Варенье из клубники с желатином

Если вы любите варенье из клубники, но вам не нравится, что оно жидкое, попробуйте сварить его с желатином. Он не изменит традиционный клубничный вкус, за который варенье и ценится, но внесет важное изменение: масса потеряет жидкую консистенцию и станет более плотной и держащей форму. В горячем виде, впрочем, этого незаметно. Но когда варенье полностью остынет и охладится, вы увидите, что оно больше не растекается.

Варенье из клубники с желатином
Варенье из клубники с желатином

Варенье из клубники с желатином приготовить легко, в отличие от стандартного густого варенья, т.к. эта ягода почти не содержит пектина и варенье надо долго варить.

Ингредиенты

клубника, 

сахар-песок, 

желатин пищевой, 

вода

9 ч

421.3 кКал

Густое варенье из клубники с желатином с целыми ягодами
Густое варенье из клубники с желатином с целыми ягодами

Такое варенье получается довольно густым – все дело, во-первых, в количестве добавляемого сахара, а, во-вторых, в использовании желатина. Сироп уваривается до тягучей консистенции и хорошо «держит» ягоды в своей массе.

Ингредиенты

клубника, 

сахар-песок, 

желатин пищевой, 

вода

60 мин

212.3 кКал

Варенье из клубники с желатином и лимонной кислотой
Варенье из клубники с желатином и лимонной кислотой

Универсальное варенье из клубники – и как десерт можно использовать, и для сопровождения различных блюд хорошо подходит. Консистенция варенья получается однородной и довольно густой, так как в процессе варки добавляем желатин.

Ингредиенты

клубника, 

сахар-песок, 

желатин пищевой, 

лимонная кислота

30 мин

212.3 кКал

Варенье из клубники с желатином и лимоном
Варенье из клубники с желатином и лимоном

Самый вкусный способ заготовить клубнику на зиму – это сварить варенье. Оно радует глаз ярким цветом и «десертной» консистенцией с отдельными ягодками.

Ингредиенты

клубника, 

сахар-песок, 

желатин пищевой, 

вода, 

лимон

20 мин

269.43 кКал

Варенье из клубники с желатином в мультиварке
Варенье из клубники с желатином в мультиварке

Клубника – ягода роскошная и ее стараются заготовить ее на зиму в большом количестве. Рецептов много, но у каждой хозяйки есть свои любимые и проверенные опытом.

Ингредиенты

клубника, 

сахар-песок, 

желатин пищевой

240 мин

212.3 кКал

Варенье из лесной клубники с желатином
Варенье из лесной клубники с желатином

Если вы собрали или приобрели эту особенную лесную ягоду, можете, как вариант, сварить земляничное варенье с добавлением желатина. Не секрет, что и среди взрослых есть много сладкоежек, поэтому таким ароматным, густым и вкусным десертом вы порадуете свою семью.

Ингредиенты

клубника лесная, 

сахар-песок, 

желатин пищевой, 

лимонная кислота

9 ч

113.7 кКал

Конфитюр из клубники с желатином
Конфитюр из клубники с желатином

Если вы хотите заготовить домашнюю клубнику на зиму и не знаете, каким способом, советую воспользоваться рецептом клубничного конфитюра с желатином. Ароматный клубничный конфитюр можно использовать как самостоятельное лакомство или использовать в качестве начинки для десертов.

Ингредиенты

клубника, 

сахар-песок, 

желатин пищевой, 

мята свежая

5 ч

138.8 кКал

Повидло из клубники с желатином
Повидло из клубники с желатином

Предлагаю приготовить ароматное клубничное повидло с желатином. Густая консистенция повидла позволяет его использовать в качестве начинки для выпечки.

Ингредиенты

клубника, 

сахар-песок, 

желатин пищевой

45 мин

212.3 кКал

Джем из клубники с желатином
Джем из клубники с желатином

Предлагаем вам рецепт ароматного клубничного джема. Измельчение ягод в пюре и добавление в джем желатина делает его консистенцию однородной и более плотной, благодаря чему джем идеален в качестве начинки в выпечку из слоеного, дрожжевого или песочного теста, а также добавки к йогурту или творогу.

Ингредиенты

клубника, 

сахар-песок, 

желатин пищевой, 

лимонная кислота

90 мин

114.3 кКал

Желе из клубники с желатином на зиму
Желе из клубники с желатином на зиму

Одним из вариантов заготовки клубники на зиму будет клубничное желе с желатином. Домашнее клубничное желе, в отличие от известного прозрачного десерта, не будет таким плотным, но достаточно густым.

Ингредиенты

клубника, 

сахар-песок, 

желатин пищевой, 

вода

60 мин

114.3 кКал

Варенье из клубники с загустителем
Варенье из клубники с загустителем

Кто может отказаться от свежего хрустящего тоста с клубничным вареньем и с чашечкой ароматного горячего чая? Лично мы – нет. Поэтому сегодня мы займемся приготовлением ароматного клубничного варенья с добавлением лимонной кислоты, которая придаст варенью небольшую приятную кислинку, а также желатина, который добавит нашему варенью более плотную консистенцию.

Ингредиенты

клубника, 

сахар-песок, 

лимонная кислота, 

желатин пищевой

4 ч

240.5 кКал

Варенье-пятиминутка из клубники с лимонной кислотой
Варенье-пятиминутка из клубники с лимонной кислотой

Варенье-пятиминутка из клубники с лимонной кислотой понравится всем! Как один из вариантов заготовки клубники на зиму, особенно при ее хорошем урожае, вам предлагается приготовить клубничное варенье без варки с добавлением лимонной кислоты и пектина, ведь варенье из клубники из-за недостатка природного пектина в ягоде всегда жидкое. В таком варенье ягоды хорошо сохраняют свою форму и яркий цвет свежей клубники.

Ингредиенты

клубника, 

сахар-песок, 

желатин пищевой, 

лимонная кислота, 

пектин, 

мята свежая

5 ч

209.6 кКал

Желе из клубники на зиму
Желе из клубники на зиму

Продлить наслаждение любимой многими клубники можно с помощью рецепта желе из клубники на зиму. Нежное и сочное лакомство сохранит пользу и вкус этих замечательных ягод.

Ингредиенты

клубника, 

сахар-песок, 

желатин пищевой

60 мин

114.3 кКал

Джем из клубники без сахара
Джем из клубники без сахара

Полезный, богатый витаминами и вкусный джем из клубники совершенно без сахара – совсем не миф, а вполне воплощаемая в реальность задумка. Приготовить такой джем – проще простого, а сколько от такого несладкого джема пользы для организма – просто нельзя передать словами.

Ингредиенты

клубника, 

желатин пищевой

30 мин

391 кКал

Конфитюр из клубники
Конфитюр из клубники

Конфитюр готовится из уваренных в сахарном сиропе ягод и фруктов. В первую очередь это широко известный десерт.

Ингредиенты

клубника, 

сахар-песок, 

желатин пищевой, 

лимонная кислота

80 мин

138.8 кКал

Желе из клубники без варки на зиму
Желе из клубники без варки на зиму

Клубничное желе, как вкусный десерт и дополнение к домашней выпечке, любят многие и особенно дети. Заготовить его можно разными способами.

Ингредиенты

клубника, 

сахар-песок, 

желатин пищевой, 

лимон

12 ч

145.07 кКал

10 самых часто используемых ингредиентов для “Варенье из клубники с желатином”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Желатин пищевой

355

87.2

0.4

0.7

Клубника

41

0.8

0.4

7.5

Сахар-песок

399

0

0

100

Лимонная кислота

22

0.5

0.3

6.5

Мята свежая

49

3.7

0.4

0

Лимон

34

0.9

0.1

3

Клубника лесная

38.1

0.9

0.4

9

Пектин

155

1

1

35

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением