Главная
➠ Кабачки
➠ Блюда из кабачков
➠ Кабачки в кляре диетические

Кабачки в кляре диетические

Name: Кабачки в кляре диетические
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Кабачки 3 шт.; Сухари панировочные 10 ст.л.; Яйцо 2 шт.; Мука пшеничная 5 ст.л.; Соль по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу; Сметана 1 ст.; Чеснок 4 зуб.; Укроп 1 пучок

11279

12 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

В данном рецепте вам предлагается приготовить кабачки в кляре диетические. Это блюдо отличает легкость и малое содержание калорий. Оно идеально подходит для тех, кто придерживается принципов правильного питания или нуждается в диете. Готовить будем в кляре и запечем кабачки в духовке. К кабачкам приготовим сметано-чесночный соус со свежей зеленью.

Кухня Европейская

Время готовки 40 мин.

Порции 6

Калорийность 75 ккал 2304 ккал 384 ккал

Белки 2,3 гр. 69,3 гр. 11,6 гр.

Жиры 2,6 гр. 79,7 гр. 13,3 гр.

Углеводы 10,2 гр. 312,2 гр. 52,0 гр.

Вода 82,8 гр. 2545,3 гр. 424,2 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 36,1 гр. 6,0 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки (молодые небольшие) 3 шт. Сухари панировочные 10 ст.л. Яйцо 2 шт. Мука пшеничная 5 ст.л. Соль по вкусу Приправа (на выбор) по вкусу Сметана 1 ст. Чеснок 4 зуб. Укроп 1 пучoк

Процесс приготовления

Готовить диетические кабачки в кляре просто! Ломтики белого хлеба или батона подсушите в духовке и измельчите в чаше блендера.

Полученные сухари пересыпьте в мисочку и смешайте с любимыми приправами.

Кабачки хорошо промойте и нарежьте на крупные палочки. Посыпьте их солью и на несколько минут оставьте.

В чашке взбейте венчиком куриные яйца. В отдельную тарелочку насыпьте пшеничную муку. Каждый кусочек кабачка обмакните в муку, затем в яйцо и запанируйте в сухарях. Противень для выпечки смажьте небольшим количеством масла. На него выложите все кабачковые палочки в кляре.

Духовку разогрейте до 180°С и на 10 минут поместите в нее противень с кабачками. По истечении этого времени кабачки переверните на другую сторону и продолжите запекание еще 10 минут.

Пока кабачки запекаются, приготовьте к ним соус. Чеснок почистите и измельчите на чесночнице. Зеленый укроп мелко нашинкуйте. Чеснок и укроп смешайте со сметаной. Запеченные кабачки переложите в порционные тарелочки, полейте соусом и подайте к столу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 5.56%

Витамин В1 5.55%

Витамин В2 4.05%

Витамин В4 5.88%

Витамин В5 3.85%

Витамин В6 5.61%

Витамин В9 5.53%

Витамин В12 2.19%

Витамин С 13.79%

Витамин D 0.87%

Витамин E 1.38%

Биотин 2.82%

Витамин К 3.37%

Витамин РР 5.95%

Калий 8.94%

Кальций 3.36%

Кремний 78.63%

Магний 2.92%

Натрий 9.36%

Сера 3.66%

Фосфор 4.26%

Хлор 5.35%

Алюминий 187.68%

Железо 4.3%

Йод 0.54%

Кобальт 13.23%

Литий 0%

Марганец 8.58%

Медь 5.75%

Никель 0.47%

Рубидий 8.67%

Селен 5.01%

Фтор 0.16%

Хром 1.87%

Цинк 2.88%

Бор 1.37%

Ванадий 42.51%

Молибден 4.24%

Витамин A 170.95%

Витамин В1 170.61%

Витамин В2 124.33%

Витамин В4 180.62%

Витамин В5 118.36%

Витамин В6 172.55%

Витамин В9 169.97%

Витамин В12 67.4%

Витамин С 423.83%

Витамин D 26.7%

Витамин E 42.46%

Биотин 86.64%

Витамин К 103.72%

Витамин РР 182.97%

Калий 274.86%

Кальций 103.14%

Кремний 2416.67%

Магний 89.89%

Натрий 287.56%

Сера 112.45%

Фосфор 130.86%

Хлор 164.31%

Алюминий 5768%

Железо 132.28%

Йод 16.48%

Кобальт 406.6%

Литий 0%

Марганец 263.76%

Медь 176.8%

Никель 14.58%

Рубидий 266.4%

Селен 153.85%

Фтор 4.84%

Хром 57.5%

Цинк 88.53%

Бор 42.25%

Ванадий 1306.5%

Молибден 130.32%

Витамин A 28.49%

Витамин В1 28.44%

Витамин В2 20.72%

Витамин В4 30.1%

Витамин В5 19.73%

Витамин В6 28.76%

Витамин В9 28.33%

Витамин В12 11.23%

Витамин С 70.64%

Витамин D 4.45%

Витамин E 7.08%

Биотин 14.44%

Витамин К 17.29%

Витамин РР 30.5%

Калий 45.81%

Кальций 17.19%

Кремний 402.78%

Магний 14.98%

Натрий 47.93%

Сера 18.74%

Фосфор 21.81%

Хлор 27.39%

Алюминий 961.33%

Железо 22.05%

Йод 2.75%

Кобальт 67.77%

Литий 0%

Марганец 43.96%

Медь 29.47%

Никель 2.43%

Рубидий 44.4%

Селен 25.64%

Фтор 0.81%

Хром 9.58%

Цинк 14.75%

Бор 7.04%

Ванадий 217.75%

Молибден 21.72%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1538.5 мкг	900 мкг	5.6	28.5
Витамин В1	2.6 мг	1.5 мг	5.6	28.4
Витамин В2	2.2 мг	1.8 мг	4	20.7
Витамин В4	903.1 мг	500 мг	5.9	30.1
Витамин В5	5.9 мг	5 мг	3.9	19.7
Витамин В6	3.5 мг	2 мг	5.6	28.8
Витамин В9	679.9 мкг	400 мкг	5.5	28.3
Витамин В12	2 мкг	3 мкг	2.2	11.2
Витамин С	381.4 мкг	90 мкг	13.8	70.6
Витамин D	2.7 мкг	10 мкг	0.9	4.5
Витамин E	6.4 мг	15 мг	1.4	7.1
Биотин	43.3 мг	50 мг	2.8	14.4
Витамин К	124.5 мкг	120 мкг	3.4	17.3
Витамин РР	36.6 мг	20 мг	6	30.5
Калий	6871.4 мг	2500 мг	8.9	45.8
Кальций	1031.4 мг	1000 мг	3.4	17.2
Кремний	725 мг	30 мг	78.6	402.8
Магний	359.6 мг	400 мг	2.9	15
Натрий	3738.3 мг	1300 мг	9.4	47.9
Сера	562.3 мг	500 мг	3.7	18.7
Фосфор	1046.9 мг	800 мг	4.3	21.8
Хлор	3779.2 мг	2300 мг	5.3	27.4
Алюминий	1730.4 мкг	30 мкг	187.7	961.3
Железо	23.8 мг	18 мг	4.3	22
Йод	24.7 мкг	150 мкг	0.5	2.7
Кобальт	40.7 мкг	10 мкг	13.2	67.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	5.3 мкг	2 мкг	8.6	44
Медь	1768 мкг	1000 мкг	5.8	29.5
Никель	29.2 мкг	200 мкг	0.5	2.4
Рубидий	532.8 мкг	200 мкг	8.7	44.4
Селен	84.6 мкг	55 мкг	5	25.6
Фтор	193.7 мкг	4000 мкг	0.2	0.8
Хром	28.8 мкг	50 мкг	1.9	9.6
Цинк	10.6 мг	12 мг	2.9	14.8
Бор	507.1 мкг	1200 мкг	1.4	7
Ванадий	261.3 мкг	20 мкг	42.5	217.8
Молибден	91.2 мкг	70 мкг	4.2	21.7