Главная
➠ Вторые блюда
➠ Тесто для вареников
➠ Вареники с клубникой в мультиварке

Вареники с клубникой в мультиварке

Name: Вареники с клубникой в мультиварке
Prep time: 70 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Украинская
Ingredients: Мука пшеничная 500 гр.; Кефир 300 мл.; Соль 1 щепотка; Сода пищевая 1 ч.л.; Клубника 400 гр.; Сахар-песок 1,5 ст.л.; Масло растительное 1 ст.л.

1788

43 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Тесто для вкуснейших вареников приготовим на основе кефира. Нежные и пышные вареники приготовить на пару в мультиварке достаточно быстро.

Кухня Украинская

Время готовки 70 мин.

Порции 6

Калорийность 220 ккал 2114 ккал 352 ккал

Белки 5,7 гр. 54,7 гр. 9,1 гр.

Жиры 2,8 гр. 27,1 гр. 4,5 гр.

Углеводы 41,7 гр. 399,5 гр. 66,6 гр.

Вода 43,7 гр. 418,9 гр. 69,8 гр.

Пищевые волокна 2,7 гр. 26,3 гр. 4,4 гр.

Ирина Винокурова (176 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 500 гр. Кефир 300 мл. Соль 1 щепотка Сода пищевая 1 ч.л. Клубника 400 гр. Сахар-песок 1,5 ст.л. Масло растительное 1 ст.л.

Процесс приготовления

Как начать готовить вареники с клубникой в мультиварке? В глубокую ёмкость насыпьте муку, всыпьте соду, соль и перемешайте.

Влейте кефир комнатной температуры.

Оставьте тесто постоять на 30 минут.

Клубнику вымойте, удалите хвостики и порежьте на части.

Припудрите поверхность мукой и выложите на него тесто. Немного перемните и раскатайте скалкой в пласт. Стаканом вырежьте кружки.

Положите несколько кусков ягод клубники в середину каждой лепёшки.

Защепите края теста в центре, а потом по краям.

В чашу мультиварки налейте воду, поставьте режим «Пароварка» и установите специальную насадку. Смажьте её кистью маслом и уложите вареники в один слой с небольшим расстоянием между ними. Готовьте 5-7 минут.

Переложите вареники в тарелку, смажьте сливочным маслом и присыпьте сахаром или сметану.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.28%

Витамин В1 7.22%

Витамин В2 2.79%

Витамин В4 5.9%

Витамин В5 4.63%

Витамин В6 6.25%

Витамин В9 4.63%

Витамин В12 0.01%

Витамин С 27.82%

Витамин D 0%

Витамин E 12.72%

Биотин 5.43%

Витамин К 1.03%

Витамин РР 8.4%

Калий 5.61%

Кальций 2.87%

Кремний 144.6%

Магний 4.8%

Натрий 30.15%

Сера 8.34%

Фосфор 6.83%

Хлор 3.45%

Алюминий 35.35%

Железо 6.65%

Йод 0.81%

Кобальт 25.19%

Литий 1.79%

Марганец 19.04%

Медь 10.46%

Никель 0.57%

Рубидий 3.84%

Селен 6%

Фтор 0.48%

Хром 3.97%

Цинк 3.39%

Бор 8.04%

Ванадий 253.39%

Молибден 15.44%

Витамин A 2.69%

Витамин В1 69.23%

Витамин В2 26.76%

Витамин В4 56.61%

Витамин В5 44.44%

Витамин В6 59.91%

Витамин В9 44.38%

Витамин В12 0.07%

Витамин С 266.75%

Витамин D 0%

Витамин E 122%

Биотин 52.06%

Витамин К 9.83%

Витамин РР 80.55%

Калий 53.78%

Кальций 27.54%

Кремний 1386.67%

Магний 46.03%

Натрий 289.14%

Сера 80.02%

Фосфор 65.51%

Хлор 33.13%

Алюминий 339%

Железо 63.79%

Йод 7.73%

Кобальт 241.59%

Литий 17.14%

Марганец 182.63%

Медь 100.28%

Никель 5.5%

Рубидий 36.8%

Селен 57.52%

Фтор 4.56%

Хром 38.04%

Цинк 32.48%

Бор 77.08%

Ванадий 2430%

Молибден 148.07%

Витамин A 0.45%

Витамин В1 11.54%

Витамин В2 4.46%

Витамин В4 9.44%

Витамин В5 7.41%

Витамин В6 9.99%

Витамин В9 7.4%

Витамин В12 0.01%

Витамин С 44.46%

Витамин D 0%

Витамин E 20.33%

Биотин 8.68%

Витамин К 1.64%

Витамин РР 13.42%

Калий 8.96%

Кальций 4.59%

Кремний 231.11%

Магний 7.67%

Натрий 48.19%

Сера 13.34%

Фосфор 10.92%

Хлор 5.52%

Алюминий 56.5%

Железо 10.63%

Йод 1.29%

Кобальт 40.27%

Литий 2.86%

Марганец 30.44%

Медь 16.71%

Никель 0.92%

Рубидий 6.13%

Селен 9.59%

Фтор 0.76%

Хром 6.34%

Цинк 5.41%

Бор 12.85%

Ванадий 405%

Молибден 24.68%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	24.2 мкг	900 мкг	0.3	0.4
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	7.2	11.5
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	2.8	4.5
Витамин В4	283.1 мг	500 мг	5.9	9.4
Витамин В5	2.2 мг	5 мг	4.6	7.4
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	6.2	10
Витамин В9	177.5 мкг	400 мкг	4.6	7.4
Витамин В12	0 мкг	3 мкг	0	0
Витамин С	240.1 мкг	90 мкг	27.8	44.5
Витамин D	0 мкг	10 мкг	0	0
Витамин E	18.3 мг	15 мг	12.7	20.3
Биотин	26 мг	50 мг	5.4	8.7
Витамин К	11.8 мкг	120 мкг	1	1.6
Витамин РР	16.1 мг	20 мг	8.4	13.4
Калий	1344.5 мг	2500 мг	5.6	9
Кальций	275.4 мг	1000 мг	2.9	4.6
Кремний	416 мг	30 мг	144.6	231.1
Магний	184.1 мг	400 мг	4.8	7.7
Натрий	3758.8 мг	1300 мг	30.1	48.2
Сера	400.1 мг	500 мг	8.3	13.3
Фосфор	524.1 мг	800 мг	6.8	10.9
Хлор	761.9 мг	2300 мг	3.5	5.5
Алюминий	101.7 мкг	30 мкг	35.3	56.5
Железо	11.5 мг	18 мг	6.7	10.6
Йод	11.6 мкг	150 мкг	0.8	1.3
Кобальт	24.2 мкг	10 мкг	25.2	40.3
Литий	12 мкг	70 мкг	1.8	2.9
Марганец	3.7 мкг	2 мкг	19	30.4
Медь	1002.8 мкг	1000 мкг	10.5	16.7
Никель	11 мкг	200 мкг	0.6	0.9
Рубидий	73.6 мкг	200 мкг	3.8	6.1
Селен	31.6 мкг	55 мкг	6	9.6
Фтор	182.2 мкг	4000 мкг	0.5	0.8
Хром	19 мкг	50 мкг	4	6.3
Цинк	3.9 мг	12 мг	3.4	5.4
Бор	925 мкг	1200 мкг	8	12.8
Ванадий	486 мкг	20 мкг	253.4	405
Молибден	103.7 мкг	70 мкг	15.4	24.7