Главная
➠ Кабачки
➠ Блюда из кабачков
➠ Кабачки в кляре без яиц

Кабачки в кляре без яиц

Name: Кабачки в кляре без яиц
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Кабачки 1 шт.; Мука пшеничная 2 - 3 ст.л.; Вода 50 мл.; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Масло растительное для жарки; Зелень по вкусу; Чеснок 1 - 2 зуб.

25022

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Аппетитные кабачки в кляре можно легко приготовить даже в том случае, если у вас в холодильнике не нашлось куриных яиц. Кляр легко можно приготовить и без них, если воспользоваться нашим простым и вкусным рецептом приготовления кабачков.

Кухня Европейская

Время готовки 60 мин.

Порции 6

Калорийность 119 ккал 1188 ккал 198 ккал

Белки 1,4 гр. 13,8 гр. 2,3 гр.

Жиры 8,4 гр. 83,6 гр. 13,9 гр.

Углеводы 9,3 гр. 92,6 гр. 15,4 гр.

Вода 77,9 гр. 776,3 гр. 129,4 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 12,3 гр. 2,1 гр.

Светлана Баринова (205 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки (небольшой) 1 шт. Мука пшеничная 2 - 3 ст.л. Вода 50 мл. Перец черный молотый по вкусу Соль по вкусу Масло растительное для жарки Зелень по вкусу Чеснок 1 - 2 зуб.

Процесс приготовления

Готовить кабачки в кляре без яиц просто! Вымойте кабачок и обсушите его. Затем нарежьте его не очень толстыми колечками перед жаркой. Оставьте кабачок примерно на двадцать минут и затем слейте с него сок.

Приготовьте кляр из муки, воды и соли с перцем.

Затем обмакните колечко кабачка в кляр.

На разогретую с маслом сковороду выложите колечки кабачков в кляре и обжарьте их со всех сторон до полной готовности.

Затем ополосните зелень и очистите чеснок.

Зелень мелко порубите и пропустите чеснок через чесночный пресс или порубите ножом.

Готовые кабачки присыпьте зеленью с чесноком и сразу же подавайте блюдо к столу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 3.27%

Витамин В1 4.4%

Витамин В2 3.36%

Витамин В4 2.37%

Витамин В5 2.25%

Витамин В6 7.54%

Витамин В9 3.54%

Витамин В12 0%

Витамин С 15.5%

Витамин D 0%

Витамин E 25.07%

Биотин 0.94%

Витамин К 12.13%

Витамин РР 4.12%

Калий 10.06%

Кальций 2.98%

Кремний 81.33%

Магний 5.83%

Натрий 18.15%

Сера 1.3%

Фосфор 2.4%

Хлор 15.72%

Алюминий 200.65%

Железо 4.12%

Йод 0.11%

Кобальт 11.66%

Литий 0%

Марганец 10.55%

Медь 5.52%

Никель 0.52%

Рубидий 8.92%

Селен 1.27%

Фтор 0.14%

Хром 1.82%

Цинк 2.33%

Бор 1.52%

Ванадий 58.79%

Молибден 5.42%

Витамин A 32.59%

Витамин В1 43.81%

Витамин В2 33.46%

Витамин В4 23.56%

Витамин В5 22.38%

Витамин В6 75.1%

Витамин В9 35.3%

Витамин В12 0%

Витамин С 154.36%

Витамин D 0%

Витамин E 249.66%

Биотин 9.4%

Витамин К 120.84%

Витамин РР 41.08%

Калий 100.21%

Кальций 29.63%

Кремний 810%

Магний 58.1%

Натрий 180.8%

Сера 12.9%

Фосфор 23.89%

Хлор 156.54%

Алюминий 1998.5%

Железо 41.01%

Йод 1.1%

Кобальт 116.1%

Литий 0%

Марганец 105.11%

Медь 55.02%

Никель 5.23%

Рубидий 88.8%

Селен 12.63%

Фтор 1.36%

Хром 18.1%

Цинк 23.19%

Бор 15.11%

Ванадий 585.5%

Молибден 53.99%

Витамин A 5.43%

Витамин В1 7.3%

Витамин В2 5.58%

Витамин В4 3.93%

Витамин В5 3.73%

Витамин В6 12.52%

Витамин В9 5.88%

Витамин В12 0%

Витамин С 25.73%

Витамин D 0%

Витамин E 41.61%

Биотин 1.57%

Витамин К 20.14%

Витамин РР 6.85%

Калий 16.7%

Кальций 4.94%

Кремний 135%

Магний 9.68%

Натрий 30.13%

Сера 2.15%

Фосфор 3.98%

Хлор 26.09%

Алюминий 333.08%

Железо 6.83%

Йод 0.18%

Кобальт 19.35%

Литий 0%

Марганец 17.52%

Медь 9.17%

Никель 0.87%

Рубидий 14.8%

Селен 2.11%

Фтор 0.23%

Хром 3.02%

Цинк 3.87%

Бор 2.52%

Ванадий 97.58%

Молибден 9%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	293.3 мкг	900 мкг	3.3	5.4
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	4.4	7.3
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	3.4	5.6
Витамин В4	117.8 мг	500 мг	2.4	3.9
Витамин В5	1.1 мг	5 мг	2.2	3.7
Витамин В6	1.5 мг	2 мг	7.5	12.5
Витамин В9	141.2 мкг	400 мкг	3.5	5.9
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	138.9 мкг	90 мкг	15.5	25.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	37.4 мг	15 мг	25.1	41.6
Биотин	4.7 мг	50 мг	0.9	1.6
Витамин К	145 мкг	120 мкг	12.1	20.1
Витамин РР	8.2 мг	20 мг	4.1	6.8
Калий	2505.2 мг	2500 мг	10.1	16.7
Кальций	296.3 мг	1000 мг	3	4.9
Кремний	243 мг	30 мг	81.3	135
Магний	232.4 мг	400 мг	5.8	9.7
Натрий	2350.4 мг	1300 мг	18.2	30.1
Сера	64.5 мг	500 мг	1.3	2.2
Фосфор	191.2 мг	800 мг	2.4	4
Хлор	3600.5 мг	2300 мг	15.7	26.1
Алюминий	599.6 мкг	30 мкг	200.7	333.1
Железо	7.4 мг	18 мг	4.1	6.8
Йод	1.6 мкг	150 мкг	0.1	0.2
Кобальт	11.6 мкг	10 мкг	11.7	19.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.1 мкг	2 мкг	10.6	17.5
Медь	550.2 мкг	1000 мкг	5.5	9.2
Никель	10.5 мкг	200 мкг	0.5	0.9
Рубидий	177.6 мкг	200 мкг	8.9	14.8
Селен	6.9 мкг	55 мкг	1.3	2.1
Фтор	54.5 мкг	4000 мкг	0.1	0.2
Хром	9.1 мкг	50 мкг	1.8	3
Цинк	2.8 мг	12 мг	2.3	3.9
Бор	181.4 мкг	1200 мкг	1.5	2.5
Ванадий	117.1 мкг	20 мкг	58.8	97.6
Молибден	37.8 мкг	70 мкг	5.4	9