Главная
➠ Гороховый суп со свининой классический

Гороховый суп со свининой классический

Name: Гороховый суп со свининой классический
Prep time: 95 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 1
Cuisine: Русская
Ingredients: Горох колотый 200 гр.; Свинина 400 гр.; Морковь 100 гр.; Масло растительное для жарки; Картофель 450 гр.; Лук репчатый 120 гр.; Соль по вкусу; Лавровый лист 2 лист; Перец чёрный молотый по вкусу; Кипяток 2 л.

400

46 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Гороховый суп со свининой классический – отличное блюдо для сытного обеда. Рецепт особенно актуален в холодное время года. Гороховый суп готовится просто и из доступных ингредиентов. Для любителей наваристых первых блюд допускается использовать свинину пожирнее.

Кухня Русская

Время готовки 95 мин.

Порции 1

Калорийность 119 ккал 2818 ккал 2818 ккал

Белки 5,2 гр. 122,9 гр. 122,9 гр.

Жиры 6,9 гр. 162,2 гр. 162,2 гр.

Углеводы 7,5 гр. 177,6 гр. 177,6 гр.

Вода 33,3 гр. 787,4 гр. 787,4 гр.

Пищевые волокна 2,5 гр. 58,6 гр. 58,6 гр.

Светлана Попкова (214 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Отмеряем необходимое количество ингредиентов.

Свинину обдаем под краном водой и режем кубиками. В емкость мультиварки наливаем растительное масло и выгружаем мясную нарезку. Запускаем режим «Жарка». Обжариваем 15-20 минут до румяности, периодически помешивая.

Освобождаем от кожицы лук и морковку, рубим мелким кубиком.

Нарезку высыпаем к обжаренному мясу и продолжаем обжаривать в течение 10 минут, время от времени перемешивая.

Горох тщательно промываем. Картошку очищаем и режем средними брусками. Перекладываем компоненты в мультиварку. Солим.

Забросив лаврушку, заливаем кипятком. Закрыв прибор переключаем режим, установив программу «Суп». Запускаем таймер на 1 час.

Ароматный суп разливаем по порциям.

При желании дополняем хрустящими сухариками. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 9.59%

Витамин В1 8.78%

Витамин В2 4.53%

Витамин В4 4.82%

Витамин В5 4.12%

Витамин В6 7.06%

Витамин В9 0.67%

Витамин В12 2.14%

Витамин С 1.08%

Витамин D 3.89%

Витамин E 10.61%

Биотин 0.14%

Витамин К 2.32%

Витамин РР 5.86%

Калий 5.95%

Кальций 1.52%

Кремний 4.37%

Магний 4.07%

Натрий 8.74%

Сера 9.97%

Фосфор 7.26%

Хлор 6.76%

Алюминий 113.25%

Железо 3.56%

Йод 0.24%

Кобальт 3.77%

Литий 0.36%

Марганец 15.54%

Медь 9.36%

Никель 0.2%

Рубидий 12.58%

Селен 2.49%

Фтор 0.1%

Хром 0.46%

Цинк 6.55%

Бор 1.55%

Ванадий 20.94%

Молибден 1.61%

Витамин A 226.63%

Витамин В1 207.44%

Витамин В2 106.95%

Витамин В4 113.95%

Витамин В5 97.48%

Витамин В6 166.92%

Витамин В9 15.72%

Витамин В12 50.67%

Витамин С 25.6%

Витамин D 92%

Витамин E 250.75%

Биотин 3.36%

Витамин К 54.72%

Витамин РР 138.59%

Калий 140.58%

Кальций 35.95%

Кремний 103.33%

Магний 96.13%

Натрий 206.68%

Сера 235.57%

Фосфор 171.66%

Хлор 159.76%

Алюминий 2676.67%

Железо 84.02%

Йод 5.73%

Кобальт 89%

Литий 8.57%

Марганец 367.23%

Медь 221.27%

Никель 4.8%

Рубидий 297.35%

Селен 58.94%

Фтор 2.35%

Хром 10.8%

Цинк 154.87%

Бор 36.67%

Ванадий 495%

Молибден 38%