Суп с фрикадельками для малышей до года
Варенье из клубники с желатином и лимоном
Ошибка
Самый вкусный способ заготовить клубнику на зиму – это сварить варенье. Оно радует глаз ярким цветом и «десертной» консистенцией с отдельными ягодками. Чтобы сохранить цвет, используем при варке лимон, а чтобы загустить сироп, добавим желатин. Храним такое варенье как обычно – в темном прохладном месте.
Кухня
Мировая
Время готовки
20 мин.
PT20M
Порции
1.5
Калорийность
188 ккал
3401 ккал
2267 ккал
Белки
2,9 гр.
52,1 гр.
34,8 гр.
Жиры
0,2 гр.
4,3 гр.
2,8 гр.
Углеводы
42,9 гр.
777,2 гр.
518,1 гр.
Вода
51,3 гр.
928,8 гр.
619,2 гр.
Волокна
1,3 гр.
23,2 гр.
15,5 гр.
Ингредиенты
Введите значение
- 0.5 л.
- 1.0 л.
- 1.5 л.
- 2.0 л.
- 2.5 л.
- 3.0 л.
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 51.2 мкг | 900 мкг | 0.3 | 3.8 |
| Витамин В1 | 0.3 мг | 1.5 мг | 1.2 | 14.4 |
| Витамин В2 | 0.5 мг | 1.8 мг | 1.6 | 19 |
| Витамин В4 | 60.1 мг | 500 мг | 0.7 | 8 |
| Витамин В5 | 1.9 мг | 5 мг | 2.1 | 25.6 |
| Витамин В6 | 0.6 мг | 2 мг | 1.8 | 21.2 |
| Витамин В9 | 105.4 мкг | 400 мкг | 1.5 | 17.6 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 624 мкг | 90 мкг | 38.3 | 462.2 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 5.1 мг | 15 мг | 1.9 | 22.8 |
| Биотин | 40 мг | 50 мг | 4.4 | 53.3 |
| Витамин К | 22 мкг | 120 мкг | 1 | 12.2 |
| Витамин РР | 11.4 мг | 20 мг | 3.1 | 37.9 |
| Калий | 1729.3 мг | 2500 мг | 3.8 | 46.1 |
| Кальций | 795 мг | 1000 мг | 4.4 | 53 |
| Кремний | 991.2 мг | 30 мг | 182.4 | 2202.7 |
| Магний | 227.2 мг | 400 мг | 3.1 | 37.9 |
| Натрий | 199.1 мг | 1300 мг | 0.8 | 10.2 |
| Сера | 126 мг | 500 мг | 1.4 | 16.8 |
| Фосфор | 393.2 мг | 800 мг | 2.7 | 32.8 |
| Хлор | 163 мг | 2300 мг | 0.4 | 4.7 |
| Алюминий | 279.8 мкг | 30 мкг | 51.5 | 621.7 |
| Железо | 15.5 мг | 18 мг | 4.7 | 57.3 |
| Йод | 10.1 мкг | 150 мкг | 0.4 | 4.5 |
| Кобальт | 40.6 мкг | 10 мкг | 22.4 | 270.7 |
| Литий | 36.2 мкг | 70 мкг | 2.9 | 34.5 |
| Марганец | 2.1 мкг | 2 мкг | 5.7 | 69.1 |
| Медь | 2179 мкг | 1000 мкг | 12 | 145.3 |
| Никель | 0.5 мкг | 200 мкг | 0 | 0.2 |
| Рубидий | 187.1 мкг | 200 мкг | 5.2 | 62.4 |
| Селен | 4.2 мкг | 55 мкг | 0.4 | 5.1 |
| Фтор | 187 мкг | 4000 мкг | 0.3 | 3.1 |
| Хром | 20.1 мкг | 50 мкг | 2.2 | 26.8 |
| Цинк | 1 мг | 12 мг | 0.5 | 5.8 |
| Бор | 1955 мкг | 1200 мкг | 9 | 108.6 |
| Ванадий | 92.4 мкг | 20 мкг | 25.5 | 308 |
| Молибден | 100.6 мкг | 70 мкг | 7.9 | 95.8 |
Процесс приготовления
Готовить варенье из клубники с желатином и лимоном легко! Клубнику перебираем, дефектные экземпляры выбрасываем, чашелистики удаляем. Подготовленные ягоды помещаем в дуршлаг тщательно промываем в проточной воде. Промытым ягодам даем немного обсохнуть, поместив их на чистое сухое полотенце. Обсушенную клубнику помещаем в глубокую кастрюлю.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам