Главная
➠ Кабачки
➠ Блюда из кабачков
➠ Кабачки в духовке дольками

Кабачки в духовке дольками

Name: Кабачки в духовке дольками
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Кабачки 2 - 3 шт.; Сыр Пармезан 100 гр.; Масло растительное 2 ст.л.; Яйцо 2 шт.; Перец черный молотый 0.5 ч.л.; Соль 0.5 ч.л.; Приправа Итальянские травы 0.5 ч.л.; Чеснок 2 зуб.; Сухари панировочные 1 ст.

34969

3 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Потрясающая и быстрая горячая закуска для хорошей компании из кабачков в сухарях и сыре готовится в духовке. Приготовление закуски простое и быстрое. Подавать хрустящее удовольствие можно с любым соусом.

Кухня Европейская

Время готовки 30 мин.

Порции 6

Калорийность 71 ккал 1977 ккал 330 ккал

Белки 2,8 гр. 78,7 гр. 13,1 гр.

Жиры 3,3 гр. 92,2 гр. 15,4 гр.

Углеводы 7,2 гр. 201,0 гр. 33,5 гр.

Вода 84,5 гр. 2354,9 гр. 392,5 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 30,3 гр. 5,1 гр.

Екатерина Ермошкина (203 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 2 - 3 шт. Сыр Пармезан 100 гр. Масло растительное 2 ст.л. Яйцо 2 шт. Перец черный молотый 0.5 ч.л. Соль 0.5 ч.л. Приправа Итальянские травы 0.5 ч.л. Чеснок 2 зуб. Сухари панировочные 1 ст.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления кабачков в духовке дольками? Кабачки хорошо вымойте и вытрите насухо. Нарежьте их сначала пластинами вдоль по 1,5 см.

Затем нарежьте дольками или пластинами продолговатой формы.

В миске соедините яйца с пропущенным через пресс чесноком, всыпьте немного соли и взбейте массу вилкой.

Сыр натрите мелко.

Отдельно смешайте травы с сухарями, перцем и сыром. Хорошо размешайте до однородности.

Включите духовку и нагрейте до 200 градусов. На противень положите пекарскую бумагу и смажьте кистью маслом.

Дольки кабачков хорошо обмакните в яйце.

Обваляйте в сухой смеси, стряхните излишки и выкладывайте на противень в один слой.

Сбрызните сверху кабачки маслом и ставьте запекаться на 10-15 минут. Кусочки должны зарумяниться – значит готовы.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 2.5%

Витамин В1 5.24%

Витамин В2 4.42%

Витамин В4 3.87%

Витамин В5 3.62%

Витамин В6 5.93%

Витамин В9 5.07%

Витамин В12 2.64%

Витамин С 14.41%

Витамин D 1.05%

Витамин E 5.04%

Биотин 2.28%

Витамин К 4.14%

Витамин РР 5.3%

Калий 9.24%

Кальций 6.9%

Кремний 86.1%

Магний 3.61%

Натрий 11.66%

Сера 5.23%

Фосфор 6.34%

Хлор 4.92%

Алюминий 206.93%

Железо 4.3%

Йод 0.55%

Кобальт 13.82%

Литий 0%

Марганец 7.89%

Медь 5.78%

Никель 0.47%

Рубидий 9.56%

Селен 6.09%

Фтор 0.15%

Хром 1.87%

Цинк 3.56%

Бор 1.38%

Ванадий 26.69%

Молибден 3.82%

Витамин A 69.64%

Витамин В1 145.94%

Витамин В2 123.33%

Витамин В4 107.91%

Витамин В5 100.88%

Витамин В6 165.3%

Витамин В9 141.21%

Витамин В12 73.65%

Витамин С 401.67%

Витамин D 29.2%

Витамин E 140.56%

Биотин 63.64%

Витамин К 115.54%

Витамин РР 147.73%

Калий 257.61%

Кальций 192.25%

Кремний 2400%

Магний 100.57%

Натрий 325.12%

Сера 145.74%

Фосфор 176.8%

Хлор 137.27%

Алюминий 5768%

Железо 119.87%

Йод 15.23%

Кобальт 385.1%

Литий 0%

Марганец 220.04%

Медь 161.15%

Никель 13.2%

Рубидий 266.4%

Селен 169.65%

Фтор 4.18%

Хром 52%

Цинк 99.21%

Бор 38.4%

Ванадий 744%

Молибден 106.43%

Витамин A 11.61%

Витамин В1 24.32%

Витамин В2 20.55%

Витамин В4 17.99%

Витамин В5 16.81%

Витамин В6 27.55%

Витамин В9 23.53%

Витамин В12 12.28%

Витамин С 66.94%

Витамин D 4.87%

Витамин E 23.43%

Биотин 10.61%

Витамин К 19.26%

Витамин РР 24.62%

Калий 42.94%

Кальций 32.04%

Кремний 400%

Магний 16.76%

Натрий 54.19%

Сера 24.29%

Фосфор 29.47%

Хлор 22.88%

Алюминий 961.33%

Железо 19.98%

Йод 2.54%

Кобальт 64.18%

Литий 0%

Марганец 36.67%

Медь 26.86%

Никель 2.2%

Рубидий 44.4%

Селен 28.27%

Фтор 0.7%

Хром 8.67%

Цинк 16.53%

Бор 6.4%

Ванадий 124%

Молибден 17.74%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	626.8 мкг	900 мкг	2.5	11.6
Витамин В1	2.2 мг	1.5 мг	5.2	24.3
Витамин В2	2.2 мг	1.8 мг	4.4	20.6
Витамин В4	539.6 мг	500 мг	3.9	18
Витамин В5	5 мг	5 мг	3.6	16.8
Витамин В6	3.3 мг	2 мг	5.9	27.6
Витамин В9	564.8 мкг	400 мкг	5.1	23.5
Витамин В12	2.2 мкг	3 мкг	2.6	12.3
Витамин С	361.5 мкг	90 мкг	14.4	66.9
Витамин D	2.9 мкг	10 мкг	1	4.9
Витамин E	21.1 мг	15 мг	5	23.4
Биотин	31.8 мг	50 мг	2.3	10.6
Витамин К	138.6 мкг	120 мкг	4.1	19.3
Витамин РР	29.5 мг	20 мг	5.3	24.6
Калий	6440.3 мг	2500 мг	9.2	42.9
Кальций	1922.5 мг	1000 мг	6.9	32
Кремний	720 мг	30 мг	86.1	400
Магний	402.3 мг	400 мг	3.6	16.8
Натрий	4226.5 мг	1300 мг	11.7	54.2
Сера	728.7 мг	500 мг	5.2	24.3
Фосфор	1414.4 мг	800 мг	6.3	29.5
Хлор	3157.3 мг	2300 мг	4.9	22.9
Алюминий	1730.4 мкг	30 мкг	206.9	961.3
Железо	21.6 мг	18 мг	4.3	20
Йод	22.8 мкг	150 мкг	0.5	2.5
Кобальт	38.5 мкг	10 мкг	13.8	64.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	4.4 мкг	2 мкг	7.9	36.7
Медь	1611.5 мкг	1000 мкг	5.8	26.9
Никель	26.4 мкг	200 мкг	0.5	2.2
Рубидий	532.8 мкг	200 мкг	9.6	44.4
Селен	93.3 мкг	55 мкг	6.1	28.3
Фтор	167.1 мкг	4000 мкг	0.1	0.7
Хром	26 мкг	50 мкг	1.9	8.7
Цинк	11.9 мг	12 мг	3.6	16.5
Бор	460.8 мкг	1200 мкг	1.4	6.4
Ванадий	148.8 мкг	20 мкг	26.7	124
Молибден	74.5 мкг	70 мкг	3.8	17.7