Рубрики
Березовый сок на зиму

Вареники с мясом и картошкой

0
8825

Для оригинального и аппетитного семейного обеда можно приготовить домашние вареники с картошкой и мясом. Такое блюдо можно подавать с овощами, свежей зеленью или сметаной.

Кухня Русская
Время готовки 40 мин.
Порции 4
Калорийность 254 ккал 2458 ккал 614 ккал
Белки 7,3 гр. 70,7 гр. 17,7 гр.
Жиры 12,2 гр. 118,1 гр. 29,5 гр.
Углеводы 28,2 гр. 272,2 гр. 68,1 гр.
Вода 46,8 гр. 452,7 гр. 113,2 гр.
Пищевые волокна 1,9 гр. 18,8 гр. 4,7 гр.
Вареники с мясом и картошкой
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 9
Вареники с мясом и картошкой
Что же нужно для приготовления вареников с мясом и картошкой? Высыпаем два с половиной стакана муки в глубокую тарелку. Добавляем соль и куриное яйцо.
шаг 2 из 9
Вареники с мясом и картошкой
Вливаем воду и вымешиваем руками массу до образования плотного и не липкого кома теста.
шаг 3 из 9
Вареники с мясом и картошкой
Приступаем к приготовлению начинки. Очень мелко нарезаем лук и мясо.
шаг 4 из 9
Вареники с мясом и картошкой
Обжариваем продукты на сковороде до яркого румянца.
шаг 5 из 9
Вареники с мясом и картошкой
Отвариваем картофель и разминаем его в пюре.
шаг 6 из 9
Вареники с мясом и картошкой
Соединяем его с мясной поджаркой. Солим, посыпаем перцем и перемешиваем.
шаг 7 из 9
Вареники с мясом и картошкой
Тесто тонко раскатываем и разделяем на равные небольшие круги при помощи стандартного стакана.
шаг 8 из 9
Вареники с мясом и картошкой
Размещаем начинку в центр каждого подготовленного кусочка теста и формируем вареники. Отвариваем их в кипящей воде 4 минуты.
шаг 9 из 9
Вареники с мясом и картошкой
Вареники с картошкой и мясом готовы к подаче. При желании, можно дополнить сметаной и зеленью.

Витамины и минералы
Витамин A 1.85%
Витамин В1 9.57%
Витамин В2 6.29%
Витамин В4 8.3%
Витамин В5 5.75%
Витамин В6 10.59%
Витамин В9 2.8%
Витамин В12 2.95%
Витамин С 1.3%
Витамин D 4.82%
Витамин E 28.36%
Биотин 3.81%
Витамин К 1.79%
Витамин РР 9.75%
Калий 5.9%
Кальций 3.12%
Кремний 6.14%
Магний 6.07%
Натрий 50.96%
Сера 13.37%
Фосфор 8.68%
Хлор 43.73%
Алюминий 137.88%
Железо 5.33%
Йод 1.3%
Кобальт 18.63%
Литий 0%
Марганец 21.26%
Медь 7.04%
Никель 0.52%
Рубидий 24.61%
Селен 7.63%
Фтор 0.35%
Хром 2.32%
Цинк 6.55%
Бор 2.74%
Ванадий 148.91%
Молибден 9%
Витамин A 17.92%
Витамин В1 92.56%
Витамин В2 60.86%
Витамин В4 80.22%
Витамин В5 55.65%
Витамин В6 102.43%
Витамин В9 27.08%
Витамин В12 28.53%
Витамин С 12.58%
Витамин D 46.6%
Витамин E 274.25%
Биотин 36.82%
Витамин К 17.29%
Витамин РР 94.29%
Калий 57.04%
Кальций 30.14%
Кремний 59.33%
Магний 58.72%
Натрий 492.79%
Сера 129.33%
Фосфор 83.98%
Хлор 422.84%
Алюминий 1333.33%
Железо 51.54%
Йод 12.53%
Кобальт 180.2%
Литий 0%
Марганец 205.63%
Медь 68.05%
Никель 5.02%
Рубидий 238%
Селен 73.81%
Фтор 3.37%
Хром 22.48%
Цинк 63.38%
Бор 26.53%
Ванадий 1440%
Молибден 87.02%
Витамин A 4.48%
Витамин В1 23.14%
Витамин В2 15.22%
Витамин В4 20.06%
Витамин В5 13.91%
Витамин В6 25.61%
Витамин В9 6.77%
Витамин В12 7.13%
Витамин С 3.15%
Витамин D 11.65%
Витамин E 68.56%
Биотин 9.21%
Витамин К 4.32%
Витамин РР 23.57%
Калий 14.26%
Кальций 7.54%
Кремний 14.83%
Магний 14.68%
Натрий 123.2%
Сера 32.33%
Фосфор 20.99%
Хлор 105.71%
Алюминий 333.33%
Железо 12.88%
Йод 3.13%
Кобальт 45.05%
Литий 0%
Марганец 51.41%
Медь 17.01%
Никель 1.26%
Рубидий 59.5%
Селен 18.45%
Фтор 0.84%
Хром 5.62%
Цинк 15.85%
Бор 6.63%
Ванадий 360%
Молибден 21.76%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 161.3 мкг 900 мкг 1.9 4.5
Витамин В1 1.4 мг 1.5 мг 9.6 23.1
Витамин В2 1.1 мг 1.8 мг 6.3 15.2
Витамин В4 401.1 мг 500 мг 8.3 20.1
Витамин В5 2.8 мг 5 мг 5.8 13.9
Витамин В6 2 мг 2 мг 10.6 25.6
Витамин В9 108.3 мкг 400 мкг 2.8 6.8
Витамин В12 0.9 мкг 3 мкг 3 7.1
Витамин С 11.3 мкг 90 мкг 1.3 3.1
Витамин D 4.7 мкг 10 мкг 4.8 11.7
Витамин E 41.1 мг 15 мг 28.4 68.6
Биотин 18.4 мг 50 мг 3.8 9.2
Витамин К 20.8 мкг 120 мкг 1.8 4.3
Витамин РР 18.9 мг 20 мг 9.8 23.6
Калий 1426 мг 2500 мг 5.9 14.3
Кальций 301.4 мг 1000 мг 3.1 7.5
Кремний 17.8 мг 30 мг 6.1 14.8
Магний 234.9 мг 400 мг 6.1 14.7
Натрий 6406.2 мг 1300 мг 51 123.2
Сера 646.7 мг 500 мг 13.4 32.3
Фосфор 671.8 мг 800 мг 8.7 21
Хлор 9725.2 мг 2300 мг 43.7 105.7
Алюминий 400 мкг 30 мкг 137.9 333.3
Железо 9.3 мг 18 мг 5.3 12.9
Йод 18.8 мкг 150 мкг 1.3 3.1
Кобальт 18 мкг 10 мкг 18.6 45.1
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 4.1 мкг 2 мкг 21.3 51.4
Медь 680.5 мкг 1000 мкг 7 17
Никель 10 мкг 200 мкг 0.5 1.3
Рубидий 476 мкг 200 мкг 24.6 59.5
Селен 40.6 мкг 55 мкг 7.6 18.5
Фтор 134.7 мкг 4000 мкг 0.3 0.8
Хром 11.2 мкг 50 мкг 2.3 5.6
Цинк 7.6 мг 12 мг 6.6 15.8
Бор 318.4 мкг 1200 мкг 2.7 6.6
Ванадий 288 мкг 20 мкг 148.9 360
Молибден 60.9 мкг 70 мкг 9 21.8
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля