Главная
➠ Кабачки
➠ Гарнир из кабачков
➠ Кабачки на решетке

Кабачки на решетке

Name: Кабачки на решетке
Prep time: 90 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 5
Cuisine: Кавказская
Ingredients: Кабачки 3 шт.; Майонез 1 ст.л.; Приправа Хмели-Сунели 1 ч.л.; Соль по вкусу

4859

43 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Если вам нужно дополнение к шашлыку, которое разнообразит мясные блюда, обратите внимание на рецепт кабачков на решетке. Готовится это ароматное, сочное и вкусное овощное блюдо очень просто и быстро, поэтому оно не потребует от вас никаких особых усилий и затрат по времени.

Кухня Кавказская

Время готовки 90 мин.

Порции 5

Калорийность 25 ккал 607 ккал 121 ккал

Белки 0,6 гр. 14,5 гр. 2,9 гр.

Жиры 0,4 гр. 10,2 гр. 2,0 гр.

Углеводы 4,6 гр. 111,2 гр. 22,2 гр.

Вода 92,4 гр. 2235,0 гр. 447,0 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 24,0 гр. 4,8 гр.

Вероника Ильина (194 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 3 шт. Майонез 1 ст.л. Приправа Хмели-Сунели 1 ч.л. Соль по вкусу

Процесс приготовления

Начнем готовить кабачки на решетке. Кабачки помыть, при необходимости очистить, удалить кончики.

Разрешать кабачки на кружочки примерно по 1 сантиметру.

Выложить кабачки в глубокую миску, посолить их по вкусу, добавить приправу хмели-сунели и майонез. Все тщательно перемешать.

Дать кабачкам так постоять и замариноваться около часа.

Замариновавшиеся кабачки выложить на решетку. Жарить кабачки, периодически переворачивая решетку, до образования аппетитной румяной корочки на овощах.

Выложить готовые кабачки на решетке на блюдо и модно звать домочадцев с столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.6%

Витамин В1 2%

Витамин В2 1.72%

Витамин В4 1.91%

Витамин В5 2%

Витамин В6 5.55%

Витамин В9 3.57%

Витамин В12 0%

Витамин С 16.57%

Витамин D 0%

Витамин E 1.69%

Биотин 0.79%

Витамин К 4.59%

Витамин РР 3.51%

Калий 9.51%

Кальций 1.7%

Кремний 99.18%

Магний 2.37%

Натрий 7.75%

Сера 0.12%

Фосфор 1.54%

Хлор 6.44%

Алюминий 238.37%

Железо 2.62%

Йод 0.01%

Кобальт 11.28%

Литий 0%

Марганец 6.1%

Медь 4.74%

Никель 0.55%

Рубидий 11.01%

Селен 0.37%

Фтор 0.11%

Хром 1.79%

Цинк 2.09%

Бор 1.59%

Ванадий 30.75%

Молибден 4.07%

Витамин A 14.63%

Витамин В1 48.42%

Витамин В2 41.71%

Витамин В4 46.1%

Витамин В5 48.49%

Витамин В6 134.32%

Витамин В9 86.32%

Витамин В12 0%

Витамин С 400.97%

Витамин D 0%

Витамин E 40.87%

Биотин 19.2%

Витамин К 111%

Витамин РР 84.87%

Калий 230.03%

Кальций 41.21%

Кремний 2400%

Магний 57.35%

Натрий 187.51%

Сера 2.86%

Фосфор 37.38%

Хлор 155.71%

Алюминий 5768%

Железо 63.47%

Йод 0.32%

Кобальт 273%

Литий 0%

Марганец 147.6%

Медь 114.72%

Никель 13.2%

Рубидий 266.4%

Селен 8.88%

Фтор 2.64%

Хром 43.2%

Цинк 50.65%

Бор 38.4%

Ванадий 744%

Молибден 98.57%

Витамин A 2.93%

Витамин В1 9.68%

Витамин В2 8.34%

Витамин В4 9.22%

Витамин В5 9.7%

Витамин В6 26.86%

Витамин В9 17.26%

Витамин В12 0%

Витамин С 80.19%

Витамин D 0%

Витамин E 8.17%

Биотин 3.84%

Витамин К 22.2%

Витамин РР 16.97%

Калий 46.01%

Кальций 8.24%

Кремний 480%

Магний 11.47%

Натрий 37.5%

Сера 0.57%

Фосфор 7.48%

Хлор 31.14%

Алюминий 1153.6%

Железо 12.69%

Йод 0.06%

Кобальт 54.6%

Литий 0%

Марганец 29.52%

Медь 22.94%

Никель 2.64%

Рубидий 53.28%

Селен 1.78%

Фтор 0.53%

Хром 8.64%

Цинк 10.13%

Бор 7.68%

Ванадий 148.8%

Молибден 19.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	131.7 мкг	900 мкг	0.6	2.9
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	2	9.7
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	1.7	8.3
Витамин В4	230.5 мг	500 мг	1.9	9.2
Витамин В5	2.4 мг	5 мг	2	9.7
Витамин В6	2.7 мг	2 мг	5.6	26.9
Витамин В9	345.3 мкг	400 мкг	3.6	17.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	360.9 мкг	90 мкг	16.6	80.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	6.1 мг	15 мг	1.7	8.2
Биотин	9.6 мг	50 мг	0.8	3.8
Витамин К	133.2 мкг	120 мкг	4.6	22.2
Витамин РР	17 мг	20 мг	3.5	17
Калий	5750.8 мг	2500 мг	9.5	46
Кальций	412.1 мг	1000 мг	1.7	8.2
Кремний	720 мг	30 мг	99.2	480
Магний	229.4 мг	400 мг	2.4	11.5
Натрий	2437.6 мг	1300 мг	7.7	37.5
Сера	14.3 мг	500 мг	0.1	0.6
Фосфор	299 мг	800 мг	1.5	7.5
Хлор	3581.4 мг	2300 мг	6.4	31.1
Алюминий	1730.4 мкг	30 мкг	238.4	1153.6
Железо	11.4 мг	18 мг	2.6	12.7
Йод	0.5 мкг	150 мкг	0	0.1
Кобальт	27.3 мкг	10 мкг	11.3	54.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3 мкг	2 мкг	6.1	29.5
Медь	1147.2 мкг	1000 мкг	4.7	22.9
Никель	26.4 мкг	200 мкг	0.5	2.6
Рубидий	532.8 мкг	200 мкг	11	53.3
Селен	4.9 мкг	55 мкг	0.4	1.8
Фтор	105.7 мкг	4000 мкг	0.1	0.5
Хром	21.6 мкг	50 мкг	1.8	8.6
Цинк	6.1 мг	12 мг	2.1	10.1
Бор	460.8 мкг	1200 мкг	1.6	7.7
Ванадий	148.8 мкг	20 мкг	30.7	148.8
Молибден	69 мкг	70 мкг	4.1	19.7