 37.3%

Кальций 12.79%

Кремний 1020%

Магний 25.07%

Натрий 13.82%

Сера 12.1%

Фосфор 9.28%

Хлор 11.89%

Алюминий 4739.33%

Железо 46.21%

Йод 4.07%

Кобальт 160%

Литий 68.57%

Марганец 14.75%

Медь 35.1%

Никель 28%

Рубидий 308%

Селен 7.49%

Фтор 1.71%

Хром 14.3%

Цинк 6.42%

Бор 10.43%

Ванадий 110%

Молибден 13.31%

Витамин A 21.19%

Витамин В1 14.38%

Витамин В2 15.62%

Витамин В4 5.9%

Витамин В5 23.93%

Витамин В6 21%

Витамин В9 9.67%

Витамин В12 0%

Витамин С 75.17%

Витамин D 0%

Витамин E 3.72%

Биотин 0%

Витамин К 5.11%

Витамин РР 10.12%

Калий 24.87%

Кальций 8.53%

Кремний 680%

Магний 16.71%

Натрий 9.22%

Сера 8.07%

Фосфор 6.19%

Хлор 7.93%

Алюминий 3159.56%

Железо 30.81%

Йод 2.71%

Кобальт 106.67%

Литий 45.71%

Марганец 9.83%

Медь 23.4%

Никель 18.67%

Рубидий 205.33%

Селен 4.99%

Фтор 1.14%

Хром 9.53%

Цинк 4.28%

Бор 6.95%

Ванадий 73.33%

Молибден 8.87%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	286 мкг	900 мкг	3.5	21.2
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	2.3	14.4
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	2.5	15.6
Витамин В4	44.2 мг	500 мг	1	5.9
Витамин В5	1.8 мг	5 мг	3.9	23.9
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	3.4	21
Витамин В9	58 мкг	400 мкг	1.6	9.7
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	101.5 мкг	90 мкг	12.3	75.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0.8 мг	15 мг	0.6	3.7
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	9.2 мкг	120 мкг	0.8	5.1
Витамин РР	3 мг	20 мг	1.7	10.1
Калий	932.6 мг	2500 мг	4.1	24.9
Кальций	127.9 мг	1000 мг	1.4	8.5
Кремний	306 мг	30 мг	111	680
Магний	100.3 мг	400 мг	2.7	16.7
Натрий	179.7 мг	1300 мг	1.5	9.2
Сера	60.5 мг	500 мг	1.3	8.1
Фосфор	74.2 мг	800 мг	1	6.2
Хлор	273.5 мг	2300 мг	1.3	7.9
Алюминий	1421.8 мкг	30 мкг	515.7	3159.6
Железо	8.3 мг	18 мг	5	30.8
Йод	6.1 мкг	150 мкг	0.4	2.7
Кобальт	16 мкг	10 мкг	17.4	106.7
Литий	48 мкг	70 мкг	7.5	45.7
Марганец	0.3 мкг	2 мкг	1.6	9.8
Медь	351 мкг	1000 мкг	3.8	23.4
Никель	56 мкг	200 мкг	3	18.7
Рубидий	616 мкг	200 мкг	33.5	205.3
Селен	4.1 мкг	55 мкг	0.8	5
Фтор	68.5 мкг	4000 мкг	0.2	1.1
Хром	7.2 мкг	50 мкг	1.6	9.5
Цинк	0.8 мг	12 мг	0.7	4.3
Бор	125.1 мкг	1200 мкг	1.1	7
Ванадий	22 мкг	20 мкг	12	73.3
Молибден	9.3 мкг	70 мкг	1.4	8.9