Варенье из клубники с желатином
Если вы любите варенье из клубники, но вам не нравится, что оно жидкое, попробуйте сварить его с желатином. Он не изменит традиционный клубничный вкус, за который варенье и ценится, но внесет важное изменение: масса потеряет жидкую консистенцию и станет более плотной и держащей форму. В горячем виде, впрочем, этого незаметно. Но когда варенье полностью остынет и охладится, вы увидите, что оно больше не растекается.
Сортировать по:

Варенье из клубники с желатином приготовить легко, в отличие от стандартного густого варенья, т.к. эта ягода почти не содержит пектина и варенье надо долго варить.
Ингредиенты
клубника,
сахар-песок,
желатин пищевой,
вода
9 ч
421.3 кКал
6494

Такое варенье получается довольно густым – все дело, во-первых, в количестве добавляемого сахара, а, во-вторых, в использовании желатина. Сироп уваривается до тягучей консистенции и хорошо «держит» ягоды в своей массе.
Ингредиенты
клубника,
сахар-песок,
желатин пищевой,
вода
60 мин
212.3 кКал
6311

Универсальное варенье из клубники – и как десерт можно использовать, и для сопровождения различных блюд хорошо подходит. Консистенция варенья получается однородной и довольно густой, так как в процессе варки добавляем желатин.
Ингредиенты
клубника,
сахар-песок,
желатин пищевой,
лимонная кислота
30 мин
212.3 кКал
8747

Самый вкусный способ заготовить клубнику на зиму – это сварить варенье. Оно радует глаз ярким цветом и «десертной» консистенцией с отдельными ягодками.
Ингредиенты
клубника,
сахар-песок,
желатин пищевой,
вода,
лимон
20 мин
269.43 кКал
5641

Клубника – ягода роскошная и ее стараются заготовить ее на зиму в большом количестве. Рецептов много, но у каждой хозяйки есть свои любимые и проверенные опытом.
Ингредиенты
клубника,
сахар-песок,
желатин пищевой
240 мин
212.3 кКал
3790

Если вы собрали или приобрели эту особенную лесную ягоду, можете, как вариант, сварить земляничное варенье с добавлением желатина. Не секрет, что и среди взрослых есть много сладкоежек, поэтому таким ароматным, густым и вкусным десертом вы порадуете свою семью.
Ингредиенты
клубника лесная,
сахар-песок,
желатин пищевой,
лимонная кислота
9 ч
113.7 кКал
6560

Если вы хотите заготовить домашнюю клубнику на зиму и не знаете, каким способом, советую воспользоваться рецептом клубничного конфитюра с желатином. Ароматный клубничный конфитюр можно использовать как самостоятельное лакомство или использовать в качестве начинки для десертов.
Ингредиенты
клубника,
сахар-песок,
желатин пищевой,
мята свежая
5 ч
138.8 кКал
14480

Предлагаю приготовить ароматное клубничное повидло с желатином. Густая консистенция повидла позволяет его использовать в качестве начинки для выпечки.
Ингредиенты
клубника,
сахар-песок,
желатин пищевой
45 мин
212.3 кКал
13964

Предлагаем вам рецепт ароматного клубничного джема. Измельчение ягод в пюре и добавление в джем желатина делает его консистенцию однородной и более плотной, благодаря чему джем идеален в качестве начинки в выпечку из слоеного, дрожжевого или песочного теста, а также добавки к йогурту или творогу.
Ингредиенты
клубника,
сахар-песок,
желатин пищевой,
лимонная кислота
90 мин
114.3 кКал
20918

Одним из вариантов заготовки клубники на зиму будет клубничное желе с желатином. Домашнее клубничное желе, в отличие от известного прозрачного десерта, не будет таким плотным, но достаточно густым.
Ингредиенты
клубника,
сахар-песок,
желатин пищевой,
вода
60 мин
114.3 кКал
8002

Кто может отказаться от свежего хрустящего тоста с клубничным вареньем и с чашечкой ароматного горячего чая? Лично мы – нет. Поэтому сегодня мы займемся приготовлением ароматного клубничного варенья с добавлением лимонной кислоты, которая придаст варенью небольшую приятную кислинку, а также желатина, который добавит нашему варенью более плотную консистенцию.
Ингредиенты
клубника,
сахар-песок,
лимонная кислота,
желатин пищевой
4 ч
240.5 кКал
5385

Варенье-пятиминутка из клубники с лимонной кислотой понравится всем! Как один из вариантов заготовки клубники на зиму, особенно при ее хорошем урожае, вам предлагается приготовить клубничное варенье без варки с добавлением лимонной кислоты и пектина, ведь варенье из клубники из-за недостатка природного пектина в ягоде всегда жидкое. В таком варенье ягоды хорошо сохраняют свою форму и яркий цвет свежей клубники.
Ингредиенты
клубника,
сахар-песок,
желатин пищевой,
лимонная кислота,
пектин,
мята свежая
5 ч
209.6 кКал
208

Продлить наслаждение любимой многими клубники можно с помощью рецепта желе из клубники на зиму. Нежное и сочное лакомство сохранит пользу и вкус этих замечательных ягод.
Ингредиенты
клубника,
сахар-песок,
желатин пищевой
60 мин
114.3 кКал
13442

Полезный, богатый витаминами и вкусный джем из клубники совершенно без сахара – совсем не миф, а вполне воплощаемая в реальность задумка. Приготовить такой джем – проще простого, а сколько от такого несладкого джема пользы для организма – просто нельзя передать словами.
Ингредиенты
клубника,
желатин пищевой
30 мин
391 кКал
19871

Конфитюр готовится из уваренных в сахарном сиропе ягод и фруктов. В первую очередь это широко известный десерт.
Ингредиенты
клубника,
сахар-песок,
желатин пищевой,
лимонная кислота
80 мин
138.8 кКал
7838

Клубничное желе, как вкусный десерт и дополнение к домашней выпечке, любят многие и особенно дети. Заготовить его можно разными способами.
Ингредиенты
клубника,
сахар-песок,
желатин пищевой,
лимон
12 ч
145.07 кКал
7309
10 самых часто используемых ингредиентов для “Варенье из клубники с желатином”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Желатин пищевой
355
87.2
0.4
0.7
Клубника
41
0.8
0.4
7.5
Сахар-песок
399
0
0
100
Лимонная кислота
22
0.5
0.3
6.5
Мята свежая
49
3.7
0.4
0
Лимон
34
0.9
0.1
3
Клубника лесная
38.1
0.9
0.4
9
Пектин
155
1
1
35