Главная
➠ Вторые блюда
➠ Каши
➠ Пшеничная каша с овощами

Пшеничная каша с овощами

Name: Пшеничная каша с овощами
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Вода 4 ст.; Сельдерей 150 гр.; Лук репчатый 1 головка; Пшеничная крупа 240 гр.; Кориандр 0,5 ч.л.; Масло оливковое 4 ст.л.; Болгарский перец сладкий 1 шт.; Горошек зеленый 1 ст.; Морковь 1 шт.; Соль по вкусу

4376

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пшеничная каша сейчас не самый популярный продукт. Однако, полезно знать, что она относится к низкокалорийным продуктам и насыщает на долгое время. В пост ее можно готовить с овощами.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 6

Калорийность 99 ккал 1719 ккал 287 ккал

Белки 2,4 гр. 40,7 гр. 6,8 гр.

Жиры 4,9 гр. 84,4 гр. 14,1 гр.

Углеводы 11,3 гр. 195,9 гр. 32,6 гр.

Вода 78,1 гр. 1350,3 гр. 225,1 гр.

Пищевые волокна 2,0 гр. 34,1 гр. 5,7 гр.

Светлана Беляева (196 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Начнем готовить пшеничную кашу с овощами. Лук и морковь очистите. Лук нарежьте кубиками, морковь – кружочками.

Разогрейте сковородку, влейте немного оливкового масла и обжарьте лук и морковь до мягкого состояния.

Сельдерей и перец нарежьте кубиками. Добавьте перец, сельдерей и горошек на сковороду, продолжайте готовить еще 10-12 минут.

Затем добавьте пшеничную крупу, соль и кориандр, перемешайте.

Влейте воду, накройте сковороду крышкой и поставьте в духовку. Проследите за тем, чтобы на сковороде не было пластмассовых частей. Готовьте блюдо при 170 градусах 25-30 минут. Подавайте пшеничную кашу с овощами на обед или ужин.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 12.63%

Витамин В1 7.8%

Витамин В2 5.14%

Витамин В4 1.9%

Витамин В5 5.23%

Витамин В6 7.43%

Витамин В9 4.6%

Витамин В12 0%

Витамин С 23.08%

Витамин D 0%

Витамин E 7.23%

Биотин 1.13%

Витамин К 7.72%

Витамин РР 5.64%

Калий 5.33%

Кальций 1.84%

Кремний 15.91%

Магний 6.21%

Натрий 11.04%

Сера 5.27%

Фосфор 9.14%

Хлор 9.41%

Алюминий 211.79%

Железо 3.89%

Йод 0.47%

Кобальт 9.34%

Литий 8.98%

Марганец 26.43%

Медь 10.06%

Никель 3.24%

Рубидий 14.25%

Селен 18.54%

Фтор 1.3%

Хром 1.72%

Цинк 4.61%

Бор 3.02%

Ванадий 37.41%

Молибден 6.03%

Витамин A 218.32%

Витамин В1 134.74%

Витамин В2 88.79%

Витамин В4 32.86%

Витамин В5 90.41%

Витамин В6 128.39%

Витамин В9 79.56%

Витамин В12 0%

Витамин С 398.94%

Витамин D 0%

Витамин E 124.87%

Биотин 19.6%

Витамин К 133.5%

Витамин РР 97.55%

Калий 92.14%

Кальций 31.75%

Кремний 275%

Магний 107.25%

Натрий 190.89%

Сера 91.1%

Фосфор 157.97%

Хлор 162.58%

Алюминий 3660.33%

Железо 67.28%

Йод 8.09%

Кобальт 161.4%

Литий 155.14%

Марганец 456.7%

Медь 173.89%

Никель 55.92%

Рубидий 246.23%

Селен 320.43%

Фтор 22.4%

Хром 29.8%

Цинк 79.64%

Бор 52.17%

Ванадий 646.5%

Молибден 104.29%

Витамин A 36.39%

Витамин В1 22.46%

Витамин В2 14.8%

Витамин В4 5.48%

Витамин В5 15.07%

Витамин В6 21.4%

Витамин В9 13.26%

Витамин В12 0%

Витамин С 66.49%

Витамин D 0%

Витамин E 20.81%

Биотин 3.27%

Витамин К 22.25%

Витамин РР 16.26%

Калий 15.36%

Кальций 5.29%

Кремний 45.83%

Магний 17.88%

Натрий 31.81%

Сера 15.18%

Фосфор 26.33%

Хлор 27.1%

Алюминий 610.06%

Железо 11.21%

Йод 1.35%

Кобальт 26.9%

Литий 25.86%

Марганец 76.12%

Медь 28.98%

Никель 9.32%

Рубидий 41.04%

Селен 53.41%

Фтор 3.73%

Хром 4.97%

Цинк 13.27%

Бор 8.69%

Ванадий 107.75%

Молибден 17.38%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1964.8 мкг	900 мкг	12.6	36.4
Витамин В1	2 мг	1.5 мг	7.8	22.5
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	5.1	14.8
Витамин В4	164.3 мг	500 мг	1.9	5.5
Витамин В5	4.5 мг	5 мг	5.2	15.1
Витамин В6	2.6 мг	2 мг	7.4	21.4
Витамин В9	318.2 мкг	400 мкг	4.6	13.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	359 мкг	90 мкг	23.1	66.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	18.7 мг	15 мг	7.2	20.8
Биотин	9.8 мг	50 мг	1.1	3.3
Витамин К	160.2 мкг	120 мкг	7.7	22.3
Витамин РР	19.5 мг	20 мг	5.6	16.3
Калий	2303.5 мг	2500 мг	5.3	15.4
Кальций	317.5 мг	1000 мг	1.8	5.3
Кремний	82.5 мг	30 мг	15.9	45.8
Магний	429 мг	400 мг	6.2	17.9
Натрий	2481.6 мг	1300 мг	11	31.8
Сера	455.5 мг	500 мг	5.3	15.2
Фосфор	1263.7 мг	800 мг	9.1	26.3
Хлор	3739.3 мг	2300 мг	9.4	27.1
Алюминий	1098.1 мкг	30 мкг	211.8	610.1
Железо	12.1 мг	18 мг	3.9	11.2
Йод	12.1 мкг	150 мкг	0.5	1.3
Кобальт	16.1 мкг	10 мкг	9.3	26.9
Литий	108.6 мкг	70 мкг	9	25.9
Марганец	9.1 мкг	2 мкг	26.4	76.1
Медь	1738.9 мкг	1000 мкг	10.1	29
Никель	111.8 мкг	200 мкг	3.2	9.3
Рубидий	492.5 мкг	200 мкг	14.2	41
Селен	176.2 мкг	55 мкг	18.5	53.4
Фтор	896 мкг	4000 мкг	1.3	3.7
Хром	14.9 мкг	50 мкг	1.7	5
Цинк	9.6 мг	12 мг	4.6	13.3
Бор	626 мкг	1200 мкг	3	8.7
Ванадий	129.3 мкг	20 мкг	37.4	107.8
Молибден	73 мкг	70 мкг	6	17.4