Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из крыжовника с желатином

Варенье из крыжовника с желатином

Name: Варенье из крыжовника с желатином
Prep time: 24 h
Cook time: 40 min
Total time: PT1D40M
Yield: 1
Cuisine: Русская
Ingredients: Крыжовник 1 кг; Сахар-песок 600 гр.; Вода 200 мл.; Желатин пищевой 1 ст.л.

13932

79 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пальцев на руках не хватит перечислить все полезные свойства крыжовника. Они богаты витаминами, микроэлементами, и кроме того улучшают настроение и способствуют нормализации деятельности нервной системы. Поэтому если вы еще не заготовили полезное желе из крыжовника на зиму, то самое время это исправить.

Кухня Русская

Время готовки 24 ч.

Порции 1

Калорийность 179 ккал 2897 ккал 2897 ккал

Белки 1,2 гр. 20,1 гр. 20,1 гр.

Жиры 0,1 гр. 2,1 гр. 2,1 гр.

Углеводы 42,8 гр. 691,1 гр. 691,1 гр.

Вода 52,8 гр. 852,5 гр. 852,5 гр.

Пищевые волокна 2,1 гр. 34,0 гр. 34,0 гр.

Анастасия Максимова (184 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Крыжовник 1 кг Сахар-песок 600 гр. Вода 200 мл. Желатин пищевой 1 ст.л.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить варенье из крыжовника с желатином, ягоды переберите от мусора, веточек, плохих ягод, помойте.

Залейте ягоды водой, доведите до кипения и проварите пару минут, чтобы ягоды размякли.

Блендером измельчите проваренные ягоды до однородного пюре.

В пюре добавьте сахар и желатин, перемешайте. Оставьте на ночь в холодильнике.

Достаньте заготовку из холодильника, поставьте на огонь, доведите до кипения и варите 5 минут.

Разлейте горячее варенье по банкам и закатайте.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 2.27%

Витамин В1 0.41%

Витамин В2 0.69%

Витамин В4 5.21%

Витамин В5 3.54%

Витамин В6 0.93%

Витамин В9 0.77%

Витамин В12 0%

Витамин С 20.63%

Витамин D 0%

Витамин E 2.06%

Биотин 0%

Витамин К 4.02%

Витамин РР 1.91%

Калий 6.48%

Кальций 2.12%

Кремний 24.75%

Магний 1.58%

Натрий 1.13%

Сера 2.23%

Фосфор 2.51%

Хлор 0.03%

Алюминий 69.31%

Железо 3.47%

Йод 0.41%

Кобальт 5.57%

Литий 0.35%

Марганец 13.97%

Медь 9.5%

Никель 1.86%

Рубидий 5.97%

Селен 0.68%

Фтор 0.19%

Хром 1.24%

Цинк 0.46%

Бор 0.57%

Ванадий 3.71%

Молибден 10.61%

Витамин A 36.67%

Витамин В1 6.67%

Витамин В2 11.11%

Витамин В4 84.2%

Витамин В5 57.2%

Витамин В6 15%

Витамин В9 12.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 333.33%

Витамин D 0%

Витамин E 33.33%

Биотин 0%

Витамин К 65%

Витамин РР 30.86%

Калий 104.73%

Кальций 34.3%

Кремний 400%

Магний 25.5%

Натрий 18.28%

Сера 36%

Фосфор 40.63%

Хлор 0.44%

Алюминий 1120%

Железо 56.11%

Йод 6.67%

Кобальт 90%

Литий 5.71%

Марганец 225.75%

Медь 153.55%

Никель 30%

Рубидий 96.5%

Селен 10.91%

Фтор 3.03%

Хром 20%

Цинк 7.5%

Бор 9.17%

Ванадий 60%

Молибден 171.45%

Витамин A 36.67%

Витамин В1 6.67%

Витамин В2 11.11%

Витамин В4 84.2%

Витамин В5 57.2%

Витамин В6 15%

Витамин В9 12.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 333.33%

Витамин D 0%

Витамин E 33.33%

Биотин 0%

Витамин К 65%

Витамин РР 30.86%

Калий 104.73%

Кальций 34.3%

Кремний 400%

Магний 25.5%

Натрий 18.28%

Сера 36%

Фосфор 40.63%

Хлор 0.44%

Алюминий 1120%

Железо 56.11%

Йод 6.67%

Кобальт 90%

Литий 5.71%

Марганец 225.75%

Медь 153.55%

Никель 30%

Рубидий 96.5%

Селен 10.91%

Фтор 3.03%

Хром 20%

Цинк 7.5%

Бор 9.17%

Ванадий 60%

Молибден 171.45%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	330 мкг	900 мкг	2.3	36.7
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	0.4	6.7
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	0.7	11.1
Витамин В4	421 мг	500 мг	5.2	84.2
Витамин В5	2.9 мг	5 мг	3.5	57.2
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	0.9	15
Витамин В9	50 мкг	400 мкг	0.8	12.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	300 мкг	90 мкг	20.6	333.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	5 мг	15 мг	2.1	33.3
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	78 мкг	120 мкг	4	65
Витамин РР	6.2 мг	20 мг	1.9	30.9
Калий	2618.2 мг	2500 мг	6.5	104.7
Кальций	343 мг	1000 мг	2.1	34.3
Кремний	120 мг	30 мг	24.8	400
Магний	102 мг	400 мг	1.6	25.5
Натрий	237.7 мг	1300 мг	1.1	18.3
Сера	180 мг	500 мг	2.2	36
Фосфор	325 мг	800 мг	2.5	40.6
Хлор	10 мг	2300 мг	0	0.4
Алюминий	336 мкг	30 мкг	69.3	1120
Железо	10.1 мг	18 мг	3.5	56.1
Йод	10 мкг	150 мкг	0.4	6.7
Кобальт	9 мкг	10 мкг	5.6	90
Литий	4 мкг	70 мкг	0.4	5.7
Марганец	4.5 мкг	2 мкг	14	225.8
Медь	1535.5 мкг	1000 мкг	9.5	153.6
Никель	60 мкг	200 мкг	1.9	30
Рубидий	193 мкг	200 мкг	6	96.5
Селен	6 мкг	55 мкг	0.7	10.9
Фтор	121 мкг	4000 мкг	0.2	3
Хром	10 мкг	50 мкг	1.2	20
Цинк	0.9 мг	12 мг	0.5	7.5
Бор	110 мкг	1200 мкг	0.6	9.2
Ванадий	12 мкг	20 мкг	3.7	60
Молибден	120 мкг	70 мкг	10.6	171.5