Рубрики
Окрошка

Компот из вишни на зиму без стерилизации

0
17210

Вишня – одна из популярных ягод для зимних заготовок. Сохранить ее вкус и аромат можно с помощью приготовления вишневого компота. Такой компот освежает, оставляя впечатление, будто слегка кисловатый привкус растворен в сладком сиропе. Вишневый компот – заготовка на зиму, которая порадует каждого члена семьи!

Кухня Русская
Время готовки 35 мин.
Порции 3
Калорийность 89 ккал 1657 ккал 552 ккал
Белки 0,2 гр. 4,0 гр. 1,3 гр.
Жиры 0,1 гр. 1,0 гр. 0,3 гр.
Углеводы 21,8 гр. 403,2 гр. 134,4 гр.
Вода 76,8 гр. 1422,8 гр. 474,3 гр.
Пищевые волокна 0,5 гр. 9,0 гр. 3,0 гр.
Компот из вишни на зиму без стерилизации
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Компот из вишни на зиму без стерилизации
Готовить компот из вишни на зиму без стерилизации легко! Вишню перебираем и тщательно промываем.
шаг 2 из 7
Компот из вишни на зиму без стерилизации
В подготовленную банку всыпаем чистые ягоды.
шаг 3 из 7
Компот из вишни на зиму без стерилизации
Аккуратно и постепенно вливаем в банку с ягодами кипяток. Прокипяченной крышкой накрываем банку и оставляем на 15 минут.
шаг 4 из 7
Компот из вишни на зиму без стерилизации
Необходимое количество сахарного песка смешиваем с лимонной кислотой.
шаг 5 из 7
Компот из вишни на зиму без стерилизации
Воду из банки необходимо слить в емкость с сахарным песком и лимонной кислотой. Сразу же ставим емкость с содержимым на огонь. Перемешиваем. Варим сироп до полного растворения сахарных кристаллов.
шаг 6 из 7
Компот из вишни на зиму без стерилизации
Горячий сироп вливаем в банку с ягодами и закатываем.
шаг 7 из 7
Компот из вишни на зиму без стерилизации
Переворачиваем компот дном вверх, укутываем теплым полотенцем или одеялом, оставляем в таком виде на сутки до полного остывания. Затем помещаем на хранение в прохладное место. Храниться такая заготовка может в течение 12 месяцев. При употреблении разводить с водой компот не потребуется, потому что он имеет достаточно сбалансированный вкус.

Приятного вам аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 0.51%
Витамин В1 0.55%
Витамин В2 0.45%
Витамин В4 0.33%
Витамин В5 0.44%
Витамин В6 0.68%
Витамин В9 0.41%
Витамин В12 0%
Витамин С 4.55%
Витамин D 0%
Витамин E 0.54%
Биотин 0.22%
Витамин К 0.47%
Витамин РР 0.67%
Калий 2.79%
Кальций 1.3%
Кремний 36.88%
Магний 1.89%
Натрий 0.47%
Сера 0.43%
Фосфор 1.01%
Хлор 0.13%
Алюминий 92.64%
Железо 1.07%
Йод 0.36%
Кобальт 2.7%
Литий 1.16%
Марганец 1.12%
Медь 2.73%
Никель 2.02%
Рубидий 10.39%
Селен 0.05%
Фтор 1.44%
Хром 3.78%
Цинк 0.34%
Бор 2.81%
Ванадий 33.73%
Молибден 2.39%
Витамин A 9.44%
Витамин В1 10.12%
Витамин В2 8.36%
Витамин В4 6.13%
Витамин В5 8.07%
Витамин В6 12.59%
Витамин В9 7.58%
Витамин В12 0%
Витамин С 84.38%
Витамин D 0%
Витамин E 10.02%
Биотин 4.01%
Витамин К 8.75%
Витамин РР 12.5%
Калий 51.73%
Кальций 24.07%
Кремний 683.33%
Магний 35.06%
Натрий 8.66%
Сера 8%
Фосфор 18.78%
Хлор 2.35%
Алюминий 1716.67%
Железо 19.81%
Йод 6.67%
Кобальт 50%
Литий 21.43%
Марганец 20.85%
Медь 50.6%
Никель 37.5%
Рубидий 192.5%
Селен 0.91%
Фтор 26.63%
Хром 70%
Цинк 6.26%
Бор 52.08%
Ванадий 625%
Молибден 44.29%
Витамин A 3.15%
Витамин В1 3.37%
Витамин В2 2.79%
Витамин В4 2.04%
Витамин В5 2.69%
Витамин В6 4.2%
Витамин В9 2.53%
Витамин В12 0%
Витамин С 28.13%
Витамин D 0%
Витамин E 3.34%
Биотин 1.34%
Витамин К 2.92%
Витамин РР 4.17%
Калий 17.24%
Кальций 8.02%
Кремний 227.78%
Магний 11.69%
Натрий 2.89%
Сера 2.67%
Фосфор 6.26%
Хлор 0.78%
Алюминий 572.22%
Железо 6.6%
Йод 2.22%
Кобальт 16.67%
Литий 7.14%
Марганец 6.95%
Медь 16.87%
Никель 12.5%
Рубидий 64.17%
Селен 0.3%
Фтор 8.88%
Хром 23.33%
Цинк 2.09%
Бор 17.36%
Ванадий 208.33%
Молибден 14.76%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 85 мкг 900 мкг 0.5 3.1
Витамин В1 0.2 мг 1.5 мг 0.5 3.4
Витамин В2 0.2 мг 1.8 мг 0.5 2.8
Витамин В4 30.7 мг 500 мг 0.3 2
Витамин В5 0.4 мг 5 мг 0.4 2.7
Витамин В6 0.3 мг 2 мг 0.7 4.2
Витамин В9 30.3 мкг 400 мкг 0.4 2.5
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 75.9 мкг 90 мкг 4.6 28.1
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 1.5 мг 15 мг 0.5 3.3
Биотин 2 мг 50 мг 0.2 1.3
Витамин К 10.5 мкг 120 мкг 0.5 2.9
Витамин РР 2.5 мг 20 мг 0.7 4.2
Калий 1293.2 мг 2500 мг 2.8 17.2
Кальций 240.7 мг 1000 мг 1.3 8
Кремний 205 мг 30 мг 36.9 227.8
Магний 140.2 мг 400 мг 1.9 11.7
Натрий 112.5 мг 1300 мг 0.5 2.9
Сера 40 мг 500 мг 0.4 2.7
Фосфор 150.3 мг 800 мг 1 6.3
Хлор 54 мг 2300 мг 0.1 0.8
Алюминий 515 мкг 30 мкг 92.6 572.2
Железо 3.6 мг 18 мг 1.1 6.6
Йод 10 мкг 150 мкг 0.4 2.2
Кобальт 5 мкг 10 мкг 2.7 16.7
Литий 15 мкг 70 мкг 1.2 7.1
Марганец 0.4 мкг 2 мкг 1.1 6.9
Медь 506 мкг 1000 мкг 2.7 16.9
Никель 75 мкг 200 мкг 2 12.5
Рубидий 385 мкг 200 мкг 10.4 64.2
Селен 0.5 мкг 55 мкг 0 0.3
Фтор 1065 мкг 4000 мкг 1.4 8.9
Хром 35 мкг 50 мкг 3.8 23.3
Цинк 0.8 мг 12 мг 0.3 2.1
Бор 625 мкг 1200 мкг 2.8 17.4
Ванадий 125 мкг 20 мкг 33.7 208.3
Молибден 31 мкг 70 мкг 2.4 14.8
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля