Главная
➠ Вторые блюда
➠ Каши
➠ Каша пшеничная на молоке

Каша пшеничная на молоке

Name: Каша пшеничная на молоке
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Пшено 250 гр.; Молоко коровье 500 мл.; Вода 500 мл.; Соль по вкусу; Сахар-песок по желанию; Масло сливочное по желанию

373

36 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Каша пшеничная на молоке – это уютное блюдо, которое восхищает своей нежностью и ароматом. Готовя эту кашу, вы создаете идеальное сочетание мягкой текстуры и невероятного вкуса молока в сочетании с нежностью пшеничных круп. Это блюдо прекрасно подходит для начала дня с теплой порцией уюта, или как утешительное лакомство в любое время дня. Это блюдо популярно в разных культурах и может иметь разные названия и вариации, но его основу всегда составляют пшеничные крупы, молоко и вода. Каша пшеничная на молоке часто готовится как завтрак или перекус и является источником углеводов, белка и других питательных веществ.

После промывки крупу можно залить кипятком, дать постоять несколько минут, а затем слить воду. Этот шаг помогает смягчить крупу и уменьшить время варки.

Лучше использовать свежее цельное молоко, так как оно придаст каше более насыщенный вкус и текстуру.

Для ароматического усиления можно добавить ванильный экстракт или ванильный сахар.

Если каша оказалась слишком густой, можно добавить ещё молока, чтобы достичь желаемой консистенции.

Попробуйте приготовить кашу на разных типах молока, таких как кокосовое, миндальное или соевое, чтобы добавить разнообразие во вкус.

Если готовите кашу для детей или людей, предпочитающих сладкие блюда, увеличьте количество сахара или меда.

После завершения варки каши, дайте ей немного постоять, накрыв кастрюлю крышкой. Это поможет улучшить текстуру и аромат каши.

С этими секретами ваша пшеничная каша на молоке будет ещё вкуснее и удовлетворительнее для вашего аппетита.

Кухня Русская

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 348 ккал 939 ккал 235 ккал

Белки 1,1 гр. 3,1 гр. 0,8 гр.

Жиры 4,4 гр. 11,9 гр. 3,0 гр.

Углеводы 63,4 гр. 171,1 гр. 42,8 гр.

Вода 14,2 гр. 38,4 гр. 9,6 гр.

Пищевые волокна 3,3 гр. 9,0 гр. 2,3 гр.

Наталья Полтавцева (256 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Пшено 250 гр. Молоко коровье 500 мл. Вода 500 мл. Соль по вкусу Сахар-песок по желанию Масло сливочное по желанию

Процесс приготовления

Каша пшеничная на молоке – это уютное блюдо, которое восхищает своей нежностью и ароматом. Для её приготовления возьмите 250 гр. пшеничной крупы и промойте её под холодной водой, чтобы удалить излишек крахмала и горечь.
Совет: это можно сделать, промывая крупу в сите или мешочке для чая, меняя воду несколько раз.

Затем в глубокой кастрюле соедините 500 мл молока с 500 мл воды и добавьте немного соли по вкусу.
Совет: если вы предпочитаете кашу сладкой, то можете добавить сахар или мёд. Помните, что соотношение молока, воды и круп может быть изменено в зависимости от вашего вкуса. Обычно используется две чаши жидкости на одну чашу круп.

Далее поставьте кастрюлю на плиту и доведите жидкость до кипения на среднем огне.

После закипания добавьте промытую пшеничную крупу, уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите кашу на медленном огне в течение приблизительно 15-20 минут.
Совет: время варки может варьироваться в зависимости от марки круп и вашего предпочтения по текстуре. Периодически помешивайте кашу, чтобы избежать её прилипания ко дну кастрюли.

Когда каша станет мягкой и жидкость полностью впитается, она готова. Подавайте горячую кашу в глубокой миске. По желанию можно посыпать сверху корицей, сахаром или медом. Эта пшеничная каша на молоке отлично подойдет для завтрака или перекуса. Вы можете также добавить к ней свежие или сухие фрукты, орехи, ягоды или джем, чтобы придать ей дополнительный вкус и питательность. Из данного количества ингредиентов выйдет около 4 порций. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!
Совет: вы можете добавить в кашу немного сливочного масла для более насыщенного вкуса.

Витамины и минералы

Витамин A 1.43%

Витамин В1 25.95%

Витамин В2 2.24%

Витамин В4 2.09%

Витамин В5 15.77%

Витамин В6 24.08%

Витамин В9 9.26%

Витамин В12 0.05%

Витамин С 0%

Витамин D 0.33%

Витамин E 2%

Биотин 12.25%

Витамин К 0.7%

Витамин РР 21.32%

Калий 7.87%

Кальций 3.42%

Кремний 232.72%

Магний 19.35%

Натрий 66.92%

Сера 15.12%

Фосфор 27.3%

Хлор 58.66%

Алюминий 309.26%

Железо 14.31%

Йод 2.8%

Кобальт 80.21%

Литий 9.52%

Марганец 43.34%

Медь 34.88%

Никель 4.07%

Рубидий 20.6%

Селен 4.57%

Фтор 0.66%

Хром 4.46%

Цинк 13.11%

Бор 17.59%

Ванадий 787.04%

Молибден 28%

Витамин A 3.86%

Витамин В1 70.07%

Витамин В2 6.06%

Витамин В4 5.65%

Витамин В5 42.57%

Витамин В6 65.02%

Витамин В9 25.01%

Витамин В12 0.15%

Витамин С 0%

Витамин D 0.88%

Витамин E 5.4%

Биотин 33.06%

Витамин К 1.88%

Витамин РР 57.57%

Калий 21.26%

Кальций 9.24%

Кремний 628.33%

Магний 52.24%

Натрий 180.69%

Сера 40.82%

Фосфор 73.71%

Хлор 158.37%

Алюминий 835%

Железо 38.64%

Йод 7.56%

Кобальт 216.58%

Литий 25.71%

Марганец 117.01%

Медь 94.17%

Никель 11%

Рубидий 55.63%

Селен 12.35%

Фтор 1.78%

Хром 12.04%

Цинк 35.41%

Бор 47.5%

Ванадий 2125%

Молибден 75.59%

Витамин A 0.97%

Витамин В1 17.52%

Витамин В2 1.51%

Витамин В4 1.41%

Витамин В5 10.64%

Витамин В6 16.25%

Витамин В9 6.25%

Витамин В12 0.04%

Витамин С 0%

Витамин D 0.22%

Витамин E 1.35%

Биотин 8.27%

Витамин К 0.47%

Витамин РР 14.39%

Калий 5.31%

Кальций 2.31%

Кремний 157.08%

Магний 13.06%

Натрий 45.17%

Сера 10.2%

Фосфор 18.43%

Хлор 39.59%

Алюминий 208.75%

Железо 9.66%

Йод 1.89%

Кобальт 54.15%

Литий 6.43%

Марганец 29.25%

Медь 23.54%

Никель 2.75%

Рубидий 13.91%

Селен 3.09%

Фтор 0.45%

Хром 3.01%

Цинк 8.85%

Бор 11.88%

Ванадий 531.25%

Молибден 18.9%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	34.8 мкг	900 мкг	1.4	1
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	26	17.5
Витамин В2	0.1 мг	1.8 мг	2.2	1.5
Витамин В4	28.2 мг	500 мг	2.1	1.4
Витамин В5	2.1 мг	5 мг	15.8	10.6
Витамин В6	1.3 мг	2 мг	24.1	16.3
Витамин В9	100.1 мкг	400 мкг	9.3	6.3
Витамин В12	0 мкг	3 мкг	0.1	0
Витамин С	0 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	0.1 мкг	10 мкг	0.3	0.2
Витамин E	0.8 мг	15 мг	2	1.4
Биотин	16.5 мг	50 мг	12.2	8.3
Витамин К	2.3 мкг	120 мкг	0.7	0.5
Витамин РР	11.5 мг	20 мг	21.3	14.4
Калий	531.5 мг	2500 мг	7.9	5.3
Кальций	92.4 мг	1000 мг	3.4	2.3
Кремний	188.5 мг	30 мг	232.7	157.1
Магний	209 мг	400 мг	19.3	13.1
Натрий	2349 мг	1300 мг	66.9	45.2
Сера	204.1 мг	500 мг	15.1	10.2
Фосфор	589.7 мг	800 мг	27.3	18.4
Хлор	3642.5 мг	2300 мг	58.7	39.6
Алюминий	250.5 мкг	30 мкг	309.3	208.8
Железо	7 мг	18 мг	14.3	9.7
Йод	11.3 мкг	150 мкг	2.8	1.9
Кобальт	21.7 мкг	10 мкг	80.2	54.1
Литий	18 мкг	70 мкг	9.5	6.4
Марганец	2.3 мкг	2 мкг	43.3	29.3
Медь	941.7 мкг	1000 мкг	34.9	23.5
Никель	22 мкг	200 мкг	4.1	2.8
Рубидий	111.3 мкг	200 мкг	20.6	13.9
Селен	6.8 мкг	55 мкг	4.6	3.1
Фтор	71.3 мкг	4000 мкг	0.7	0.4
Хром	6 мкг	50 мкг	4.5	3
Цинк	4.2 мг	12 мг	13.1	8.9
Бор	570 мкг	1200 мкг	17.6	11.9
Ванадий	425 мкг	20 мкг	787	531.3
Молибден	52.9 мкг	70 мкг	28	18.9