Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Янтарное варенье из груш дольками

Янтарное варенье из груш дольками

Name: Янтарное варенье из груш дольками
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 1
Cuisine: Восточно-европейская
Ingredients: Груша 1 кг; Сахар-песок 1,5 кг

2024

19 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Янтарное варенье из груш дольками способно удивлять не только своим нежным вкусом, но и невероятным янтарным цветом. Такое лакомство послужит идеальным дополнением к семейному чаепитию.

Кухня Восточно-европейская

Время готовки 90 мин.

Порции 1

Калорийность 223 ккал 4460 ккал 4460 ккал

Белки 0,2 гр. 4,0 гр. 4,0 гр.

Жиры 0,2 гр. 3,0 гр. 3,0 гр.

Углеводы 55,2 гр. 1103,0 гр. 1103,0 гр.

Вода 42,5 гр. 850,0 гр. 850,0 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 28,0 гр. 28,0 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Груша 1 кг Сахар-песок 1,5 кг

Процесс приготовления

Готовить янтарное варенье из груш дольками просто! Фрукты отмачиваем в холодной воде, очищаем от любых загрязнений.

Аккуратно нарезаем груши равными дольками, удалив плодоножку.

Подготовленные кусочки отправляем в кастрюлю и заливаем водой. Варим в кипящей воде до размягчения плодов.

В отдельную кастрюлю вливаем два стакана отвара от груш, всыпаем сахар и размешиваем. Даем сиропу прокипеть 3-5 минут.

После чего в него добавляем отваренные дольки груш. Готовим на медленном огне еще 20 минут.

Янтарное грушевое варенье можно перекладывать в банку. Заготовку следует остудить и только после ставить на хранение.

Витамины и минералы

Витамин A 0.11%

Витамин В1 0.67%

Витамин В2 0.83%

Витамин В4 0.51%

Витамин В5 0.5%

Витамин В6 0.75%

Витамин В9 0.25%

Витамин В12 0%

Витамин С 2.78%

Витамин D 0%

Витамин E 1.33%

Биотин 0.1%

Витамин К 1.88%

Витамин РР 0.5%

Калий 3.16%

Кальций 1.1%

Кремний 10%

Магний 1.5%

Натрий 0.58%

Сера 0.6%

Фосфор 1%

Хлор 0.02%

Алюминий 183.33%

Железо 7.22%

Йод 0.33%

Кобальт 50%

Литий 2.14%

Марганец 1.63%

Медь 6%

Никель 4.25%

Рубидий 11%

Селен 0.09%

Фтор 0.13%

Хром 1.8%

Цинк 0.79%

Бор 5.42%

Ванадий 12.5%

Молибден 3.57%

Витамин A 2.22%

Витамин В1 13.33%

Витамин В2 16.67%

Витамин В4 10.2%

Витамин В5 10%

Витамин В6 15%

Витамин В9 5%

Витамин В12 0%

Витамин С 55.56%

Витамин D 0%

Витамин E 26.67%

Биотин 2%

Витамин К 37.5%

Витамин РР 10%

Калий 63.2%

Кальций 22%

Кремний 200%

Магний 30%

Натрий 11.54%

Сера 12%

Фосфор 20%

Хлор 0.43%

Алюминий 3666.67%

Железо 144.44%

Йод 6.67%

Кобальт 1000%

Литий 42.86%

Марганец 32.5%

Медь 120%

Никель 85%

Рубидий 220%

Селен 1.82%

Фтор 2.5%

Хром 36%

Цинк 15.83%

Бор 108.33%

Ванадий 250%

Молибден 71.43%

Витамин A 2.22%

Витамин В1 13.33%

Витамин В2 16.67%

Витамин В4 10.2%

Витамин В5 10%

Витамин В6 15%

Витамин В9 5%

Витамин В12 0%

Витамин С 55.56%

Витамин D 0%

Витамин E 26.67%

Биотин 2%

Витамин К 37.5%

Витамин РР 10%

Калий 63.2%

Кальций 22%

Кремний 200%

Магний 30%

Натрий 11.54%

Сера 12%

Фосфор 20%

Хлор 0.43%

Алюминий 3666.67%

Железо 144.44%

Йод 6.67%

Кобальт 1000%

Литий 42.86%

Марганец 32.5%

Медь 120%

Никель 85%

Рубидий 220%

Селен 1.82%

Фтор 2.5%

Хром 36%

Цинк 15.83%

Бор 108.33%

Ванадий 250%

Молибден 71.43%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	20 мкг	900 мкг	0.1	2.2
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	0.7	13.3
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	0.8	16.7
Витамин В4	51 мг	500 мг	0.5	10.2
Витамин В5	0.5 мг	5 мг	0.5	10
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	0.8	15
Витамин В9	20 мкг	400 мкг	0.3	5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	50 мкг	90 мкг	2.8	55.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	4 мг	15 мг	1.3	26.7
Биотин	1 мг	50 мг	0.1	2
Витамин К	45 мкг	120 мкг	1.9	37.5
Витамин РР	2 мг	20 мг	0.5	10
Калий	1580 мг	2500 мг	3.2	63.2
Кальций	220 мг	1000 мг	1.1	22
Кремний	60 мг	30 мг	10	200
Магний	120 мг	400 мг	1.5	30
Натрий	150 мг	1300 мг	0.6	11.5
Сера	60 мг	500 мг	0.6	12
Фосфор	160 мг	800 мг	1	20
Хлор	10 мг	2300 мг	0	0.4
Алюминий	1100 мкг	30 мкг	183.3	3666.7
Железо	26 мг	18 мг	7.2	144.4
Йод	10 мкг	150 мкг	0.3	6.7
Кобальт	100 мкг	10 мкг	50	1000
Литий	30 мкг	70 мкг	2.1	42.9
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	1.6	32.5
Медь	1200 мкг	1000 мкг	6	120
Никель	170 мкг	200 мкг	4.3	85
Рубидий	440 мкг	200 мкг	11	220
Селен	1 мкг	55 мкг	0.1	1.8
Фтор	100 мкг	4000 мкг	0.1	2.5
Хром	18 мкг	50 мкг	1.8	36
Цинк	1.9 мг	12 мг	0.8	15.8
Бор	1300 мкг	1200 мкг	5.4	108.3
Ванадий	50 мкг	20 мкг	12.5	250
Молибден	50 мкг	70 мкг	3.6	71.4