Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Грушевое варенье в мультиварке на зиму

Грушевое варенье в мультиварке на зиму

Name: Грушевое варенье в мультиварке на зиму
Prep time: 150 min
Cook time: 40 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: Восточно-европейская
Ingredients: Груша 3 кг; Апельсиновый сок 2 ст.л.; Лимонный сок 200 мл.; Ванильная эссенция 2 ч.л.; Вода 2 ст.; Корица 2 ч.л.; Мускатный орех 1 ч.л.; Кардамон 1 ч.л.; Мёд 2 ст.л.

2754

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Можно просто сварить грушевое варенье в мультиварке на зиму. Но в этом рецепте вам предлагается приготовить в мультиварке на основе груш необычное по вкусу пряное ванильно-грушевое повидло. К нему добавим корицу, кардамон (он определяет основной вкус), мускатный орех и цитрусовые. Готовим с медом и без сахара. Попробуйте и порадуйте своих близких этим ароматным восточным десертом.

Кухня Восточно-европейская

Время готовки 150 мин.

Порции 2

Калорийность 50 ккал 757 ккал 379 ккал

Белки 0,3 гр. 5,2 гр. 2,6 гр.

Жиры 0,2 гр. 3,8 гр. 1,9 гр.

Углеводы 10,6 гр. 161,6 гр. 80,8 гр.

Вода 82,1 гр. 1252,9 гр. 626,4 гр.

Пищевые волокна 2,4 гр. 37,3 гр. 18,6 гр.

Ксения Юрьева (180 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Груша 3 кг Апельсиновый сок 2 ст.л. Лимонный сок 200 мл. Ванильная эссенция 2 ч.л. Вода 2 ст. Корица 2 ч.л. Мускатный орех 1 ч.л. Кардамон 1 ч.л. Мёд 2 ст.л.

Процесс приготовления

Рецепт грушевого варенья в мультиварке на зиму прост в приготовлении! Теплой водой тщательно помойте груши и насухо вытрите их полотенцем. Затем груши разрежьте на половинки и удалите семенные коробочки и основания плодоножек.

Нарезанные груши поместите в чашу мультиварки. Насыпьте к ним указанные в рецепте сухие пряности и затем налейте сок цитрусовых, воду и ванильный экстракт.

Установите программу «Тушение» на 1 час по умолчанию, или, если есть, программу «Варенье». За это время груши хорошо разварятся. Крышку мультиварки откройте. Мед, если густой, растопите в микроволновке, перелейте к грушам и перемешайте.

Затем с помощью погружного блендера измельчите груши в пюре.

Приготовленное повидло разложите в заранее простерилизованные баночки и прикройте их прокипяченными крышками.

Баночки с пряным грушевым вареньем простерилизуйте по общим правилам в отдельной большой кастрюле в течение 10 минут. Затем их закатайте, остудите в перевернутом виде и под любой «шубой» и перенесите на хранение.

Удачных и вкусных заготовок!

Витамины и минералы

Витамин A 0.36%

Витамин В1 1.31%

Витамин В2 1.25%

Витамин В4 0.72%

Витамин В5 1.06%

Витамин В6 1.71%

Витамин В9 0.54%

Витамин В12 0%

Витамин С 5.16%

Витамин D 0%

Витамин E 2.18%

Биотин 30.01%

Витамин К 2.73%

Витамин РР 0.78%

Калий 4.5%

Кальций 2.51%

Кремний 13.11%

Магний 2.32%

Натрий 0.77%

Сера 0.97%

Фосфор 1.56%

Хлор 0.08%

Алюминий 240.26%

Железо 9.08%

Йод 0.49%

Кобальт 65.64%

Литий 2.81%

Марганец 11.45%

Медь 8.66%

Никель 5.57%

Рубидий 14.42%

Селен 0.19%

Фтор 0.92%

Хром 2.36%

Цинк 1.25%

Бор 7.1%

Ванадий 16.38%

Молибден 5.28%

Витамин A 5.56%

Витамин В1 20.05%

Витамин В2 19.01%

Витамин В4 11.03%

Витамин В5 16.23%

Витамин В6 26.09%

Витамин В9 8.2%

Витамин В12 0%

Витамин С 78.68%

Витамин D 0%

Витамин E 33.25%

Биотин 458%

Витамин К 41.69%

Витамин РР 11.88%

Калий 68.75%

Кальций 38.35%

Кремний 200%

Магний 35.48%

Натрий 11.69%

Сера 14.86%

Фосфор 23.78%

Хлор 1.17%

Алюминий 3666.67%

Железо 138.5%

Йод 7.47%

Кобальт 1001.8%

Литий 42.86%

Марганец 174.76%

Медь 132.17%

Никель 85%

Рубидий 220%

Селен 2.83%

Фтор 14%

Хром 36%

Цинк 19.14%

Бор 108.33%

Ванадий 250%

Молибден 80.57%

Витамин A 2.78%

Витамин В1 10.03%

Витамин В2 9.51%

Витамин В4 5.52%

Витамин В5 8.12%

Витамин В6 13.05%

Витамин В9 4.1%

Витамин В12 0%

Витамин С 39.34%

Витамин D 0%

Витамин E 16.63%

Биотин 229%

Витамин К 20.85%

Витамин РР 5.94%

Калий 34.37%

Кальций 19.18%

Кремний 100%

Магний 17.74%

Натрий 5.84%

Сера 7.43%

Фосфор 11.89%

Хлор 0.59%

Алюминий 1833.33%

Железо 69.25%

Йод 3.73%

Кобальт 500.9%

Литий 21.43%

Марганец 87.38%

Медь 66.09%

Никель 42.5%

Рубидий 110%

Селен 1.41%

Фтор 7%

Хром 18%

Цинк 9.57%

Бор 54.17%

Ванадий 125%

Молибден 40.29%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	50.1 мкг	900 мкг	0.4	2.8
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1.3	10
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	1.2	9.5
Витамин В4	55.2 мг	500 мг	0.7	5.5
Витамин В5	0.8 мг	5 мг	1.1	8.1
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	1.7	13
Витамин В9	32.8 мкг	400 мкг	0.5	4.1
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	70.8 мкг	90 мкг	5.2	39.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	5 мг	15 мг	2.2	16.6
Биотин	229 мг	50 мг	30	229
Витамин К	50 мкг	120 мкг	2.7	20.8
Витамин РР	2.4 мг	20 мг	0.8	5.9
Калий	1718.7 мг	2500 мг	4.5	34.4
Кальций	383.5 мг	1000 мг	2.5	19.2
Кремний	60 мг	30 мг	13.1	100
Магний	141.9 мг	400 мг	2.3	17.7
Натрий	151.9 мг	1300 мг	0.8	5.8
Сера	74.3 мг	500 мг	1	7.4
Фосфор	190.2 мг	800 мг	1.6	11.9
Хлор	27 мг	2300 мг	0.1	0.6
Алюминий	1100 мкг	30 мкг	240.3	1833.3
Железо	24.9 мг	18 мг	9.1	69.3
Йод	11.2 мкг	150 мкг	0.5	3.7
Кобальт	100.2 мкг	10 мкг	65.6	500.9
Литий	30 мкг	70 мкг	2.8	21.4
Марганец	3.5 мкг	2 мкг	11.5	87.4
Медь	1321.7 мкг	1000 мкг	8.7	66.1
Никель	170 мкг	200 мкг	5.6	42.5
Рубидий	440 мкг	200 мкг	14.4	110
Селен	1.6 мкг	55 мкг	0.2	1.4
Фтор	560 мкг	4000 мкг	0.9	7
Хром	18 мкг	50 мкг	2.4	18
Цинк	2.3 мг	12 мг	1.3	9.6
Бор	1300 мкг	1200 мкг	7.1	54.2
Ванадий	50 мкг	20 мкг	16.4	125
Молибден	56.4 мкг	70 мкг	5.3	40.3