Главная
➠ Выпечка
➠ Блины на Масленицу
➠ Блины, запеченные в духовке

Блины, запеченные в духовке

Name: Блины, запеченные в духовке
Prep time: 80 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная 10 - 12 ст.л.; Яйцо 2 шт.; Молоко коровье 0.5 л.; Сахар-песок 0.5 ст.л.; Соль 1 щепотка; Масло подсолнечное 1 - 2 ст.л.; Для начинки:; Ветчина 300 гр.; Грибы сушеные 30 - 50 гр.; Картофель 2 шт.; Лук порей по вкусу; Сыр плавленый 2 пачка; Яйцо 2 шт.; Майонез 2 ст.л.; Сметана 2 ст.л.; Соль по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу

2843

30 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (12) Комментарии (0) Похожие рецепты

Блины, запеченные в духовке, могут стать основным блюдом комплексного обеда или ужина. По своему вкусу вы можете добавить к блинам творог, овощи или сделать мясную начинку.

Кухня Русская

Время готовки 80 мин.

Порции 8

Калорийность 191 ккал 4950 ккал 619 ккал

Белки 8,3 гр. 213,5 гр. 26,7 гр.

Жиры 11,8 гр. 304,2 гр. 38,0 гр.

Углеводы 12,9 гр. 332,4 гр. 41,5 гр.

Вода 62,8 гр. 1624,1 гр. 203,0 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 14,4 гр. 1,8 гр.

Вероника Ильина (194 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Приступим к готовке блинов, запеченных в духовке. Заместите тесто для блинов, смешайте все ингредиенты, это можно сделать венчиком, убедитесь, что в нем не осталось комочков. На разогретой сковороде пожарьте тонкие блинчики.

Сушеные грибы следует предварительно замочить в кипятке. Затем слейте воду и мелко их нарежьте.

Ветчину нарежьте кубиками.

Картофель сварите в мундирах, остудите, очистите и натрите на терке.

Лук порей мелко нарежьте.

Плавленый сырок мелко нарежьте или натрите на терке.

Смешайте все нарезанные ингредиенты в миске.

В каждый блинчик заверните немного начинки.

Форму для запекания смажьте маслом и посыпьте панировочными сухарями. Выложите в нее блинчики.

Отдельно взбейте два яйца с двумя столовыми ложками сметаны и майонеза, добавьте полстакана воды и специи по вкусу.

Залейте блинчики полученной смесью. Духовку разогрейте до 180 градусов, поставьте форму в духовку на 25-30 мнут.

Запеченные блинчики посыпьте рубленной зеленью и подавайте к столу горячими.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 9.97%

Витамин В1 3.57%

Витамин В2 10.47%

Витамин В4 7.81%

Витамин В5 7.73%

Витамин В6 3.81%

Витамин В9 2.18%

Витамин В12 8.66%

Витамин С 0.94%

Витамин D 6.84%

Витамин E 8.57%

Биотин 7.66%

Витамин К 1.11%

Витамин РР 5.15%

Калий 7.03%

Кальций 13.78%

Кремний 3.35%

Магний 4.32%

Натрий 28.26%

Сера 19.52%

Фосфор 23.56%

Хлор 26%

Алюминий 65.59%

Железо 4.87%

Йод 4.12%

Кобальт 14.27%

Литий 0.01%

Марганец 4.38%

Медь 3.52%

Никель 0.14%

Рубидий 0.04%

Селен 8.64%

Фтор 0.38%

Хром 2.76%

Цинк 6.67%

Бор 0.39%

Ванадий 52.21%

Молибден 6.02%

Витамин A 257.74%

Витамин В1 92.29%

Витамин В2 270.71%

Витамин В4 201.98%

Витамин В5 199.8%

Витамин В6 98.6%

Витамин В9 56.32%

Витамин В12 223.81%

Витамин С 24.19%

Витамин D 176.86%

Витамин E 221.51%

Биотин 198.11%

Витамин К 28.82%

Витамин РР 133.28%

Калий 181.75%

Кальций 356.28%

Кремний 86.67%

Магний 111.62%

Натрий 730.7%

Сера 504.82%

Фосфор 609.28%

Хлор 672.43%

Алюминий 1696.13%

Железо 125.89%

Йод 106.44%

Кобальт 368.9%

Литий 0.23%

Марганец 113.21%

Медь 91.12%

Никель 3.6%

Рубидий 0.96%

Селен 223.53%

Фтор 9.82%

Хром 71.44%

Цинк 172.53%

Бор 10.06%

Ванадий 1350%

Молибден 155.77%

Витамин A 32.22%

Витамин В1 11.54%

Витамин В2 33.84%

Витамин В4 25.25%

Витамин В5 24.97%

Витамин В6 12.32%

Витамин В9 7.04%

Витамин В12 27.98%

Витамин С 3.02%

Витамин D 22.11%

Витамин E 27.69%

Биотин 24.76%

Витамин К 3.6%

Витамин РР 16.66%

Калий 22.72%

Кальций 44.53%

Кремний 10.83%

Магний 13.95%

Натрий 91.34%

Сера 63.1%

Фосфор 76.16%

Хлор 84.05%

Алюминий 212.02%

Железо 15.74%

Йод 13.31%

Кобальт 46.11%

Литий 0.03%

Марганец 14.15%

Медь 11.39%

Никель 0.45%

Рубидий 0.12%

Селен 27.94%

Фтор 1.23%

Хром 8.93%

Цинк 21.57%

Бор 1.26%

Ванадий 168.75%

Молибден 19.47%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2319.7 мкг	900 мкг	10	32.2
Витамин В1	1.4 мг	1.5 мг	3.6	11.5
Витамин В2	4.9 мг	1.8 мг	10.5	33.8
Витамин В4	1009.9 мг	500 мг	7.8	25.2
Витамин В5	10 мг	5 мг	7.7	25
Витамин В6	2 мг	2 мг	3.8	12.3
Витамин В9	225.3 мкг	400 мкг	2.2	7
Витамин В12	6.7 мкг	3 мкг	8.7	28
Витамин С	21.8 мкг	90 мкг	0.9	3
Витамин D	17.7 мкг	10 мкг	6.8	22.1
Витамин E	33.2 мг	15 мг	8.6	27.7
Биотин	99.1 мг	50 мг	7.7	24.8
Витамин К	34.6 мкг	120 мкг	1.1	3.6
Витамин РР	26.7 мг	20 мг	5.2	16.7
Калий	4543.7 мг	2500 мг	7	22.7
Кальций	3562.8 мг	1000 мг	13.8	44.5
Кремний	26 мг	30 мг	3.4	10.8
Магний	446.5 мг	400 мг	4.3	14
Натрий	9499 мг	1300 мг	28.3	91.3
Сера	2524.1 мг	500 мг	19.5	63.1
Фосфор	4874.3 мг	800 мг	23.6	76.2
Хлор	15465.8 мг	2300 мг	26	84.1
Алюминий	508.8 мкг	30 мкг	65.6	212
Железо	22.7 мг	18 мг	4.9	15.7
Йод	159.7 мкг	150 мкг	4.1	13.3
Кобальт	36.9 мкг	10 мкг	14.3	46.1
Литий	0.2 мкг	70 мкг	0	0
Марганец	2.3 мкг	2 мкг	4.4	14.2
Медь	911.2 мкг	1000 мкг	3.5	11.4
Никель	7.2 мкг	200 мкг	0.1	0.5
Рубидий	1.9 мкг	200 мкг	0	0.1
Селен	122.9 мкг	55 мкг	8.6	27.9
Фтор	392.7 мкг	4000 мкг	0.4	1.2
Хром	35.7 мкг	50 мкг	2.8	8.9
Цинк	20.7 мг	12 мг	6.7	21.6
Бор	120.8 мкг	1200 мкг	0.4	1.3
Ванадий	270 мкг	20 мкг	52.2	168.8
Молибден	109 мкг	70 мкг	6	19.5