Главная
➠ Заготовки
➠ Повидло
➠ Яблочное повидло со сгущенкой

Яблочное повидло со сгущенкой

Name: Яблочное повидло со сгущенкой
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 0.5
Cuisine: Русская
Ingredients: Яблоки 4 шт.; Вода 50 мл.; Вареная сгущенка 3 ст.л.

4542

12 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

По предлагаемому рецепту вы можете приготовить необычное яблочное повидло с оригинальным сочетанием вкусов яблока и молока. Готовится оно из яблок различных сортов и вареной сгущенки. Это повидло будет у вас и десертом, и прослойкой к домашней выпечке.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 0.5

Калорийность 81 ккал 397 ккал 794 ккал

Белки 1,6 гр. 7,8 гр. 15,6 гр.

Жиры 1,9 гр. 9,3 гр. 18,5 гр.

Углеводы 18,0 гр. 88,5 гр. 177,0 гр.

Вода 75,0 гр. 368,4 гр. 736,8 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 7,2 гр. 14,4 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Яблоки 4 шт. Вода 50 мл. Вареная сгущенка 3 ст.л.

Процесс приготовления

Готовить яблочное повидло со сгущенкой легко! Яблоки хорошо промойте и снимите у них кожуру.

Затем порежьте их на четвертинки и удалите коробочки с семенами. Очищенные яблоки нашинкуйте на дольки и сложите в посуду для варки варенья.

Налейте к нарезанным яблокам рассчитанное количество чистой воды.

Посуду с яблоками поставьте на средний огонь и поварите 20 минут, не более, только чтобы яблоки стали мягкими. Яблоки не переваривайте и периодически перемешивайте при варке.

Сваренные яблоки погружным блендером измельчите в однородное пюре.

Затем в яблочное пюре положите нужное количество вареной сгущенки и хорошо все размешайте.

Посуду с приготовленным пюре поставьте на небольшой огонь и поварите повидло еще 7–8 минут от начала кипения.

Для более приятной и однородной консистенции варенье еще раз измельчите блендером и повторно доведите до кипения.

Приготовленное яблочное повидло с вареной сгущенкой переложите в стерильную баночку и герметично закупорьте прокипяченной крышкой.

Охлажденное повидло хранить желательно в холодильнике. Зимой можете подать его к чаю или начинить им булочки пирожки и многое другое.
Кушайте на здоровье!

Витамины и минералы

Витамин A 1.41%

Витамин В1 2.36%

Витамин В2 4.77%

Витамин В4 1.65%

Витамин В5 4.07%

Витамин В6 4.45%

Витамин В9 0.41%

Витамин В12 3.05%

Витамин С 9.26%

Витамин D 0%

Витамин E 1.33%

Биотин 1.66%

Витамин К 1.49%

Витамин РР 3.28%

Калий 11.74%

Кальций 6.93%

Кремний 5.43%

Магний 3.39%

Натрий 3.46%

Сера 3.38%

Фосфор 6.14%

Хлор 1.97%

Алюминий 298.71%

Железо 10.16%

Йод 1.94%

Кобальт 11.81%

Литий 0.93%

Марганец 1.98%

Медь 9.51%

Никель 6.92%

Рубидий 25.66%

Селен 1.44%

Фтор 0.33%

Хром 6.52%

Цинк 2.55%

Бор 16.63%

Ванадий 16.29%

Молибден 6.99%

Витамин A 6.92%

Витамин В1 11.6%

Витамин В2 23.44%

Витамин В4 8.12%

Витамин В5 20%

Витамин В6 21.85%

Витамин В9 2%

Витамин В12 15%

Витамин С 45.44%

Витамин D 0%

Витамин E 6.53%

Биотин 8.16%

Витамин К 7.33%

Витамин РР 16.1%

Калий 57.62%

Кальций 34.03%

Кремний 26.67%

Магний 16.65%

Натрий 17%

Сера 16.6%

Фосфор 30.14%

Хлор 9.66%

Алюминий 1466.67%

Железо 49.89%

Йод 9.53%

Кобальт 58%

Литий 4.57%

Марганец 9.72%

Медь 46.7%

Никель 34%

Рубидий 126%

Селен 7.09%

Фтор 1.61%

Хром 32%

Цинк 12.5%

Бор 81.67%

Ванадий 80%

Молибден 34.31%

Витамин A 13.84%

Витамин В1 23.2%

Витамин В2 46.89%

Витамин В4 16.24%

Витамин В5 40%

Витамин В6 43.7%

Витамин В9 4%

Витамин В12 30%

Витамин С 90.89%

Витамин D 0%

Витамин E 13.07%

Биотин 16.32%

Витамин К 14.67%

Витамин РР 32.2%

Калий 115.24%

Кальций 68.07%

Кремний 53.33%

Магний 33.31%

Натрий 34%

Сера 33.2%

Фосфор 60.28%

Хлор 19.32%

Алюминий 2933.33%

Железо 99.78%

Йод 19.07%

Кобальт 116%

Литий 9.14%

Марганец 19.43%

Медь 93.4%

Никель 68%

Рубидий 252%

Селен 14.18%

Фтор 3.23%

Хром 64%

Цинк 25%

Бор 163.33%

Ванадий 160%

Молибден 68.62%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	62.3 мкг	900 мкг	1.4	13.8
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	2.4	23.2
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	4.8	46.9
Витамин В4	40.6 мг	500 мг	1.7	16.2
Витамин В5	1 мг	5 мг	4.1	40
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	4.5	43.7
Витамин В9	8 мкг	400 мкг	0.4	4
Витамин В12	0.5 мкг	3 мкг	3.1	30
Витамин С	40.9 мкг	90 мкг	9.3	90.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	1 мг	15 мг	1.3	13.1
Биотин	4.1 мг	50 мг	1.7	16.3
Витамин К	8.8 мкг	120 мкг	1.5	14.7
Витамин РР	3.2 мг	20 мг	3.3	32.2
Калий	1440.5 мг	2500 мг	11.7	115.2
Кальций	340.3 мг	1000 мг	6.9	68.1
Кремний	8 мг	30 мг	5.4	53.3
Магний	66.6 мг	400 мг	3.4	33.3
Натрий	221 мг	1300 мг	3.5	34
Сера	83 мг	500 мг	3.4	33.2
Фосфор	241.1 мг	800 мг	6.1	60.3
Хлор	222.2 мг	2300 мг	2	19.3
Алюминий	440 мкг	30 мкг	298.7	2933.3
Железо	9 мг	18 мг	10.2	99.8
Йод	14.3 мкг	150 мкг	1.9	19.1
Кобальт	5.8 мкг	10 мкг	11.8	116
Литий	3.2 мкг	70 мкг	0.9	9.1
Марганец	0.2 мкг	2 мкг	2	19.4
Медь	467 мкг	1000 мкг	9.5	93.4
Никель	68 мкг	200 мкг	6.9	68
Рубидий	252 мкг	200 мкг	25.7	252
Селен	3.9 мкг	55 мкг	1.4	14.2
Фтор	64.5 мкг	4000 мкг	0.3	3.2
Хром	16 мкг	50 мкг	6.5	64
Цинк	1.5 мг	12 мг	2.5	25
Бор	980 мкг	1200 мкг	16.6	163.3
Ванадий	16 мкг	20 мкг	16.3	160
Молибден	24 мкг	70 мкг	7	68.6